Den här veckan har levererat så många kvällar med kvällssol 😃🙌🏻…och trots att det är min 5-nätters-vecka plus lite extrajobb så har jag hunnit vara ute en hel del 💕… Bakat till Theas 3-årskslas…och JA…jag har ätit alldeles för många kakor 😅…. Gillar verkligen kombinationen svart, vitt & rött… Skåpet är spillvirke och ett gammalt fönster från ett torp som skulle rivas 💕… Fler än jag som njuter av kvällarna ute 💕 🐈‍⬛… Bänken är från Jula och dynan från Rusta 💕. Förra året levererade min aubergine-planta ’Baby’ och i år har jag flera och har testat att planera dem i pallkrage…vi får se hur det går:) 🌱 Märgärten har grott och det brukar gå fort när den sätter fart 🌱… Märgärt är ett barndomsminne från min pappa…han odlade märgärt varje säsong åt mig och det var så himlans gott att gå och plocka och äta. Jag blandar sorter, både höga och låga och i år har jag även testat en sort med lila skidor 💜… Små rädisor 🫜 … Spenat på G. I år under fiberduk så rådjuren inte kommer åt den lika lätt 🦌… Min enda tulpan 😅… Snart är det syrenernas tid 💕…. Det märks att det är pollen i luften nu 🤧…det syns både på bilen och på blommorna… Katten Jansson spenderade många soltimmar i ett av mina väggskåp förra sommaren…i år har jag snott hans plats till krassen…men han löste det ju ändå 💕 Bakat till mitt barnbarns 3-årskalas 💕… Recept på BONDKAKOR Recept på SOCKERKAKA Recept på SYLTKAKOR Recept på RABARBERKAKA Ha en fin ny vecka 💕.!

Mitt äldsta barnbarn fyller 3 år till helgen och då är det såklart kalas 💕..bakade en variant av den klassiska hallongrottan…men gjorde degen tigrerad och lyxade till dem med blomformade bakformar 💕… Ja jag har smakat 😅 o ja de blev goda 👌🏻.! Följ min sida på FB….länk > HÄR < Jag använder gärna oboy istället för kakao…tycker det blir godare då, men det är en smaksak såklart. Vill man hellre ha kakao använder man det:) Jag använde; 100 g smör, rumsvarmt 0,5 dl socker 2,5 dl mjöl 0,5 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 msk oboypulver Valfri sylt Gör så här; Slå på ugnen, 180 grader. Rör ihop socker och smör. Tillsätt sedan alla ingredienser utom oboypulvret och arbeta ihop till en deg. Dela degen i två delar och arbeta in oboypulvret i den ena delen. Kläm sedan ihop båda delarna lite lätt och forma små bollar och lägg antingen i bakformar eller direkt på bakplåtspapper. Gör en grop i mitten och lägg i lite sylt. Grädda mitt i ugnen i ca 5-7 minuter. Lycka till 🌸.!

Det går inte att sluta äta dessa kakor när man väl börjat 🙈….så himla goda och enkla att göra 💕.! Följ min sida på FB…länk > HÄR < Mormors gamla köksmaskin används flitigt 💕..man kan såklart hacka mandlarna för hand med en kniv men jag körde latvarianten idag…. I nästan alla recept jag läser står det att man ska rulla in degen i plastfolie….jag verkligen avskyr plastfolie 😂…så jag använder bakplåtspapper när jag rullar in degen:) Jag använde; 200 g smör, rumsvarmt 2 dl socker 50 g hackad sötmandel 1 msk ljus sirap 5,5 dl mjöl 1 tsk bikarbonat 1 msk vatten Gör så här; Hacka mandeln grovt. Blanda ihop vatten och bikarbonat. Arbeta ihop smör och socker. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och arbeta ihop degen. Dela den i två delar och rulla ut dem till två längder. Lägg in degen i kylen i ca 2 timmar. Slå på ugnen, 180 grader. Skär degen i ca 1 cm tjocka slantar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 6-8 minuter. Lycka till 💕.!

