top of page
Välj kategori


Potatisbakelse…
Den här maträtten består av ett frasigt lager smördeg som bakas frasigt i ugnen. Inuti ligger gräddig och krämig potatis. Potatisen är smaksatt med salt, peppar, paprika , lökpulver och vitlök som ger en smakrik fyllning. Resultatet blir en enkel men lyxig rätt som kan serveras som förrätt, tillbehör eller lättare huvudrätt. Följ gärna min sida på FB… länk HÄR! ANNONS-länk från Linas Matkasse! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Potatis, olja och kry
Krokus&Chili
1 jan.2 min läsning


Biscoffsnurror…
Med bara tre ingredienser (fyra om man räknar med florsockret) så har ni sötaste tillbehöret till kaffet, saften eller glöggen 💕.! Snabbt går det att göra dem också så de är perfekta att fixa vid oväntat besök 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Biscoff-kräm och en smördegsplatta skapar underverk 💕.! Funkar lika bra med Nutella om man föredrar det 💕.! Bred ut biscott-krämen på halva smördegsplattan 💕. Vik smördegsplattan dubbel och skär den i remsor 💕. Snurra remsorn
Krokus&Chili
29 nov. 20251 min läsning


Pizzarulle…
Snabblunch eller mellanmål…perfekt att slänga ihop när hungriga ungdomar kommer hem från skolan 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Fyll med valfri fyllning. Jag använde tärnad påläggskyckling. Rulla ihop och in i ugnen. Jag använde; 1 smördegsplatta 2 förpackningar påläggskyckling Riven ost Oregano Ägg till pensling Gör så här; Slå på ugnen, ca 200 grader. Bred på ketchup över smördegsplattan och lägg på fyllningen. Jag använde påläggskyckling och riven ost. Kryd
Krokus&Chili
3 nov. 20251 min läsning


Äppelrosor….
Jag har inget äppelträd i min trädgård men det är ju ett vanligt inslag i mångas trädgårdar och det hör liksom hemma i en trädgård. Det...
Krokus&Chili
10 okt. 20251 min läsning


Hallonhjärtan….
Jag bakar och gör många saker med smördeg. Smördeg funkar till så många olika saker…mat…efterrätter…mellanmål…rubbet. Man blir ju lite...
Krokus&Chili
16 feb. 20251 min läsning


Jordgubbshjärtan i smördeg….
En enkel och fin dessert på Alla hjärtans dag kanske ❤️.? Funkar såklart alla andra dagar också:) Duger fint att äta som de är, alternativt med vaniljsås/vaniljgrädde. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Stansa ut ett hjärta på ena sidan av smördegsremsan. Det här hjärtat är i det största laget men jag hade inget mindre. Vik ihop plattan. Tryck ihop kanterna med en gaffel och fyll hjärtat med jordgubbssylt. Snyggt 😍.! Jag använde; 1 smördegsplatta 0,5 dl jordgubbssyl
Krokus&Chili
9 feb. 20251 min läsning


Smördegsknyten….
Det här är nog det närmaste wienerbröd man kan komma utan att faktiskt baka wienerbröd:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Vik upp kantern på smördegsplattorna så fyllningen håller sig på plats. Du behöver; 1 smördegsplatta Vaniljsås, recept på hemmagjord finns längre ner 👇🏻… Ev. bär till topping Ägg, till pensling Florsocker Gör så här; Slå på ugnen, 200 grader Dela smördegsplattan i fyrkanter. Vik upp kanterna och nyp ihop så de inte faller isär under gräddninge
Krokus&Chili
11 jan. 20251 min läsning


Smördegspiroger…
Ett bra och smidigt sätt att ta hand om rester, ex köttfärssås, är att göra piroger. Idag gjorde jag piroger med två olika fyllningar eftersom köttfärsen inte räckte till all smördeg. Följ gärna min sida på FB..länk HÄR! ANNONS-länk från BodyLab ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Dela smördegen i fyrkanter. Lägg på fyllningen. Vik ihop smördegen och försök kläm ihop kanterna så innehållet inte rinner ut. Eftersom jag gjorde med två olika fyllningar
Krokus&Chili
8 jan. 20251 min läsning


