top of page
Välj kategori


•Mandelgrottor med hallon…
Testade att slå ihop mazarin och hallongrotta – blev riktigt bra. Mjuka, lite mandliga och med hallonsylt i mitten som bryter av lagom. Enkla att göra och perfekta till kaffet. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smidigt att göra dem i muffinsform med muffinsformar 😅…då håller de formen och blir sådär perfekt runda 💕. Smeten är ganska kletig och det är så det ska vara 💕. Jag använde; (12 st) 200 g mandelmassa 2 dl mandelmjöl 1 dl vetemjöl 125 g smör 1 dl strösocker 1 msk v
Krokus&Chili
23 mars1 min läsning


•Hallonsnittar…
Småkakor, småkakor & småkakor. Så farligt gott och degen ska vi inte prata om…har sagt det förut och jag säger det igen… Det är ett under att det ens blir några kakor alls 🙈… Det här är egentligen bara en variant på de klassiska HALLONGROTTORNA men det är kul att variera utseende ibland. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Fler småkakor hittar ni genom att klicka på länken; Platta ut två längder på en plåt med bakplåtspapper Gör en skåra
Krokus&Chili
11 mars1 min läsning


•Snabb omelett med räkstuvning…
Den här omeletten är perfekt till lunch när tiden är lite knapp. 10-15 minuter så står lunchen på bordet och dessutom känns det lite lyxigt med räkor som topping. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Coopers candy . Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Omeletten steks på medelvärme och under tiden blir stuvningen klar 💕.! Jag använde; Omelett; 4 ägg 3 msk grädde Smör till stekning Salt & peppar Stuvning: 1 dl cream fraiche 1 dl grädde
Krokus&Chili
26 feb.1 min läsning


•Cheesecake med vit choklad & jordgubbar..
Cheesecake är ju en favorit här hemma. Dela för att det är så vansinnigt gott men även för att den står sig i frysen och går att ta fram när man behöver. Ska man servera cheesecake kan man med fördel göra den dagen innan:) Här kommer en variant på cheesecake som vispas ihop allt i ett. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Börja med jordgubbarna först så hinner de svalan innan de ska på cheesecaken 💕 Jag mixade jordgubbarna i en mixer. Stavmixer funkar också. Smält den vita ch
Krokus&Chili
18 feb.2 min läsning


•Chokladmousse…
Den här efterrätten innehåller bara två ingredienser och det enda som tar lite tid är tiden den står i kylskåpet, annars är den busenkel att göra:) Perfekt att förbereda dagen innan den ska bjudas på. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Dela chokladkakan i mindre nitar så smälter den snabbare. Krossa några chokladbitar så det finns till topping. Här är den vispade grädden ihopblandad med chokladgrädden. Jag blandar inte ihop allt fullt. Jag tycker det är lite snyggt med det m
Krokus&Chili
14 feb.1 min läsning


•Cheesecake med karamelliserad mjölk…
En cheesecake med extra allt…finns det? Jajemensan! Det här är en cheesecake med extra allt och lite till 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! På bilden nedanför är cheesecaken serverad med KOLABOLLAR Jag använde till en form med avtagbar kant; 6-8 digestivekex 1:a skålen; 3 äggulor 1,5 dl socker 2 tsk vaniljsocker 200 g färskost 2:a skålen; 3 dl vispgrädde 3:e skålen; 3 äggvitor 1 burk karamelliserad mjölk Strössel Gör så här; Krossa digestivekexen och fördela över bott
Krokus&Chili
10 jan.1 min läsning


•Mjuk pepparkaka
Mjuk pepparkaka är så gott! Perfekt till adventsmyset och julfikat! Passar såklart vid andra tillfällen också! Här kommer ett recept på en riktigt god, saftig och mjuk pepparkaka 💕.! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Smeten till mjuk pepparkaka är så farligt god 😋 …fantastiskt att det blir nån kvar till formen 🙈…. Doften 💕.! Jag använde; 100 g smält smör 1,5 dl filmjölk 2 ägg 2 dl socker 3,5 dl mjöl 2 tsk bakpulver 2 msk pepparkaksk
Krokus&Chili
20 dec. 20251 min läsning


