Välj kategori 

Ibland vill man bara ha något proteinrikt mellanmål som ändå känns lyxigt och dessertigt. Den här kokos-“cheesecaken” i glas blev till en eftermiddag när jag ville göra något enkelt, krämigt och proteinrikt med det jag redan hade hemma. Resultatet? En fluffig blandning som påminner om cheesecake, toppad med jordgubbar och crunch. Med vaniljprotein får den både en god dessertsmak och extra protein utan att kännas tung. Det här receptet passar perfekt som mellanmål efter träni