En vecka med många timmar i trädgården 💕… Jag har börjat plantera ut kallsådda grönsaker på sin plats. Så sjukt smidigt när de redan är härdade och klara! Kommer definitivt kallså mycket mer nästa säsong 🙋🏼‍♀️..! Kronärtskocka, grönkål & spetskål är några grönsaker som jag testar i år:) Hittade trädgårdshandskar som passar perfekt till mina små händer…på barnavdelningen 😅… Sådde broccoli som från den ena dagen till den andra grodde till 100%…helt otroligt 🙂.! Årets första rabarberkaka är bakad…gjorde en kombination av rabarberkaka och rabarberpaj och den blev såååååå god 😋.! Recept på rabarberkakan; RABARBERKAKA Rosenskära…min absoluta favorit bland ettåringarna. Förra året åt sniglarna upp alla plantor förutom en..i år tänker jag vinna kampen. Har frösått dem på flera platser i min trädgård och håller tummarna för att de kommer i massor! Årets största projekt är att få iordning på framsidan. Den har varit så åtsidosatt i flera år pga olika orsaker…men nu ska jag fylla på med dvärgspireor och ett staket som ska rama in allt. Fick hem så fina plantor från Hortogreen. Fortsättning följer med det projektet! Längs denna vägg hade jag ett växthus men det har blåst sönder så nu är det borta och jag ska göra om denna hörna. Det kommer bli så himla mysigt att spendera tid i kvälsssolen här…och i odlingsbädden har jag sått rosenskäror 🌸…. Vår altan…som mest används till förvaring av alla mina projekt-tillbehör 🙈…nångång blir det nog ordning där också:) Mitt val av ros 2025 blev en honungsros, ’Helenae hybrida’…hoppas den överlever och ger många doftande blommor över bänken under somrarna framöver. Även den från Hortogreen 👌🏻. Brudsporren blommar för fullt och snart är det syrenernas tid 💕.! Recept på småkakor; SMÅKAKOR Recept på sockerkaka; SOCKERKAKA Recept på smulpaj; SMULPAJ

Gick upp tidigt idag eftersom jag skulle lämna in bilen kl 7…och då hinner man ju en hel del… Iskallt ute trots sol idag så det blev att greja inne istället för ute idag. Annars är det ju färre timmar i köket den här årstiden och desto fler ute i trädgården 💕. Men idag fick det bli en rabarberkaka… Rabarber är jädrans snygga.! Ringla lite ljus sirap ovanpå så blir det en god krispig yta. Jag använde; Botten; 2 ägg 2 dl socker 100 g smält smör 2 dl vaniljkvarg 4 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver 350 g rabarber Topping; 100 g rumsvarmt smör 2,5 dl mjöl 1,5 dl socker Ev. ljus sirap Gör så här; Slå på ugnen, 180 grader (varmluft) Vispa ihop ägg och socker pösigt. Smält smöret och blanda ihop med kvargen. Tillsätt alla ingredienserna och blanda ihop. Bred ut smeten i en form ca 20x30 cm med bakplåtspapper. Dela rabarbern i små bitar och lägg ovanpå smeten. Blanda ihop toppingen så det blir en smuldeg och fördela ovanpå rabarbern. Ringla ev sirap ovanpå. Grädda mitt i ugnen i ca 30-35 minuter. 💕

…om man vill hinna göra en massa när man har jobbhelg och gör kvällar:) Snart är den här vägen blockerad av får…som är mer utanför hagen än inne….och då kan jag inte gå här med hundarna 😅…men än så länge är det lugnt… Salvian och timjan har fått flyttat ut:) Paviljongen är på G igen och jag längtar tills jag får ställa ut mina blommor…. Gräsmattan är lite vildvuxen just nu men det gör inget…hade den varit klippt hade jag missat alla vivor som kommer nu 🌼….allt har sin tid…. Snart blommar syrenen 💕…ska prova göra syrensirap i år tänkte jag 💕.! Återkommer där! På bara nån dag har brudspirean slagit ut med sina kritvita blommor….allt går så fort nu… Diverse fröer är sådda och jag hoppas jag har skyddat dem mot både katt o valp 😂🙈… Bonica 82 har fått lite tillsyn…. Första gången jag odlar kronärtskocka:) Hostorna är på G lite här o där i trädgården… Syrenblad blandat med nävor… Valp på laddning under lönnen 😅… De växer så det knakar 🙈.! I köket är det fortfarande matlådor som gäller…så det händer inte så mkt där just nu…. En ny vecka med fler lediga dagar som spenderas på gymmet:) 🌟 Hoppas ni får en fin vecka!