Sandkaka….
När jag läser sandkaka tänker jag på sandkakorna man gjorde i sandlådan och smaken av sand när man råkade få lite i munnen…så jäkla otäckt 😂.! Det här är en annan typ av sandkaka som tur är..men liknande i färg och lite smulig. I de flesta sandkakor är det en skvätt konjak i. Jag valde att utesluta konjaken, dels för att jag faktiskt inte har nån hemma och vill jag baka en sandkaka så vill jag baka den nu….inte när jag åkt och köpt en flaska konjak 😅…och dels för att jag ty
Krokus&Chili
14 dec. 20251 min läsning


•Saffransscones
Scones är smidigt att slänga ihop på morgonen eller till mellanmål på eftermiddagen. Ingen jäsning krävs utan bara ihop med degen och skjuts in i ugnen. Varma scones med smör (mycket) och ost är magiskt! Här har jag lagt till saffran…är det jultider så är det! Inlägget innehåller reklam Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk! Klicka på bilden för att komma till deras sida! Blanda ihop degen och dela den i fyra delar 💕 Fyra bröd 💕 Ca 10 minuter senare 💕 Godaste fr
Krokus&Chili
14 dec. 20251 min läsning


•Daimfudge
Daim är min absoluta favoritchoklad just nu 💕… Gissar på att jag kommer lägga upp fler recept innehållande Daim framöver… Här kommer ett recept på daimfudge 💕. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Jag har två tjockbottnade grytor, båda är arv från min mamma och svinfula 😅 och slitna men de är fasen de bästa som finns. Ingenting bränns fast någonsin och de är de enda grytorna jag kan poppa popcorn i 😅…så de får ramla ihop innan jag släng
Krokus&Chili
13 dec. 20252 min läsning


•Saffrans-sockerkaka med polkagristopping
Visst hör polkagrisar julen till!? Den här sockerkakan blir lite festligare med en färskosttopping och polkagris-smulor. Efter en dag på jobbet med ett efterföljande möte var det ganska skönt att få åka hem och greja lite i köket 💕.! Nu har jag landat i soffan och ska uppdatera bloggen med receptet på kakan som bakades 💕.! Har jag hunnit smaka? Jajamän 😅! Var den god? Dubbel-jajamän 😅.! Inlägget innehåller reklam Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Köp julklapparn
Krokus&Chili
10 dec. 20252 min läsning


•Saffransmuffins med pepparkaksgömma
En variant av saffransmuffins med extra smak av jul… Regn och rusk utomhus men inomhus förbereds det för fullt inför jul 💕! Älskar advent och jul! Den här muffinsen är smaksatt med saffran, kola och pepparkaka…blir inte mer juligt än så :)) Inlägget innehåller reklam Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Till den här muffinsen använder jag kvarg istället för mjölk…det gör smeten lite fastare och enklare att göra en grop i till fyllningen 💕… Gör en grop i varje muffin
Krokus&Chili
9 dec. 20251 min läsning


•Snabb cheesecake i portionsglas…
Cheesecake är ta mig fasen det godaste som finns…!! Jag skulle kunna äta hur mycket som helst tror jag…! Här kommer ett recept på en variant av cheesecake som inte behöver tid i frysen. Hur bra är inte det? Då kan man liksom äta den direkt:)) Den blir dock godare om den får bli kall i kylskåpet en timme eller två. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Brandvarnare. Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Klicka på länken eller bilden för a
Krokus&Chili
1 dec. 20252 min läsning


