•Mandelgrottor med hallon…

Testade att slå ihop mazarin och hallongrotta – blev riktigt bra. Mjuka, lite mandliga och med hallonsylt i mitten som bryter av lagom.

Enkla att göra och perfekta till kaffet.

Följ gärna min sida på FB…länk HÄR!

Smidigt att göra dem i muffinsform med muffinsformar 😅…då håller de formen och blir sådär perfekt runda 💕.

Smeten är ganska kletig och det är så det ska vara 💕.

---

Jag använde; (12 st)

200 g mandelmassa

2 dl mandelmjöl

1 dl vetemjöl

125 g smör

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 krm salt

3 ägg

ca 0,5 dl hallonsylt

Ev. florsocker

Gör så här;

Värm ugnen till 200 grader.

Ställ muffinsformar i en plåt eller kör dubbelt som jag gjorde (bild längre upp).

Riv mandelmassan grovt och blanda med mandelmjöl, vetemjöl, smör, socker, vaniljsocker och salt tills allt gått ihop.

Rör ner ett ägg i taget tills smeten är jämn.

Fördela smeten i formarna och gör en liten grop i mitten. Fyll med hallonsylt och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills de fått fin färg.

Låt svalna en stund och pudra ev. med lite florsocker.

---

---

Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.

Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.

---