Jag har en vägghylla på en av väggarna på uthusen. Det är från början ett fönster som jag fick ta från ett gammalt torp som skulle rivas. Några överblivna brädor från ett annat projekt och vips så blev det en vägghylla. I år ska det få växa krasse i lådorna…tror det kan bli så himla snyggt! Så himlans fina krasseblommor från förra året 💕…och så himlans läckert att lägga som dekoration i ex sallader….de är ju ätliga:) Ska bli spännande att se vilka som gror och vilka kombinationer det blir i lådorna 💕. 1 maj ser det ut så här i lådorna 💕. Väx väx väx! 💕

Testade att kallså hur mycket som helst i år..grönsaker, sommarblommor och perenner… Än så länge är jag löjligt nöjd! Nästa år kommer jag nog bara ha tomater och gurkor inomhus…allt annat ska jag kallså. Smidigt med små plantor som redan är härdade och utomhus har jag betydligt mer plats än inne 😅… Jag valde att så i vindruvsaskar och det verkar ha funkat bra hittills. De är redan fulla med lufthål och med locket blir det som ett litet växthus. Mycket bättre än godislådorna jag också provade..upplevde att de blev för blöta..även med hål i botten….🌱 Pak choi… Grönkål… Spetskål.. Ringblommorna jag sådde i början av april har börjat titta upp 🌱….hoppas de får vara ifred för sniglarna…. Katten Jansson njuter i solen på de mest knäppa platser i trädgården… Två andra som njuter av dagarna utomhus 💕. Katten Jansson…som sagt…mitt i björkspirean 😅… Snart blommar syrenen 💕…jag har vita, rosa, lila, dubbla och enkla 💕…får kombinera blomningen med allergitabletter dock 😂🤧…men det gör inget. Doften av syren är så sjukt mycket vår 💕.!! Första omgången märgärt kom ner i jorden under helgen. Märgärt är en grönsak som jag väljer i min odling varje år. Jag har oftast olika sorter och kombinerar höga med låga…. Min pappa odlade märgärt åt mig när jag var liten och det har blivit en ”måste-grej” i min egna trädgård. Minns när pappa ringde och sa att ” nu är det dags att komma och hämta ärtor”…och jag hade med mig stora påsar med mig hem. De är så sjukt goda och det är så lyxigt att plocka en balja i förbifarten… Livets lyx 💕. I år har jag dessutom valt en ny sort som har lila baljor. Det kan bli rätt läckert tänker jag 💜. På köksfronten är det fortfarande matlådor som gäller. Söndag = matprepp. Olika lådor till oss alla här hemma beroende på vårt mål med den planeringen 💪🏻… En sockerkaka hanns också med under helgen…och även om det är smeten som är godast 😅..så är det enkla nog så gott ibland. En sockerkaksbit till kaffet blir det ikväll. Recept på SOCKERKAKA ! Hoppas ni haft en bra helg!

Påsken har innebärt nattjobb för mig…men många timmar har spenderats både inne och ute och med familjen 🙂… Köpte en så gullig krans till ytterdörren 💕… En syrenkvist fick bli årets påskris:) Valparna har hunnit bli 8 veckor och är mer vilda än tama just nu 😂🙈…men så sjukt goa 💕.!! Där rakt fram ska det få växa ringblommor 🌱… Fick så fina tulpaner av äldsta sonen med familj när de var här på annandag påsk och umgicks med resten av familjen…nästan alla iaf 💕… Dagliljorna har än så länge fått vara ifred av både sniglar och rådjur ☺️… Snart kan jag göra årets första rabarberpaj 💕 Den vita brunävan växer som bara den…en perfekt marktäckare… I år tror jag fuchsian kommer bli en av mina favoriter 🌸…den funkar fint i mitt ”nya” skuggiga hörn… Fortsättning följer 🙂..!