•Julens juligaste kakor
Idag är det 1:a advent och dessa kakor får bli vad som bjuds på. Mer juliga kakor än de här vette tusan om det finns 😅… Pepparkaka…vit choklad…hallon… Ni fattar ju 💕.! Så goda och så fina att bjuda på! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk: Klicka på bilden för att komma till deras sida! Platta inte ut för mycket så de blir för långa och för tunna…då finns risken att de går av 💕. Skär upp kakorna i snittar medan de fortfarande är varm
Krokus&Chili
30 nov. 20252 min läsning


•Biscoffsnurror…
Med bara tre ingredienser (fyra om man räknar med florsockret) så har ni sötaste tillbehöret till kaffet, saften eller glöggen 💕.! Snabbt går det att göra dem också så de är perfekta att fixa vid oväntat besök 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Biscoff-kräm och en smördegsplatta skapar underverk 💕.! Funkar lika bra med Nutella om man föredrar det 💕.! Bred ut biscott-krämen på halva smördegsplattan 💕. Vik smördegsplattan dubbel och skär den i remsor 💕. Snurra remsorn
Krokus&Chili
29 nov. 20251 min läsning


•Saftiga saffransmuffins
Muffins måste nog vara bland det enklaste att baka. Minns redan i småskolan att muffins var bland det första man fick baka när hemkunskapen började. När jag skriver det här är det bara någon vecka kvar till 1:a advent och jag bakar massor med saffran 💛! Här kommer ett recept på muffins med saffran och färskost 💛. Inlägget innehåller reklam Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Färgen 💛💛💛.! Klicka på länken nedan för fler recept med saffran; BAKA MED SAFFRAN Jag an
Krokus&Chili
26 nov. 20251 min läsning


Enkel saffranssockerkaka…
En helt enkel sockerkaka med saffran. Perfekt till adventsfikat nu framöver. Även om det är en ”vanlig” sockerkaka så känns den fylld med mer jul på grund av saffran ⭐️. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop det smälta smöret, saffran och kvarg 💛…färgen är magisk 💛! Jag använde; 50 g smält smör 1,5 dl kvarg 3 ägg 3 dl socker 3,5 dl mjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 pkt saffran Smör och ströbröd till formen Gör så här; Slå på ugnen, 175 grader. Smäl
Krokus&Chili
24 nov. 20251 min läsning


•Dumlekaka med extra kolasmak
Kola, karamell och vanilj är nog mina favoritsmaker i bakning. Idag testade jag att bryna smöret lite för att få lite extra smak i dumlekakan. Funkade det? Blev det gott!? Det kan ni slå er i backen på att det blev 💕.!! Testa själva! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Ju mindre dumlebitar, desto mindre sjunker de ner i kakan 💕 Täck dumlebitarna med ett lager smet 💕 Jag använde; 50 g smält brynt smör 1,5 dl Kesella vanilj 3 ägg 3 dl s
Krokus&Chili
22 nov. 20251 min läsning


•Julens favoriter
Pepparkakan är ju en typiskt advent och julkaka. Man har ätit pepparkaka sedan man var liten och när man fick egna barn skulle pepparkakshus fixas… Varje år fick man psykbryt över dessa pepparkakshus och i slutändan var det barnens farfar som envetet byggde färdigt huset medan vi andra gett upp för länge sen 😂🙈… Idag äter jag inte så mycket pepparkakor utan använder pepparkakskryddan i andra bakverk… Här kommer ett recept på småkakor fyllda med smak av kola och pepparkaka…
Krokus&Chili
19 nov. 20252 min läsning


Saffransmuffins…
Fluffiga muffins med smak av saffran i juliga bakformar…blir det mer adventigt än så 😅.? Jag är inget stort fan av vinter och snö och kyla men jag älskar advent och jul ❤️.! För min del kan det även regna hela vintern 😅…det gör mig ingenting 🙈… När jag skriver det här är det ca 2 veckor kvar till 1:a advent och jag provbakar ganska mycket inför de kommande helgerna. Jag tycker dock det är roligare att baka än att äta så då är det tacksamt med utflyttade barn som tar emot l
Krokus&Chili
18 nov. 20251 min läsning
bottom of page