….som spenderades utomhus och i köket 😅… Jag skulle behöva vara ledig varenda dag nu för att hinna med allt 😅…men all ledig tid spenderas nu utomhus och på gymmet:)…inte lika mycket i köket…. Det händer så mycket i trädgården nu och jag hittar så mycket på varje runda 🌱💕.! Älskar denna årstid 💕.! Vit krokus och blåstjärna är verkligen en sååå fin kombination 💙🤍💙.! Vitsipporna börjar titta fram här och där…. Massor med gulsippor… När jag flyttade in i huset för 17 år sedan var de tre…nu är de betydligt fler 💛..! Ormöga är en tidig marktäckande växt där både blommor och blad är så himla fina 💙. På solsidan blommar de nu…på skuggsidan syns de inte än… Här ska det få växa ringblommor av glatta livet 😅… Jag brukar så märgärt här men i år behöver jag ta en paus och ha märgärt på annan plats. Valet av blomma var enkelt eftersom den ska växa i den ”ätliga” delen av trädgården. Ringblommor är ätbara och det är så himla fint att dekorera sallader och annat med blommor. Kallsådder är ett nytt projekt för mig. Första året jag testar och än så länge gror det av glatta livet i mina små lådor 🌱.! Nästa år kommer det definitivt bli så här jag sår! I det här hörnet vill jag ha nån blommande ettåring som växer i spaljén…fick tips på luktärter 🤔…men dels kräver de lite mer sol än vad detta hörn erbjuder och dels är det i den ätbara delen av trädgården och baljorna från luktärten är giftig…. Jag får fundera vidare. En av mina odlingsbäddar från förra säsongens projekt är nu klar och här ska det blandas lite…tomater, basilika, gräslök, grönkål och tagetes…kanske nåt mer:) Det märks när jag kommer så långt:) Oredan bakom får ni blunda för 🙈…där är projektet ”kanin-hus-med-utegård-till-mina-barnbarn” på G 🐰😅… Valparna har spenderat många timmar ute i valphagen och haft finbesök av en vän med son 💕… De tuppade av en liten stund men sen har det varit fullt ös igen 😂🙄… Det blir inte så många recept i bloggen just nu… Vi kör individanpassade matlådor hela veckan och söndagar fixas det så det är klart resten av veckan. Jag sparar tid och allt är beräknat efter våra olika behov och mål 🏋🏻‍♀️.! Hoppas ni haft en bra helg 💕.!

Vilken energi man får dessa soliga vårdagar….så himla härligt! Krokusarna avlöser varandra i trädgården…först ut var de ljuslila…nu kommer de mörklila 💜…. ….och mitt i gräsmattan tre små gula 💛…. Gräslöken är på G….älskar denna årstid 💕.! Idag gick premiären i Lunedsbacken av…hundarna fick såklart följa med och de uppskattade det verkligen 🫶🏻…. Maxi ser så himla glad ut 😅….. Ibland tar backen aldrig slut 😅…och när man tror att den tar slut fortsätter den lite till 😅…. ….utsikten när man är uppe på toppen är helt underbar 💕… Valparna växer så det knakar och de är mer ute i huset nu än i valphagen…och de somnar på de mest knasiga platser 😅…. Älskar de spräckliga frambenen 🤎🤍🤎.!! 😴😴😴… Asså 🥹💕…! En bra dag helt enkelt 💕…!

Idag åt vi tacopaj till middag…smidigt att slänga ihop och skjuts in i ugnen. När vi äter vanliga tacos vill jag oftast ha fler tillbehör medan pajen ”klarar” sig med nån god sallad och tacochips. Gilla och följ min sida på FB…länk > HÄR! < SÖTASTE STRUMPORNA FRÅN TIIM’s SHOP : Nagga hål i botten Några krossade chips i botten Redo att åka in i ugnen Jag använde; 1 färdig pajdeg 500 g nötfärs 2,5 dl créme fraiche paprika & chili 1 burk tacosås 1 påse tacokrydda 2 tomater Riven ost Salt & peppar Ev smör till pajformen Gör så här; Slå på ugnen, 250 grader. Lägg ut pajskalet i en ev. smörad form och nagga med en gaffel i botten. Krossa några tacochips och lägg i pajformen. Stek färsen och krydda. Blanda i tacosåsen och låt allt putta ihop en stund. Fördela färsen i pajformen och bred över créme fraichen. Lägg skivad tomat överst och strö över riven ost. Ställ in i ugnen i ca 15-20 minuter eller tills den fått fin färg. Servera med sallad och tacochips 😊