Persisk smördegskaka…
Shirini Zanna… Efterrätter och bakverk med smördeg är så himlas goda och idag passade jag på att göra lite gott-gott när jag ändå ska laga mat med smördeg. De här har jag haft som efterrätt nån jul vet jag och de serveras även till Te. Man penslar med bland annat Rosvatten och jag höll på att leta ihjäl mig efter Rosvatten för några år sedan…till slut fick jag beställa. Idag finns Rosvatten i de flesta butiker som har en orientalisk avdelning/hylla. De är busenkla att göra oc
Krokus&Chili
7 jan. 20251 min läsning


Ananas i smördeg…
En snabb och enkel efterrätt som även funkar som ett mellanmål till hungriga kids 👌🏻… Gillar man ananas och smördeg MÅSTE man testa detta!! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Skär smördegen i remsor. Vira en remsa runt varje ananasskiva. Mitt favorit redskap när jag ska ha på florsocker är tesilen…så enkelt att nypa upp florsockret med och strö över. Jag använde; 1 burk ananasringar 1 smördegsplatta Ev kardemumma eller kanel Florsocker Gör så här; Må på ugnen, 225 grader.
Krokus&Chili
2 jan. 20251 min läsning


Mozzarella i smördeg…
På årets julbord försökte jag göra en gran…det gick sådär 😂…min nästa äldsta sa att det såg mer ut som en pil 🙄😅…men strunt samma när...
Krokus&Chili
28 dec. 20241 min läsning


Färskostfyllda oliver i smördeg
Testade att göra oliver i smördeg…oj…farligt gott blev det..!! Perfekt på julbordet eller buffén.! Idag blev det med glögg. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Teknikdelar! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Hittade ingen rund smördeg så jag stansade ut en rund med hjälp av en skål:) Valde stora oliver utan kärna och fyllning. Det var lite pillrigt att få in färskosten men skam den som ger sig ! Ihoprullade och penslade. Du behöver t
Krokus&Chili
7 dec. 20241 min läsning


Smördegssnurror…
Ännu ett enkelt mellanmål eller på buffén eller varför inte på julbordet. Jag hade kvar smördeg och färskost från 1:a advent så idag blev det lite snabba snurror:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Bred ut färskosten på smördegsplattan. Jag använde naturell eftersom det var det som fanns i min kyl. Blir säkert jättegott med smaksatt färskost. Jag använde kyckling pålägg men vill man hellre ha skinka så använder man det. Varför inte testa rostbiff:)? Du behöver till ca 6 st;
Krokus&Chili
7 dec. 20241 min läsning


Pizzabullar
En snabb lunch eller ett perfekt mellanmål till barnen efter skolan…och om man ”fuskar” med färdig deg så går det på en kvart:) Igår när jag hade fullt upp med alla förberedelser inför advents-myset slängde jag ihop dessa för att få lite energi:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Bred ut ketchup eller annan tomatsås på smördegsplattan. Jag använder kycklingpålägg…snabbt och enkelt:) Rulla ihop smördegen och dela i ca 12 bitar. Pensla med uppvispat ägg. Jag tycker det är smi
Krokus&Chili
2 dec. 20241 min läsning


Ostsnurror
Snabba och sååååå goda ostsnurror med smördeg…perfekt som förrätt eller som plockmat på en buffé. Fyllningen på plats och dags att rulla...
Krokus&Chili
1 dec. 20241 min läsning


Smördegshjärtan med nötcreme…
Så spröda och goda…enkla att göra och tar slut i ett nafs 😅. Idag finns det pepparkaksformer i alla möjliga mönster och figurer så man behöver ju inte fastna på hjärtan 💕…även om de är fina 💕.! Pepparkaksformar finns i vår butik…klicka på länken nedan för att komma dit! KROKUS & CHILI’s PEPPARKAKSFORMAR Går lika bra att använda Nutella som Nötcreme:) välj själva. Nötcremen får jag gömma hemma om jag ska hinna baka när med den 😅… Vik smördegsplattan dubbelt och kavla ihop
Krokus&Chili
24 nov. 20241 min läsning


Räkpasta med smördegspaj…
Snabbt och enkelt och fullt med protein! Här serverar jag en supersnabb räkpasta tillsammans med en lika snabb paj. Mättande och proteinrik måltid 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Paj: 1 smördegsplatta 3 ägg 250 g keso 1 tomat Färsk spenat Riven ost Salt & peppar Lägg en smördegsplatta i en rund pajform. Vispa ihop ägg, keso, salt och peppar och häll i pajformen. Tärna tomaten och lägg i. Toppa med spenat och riven ost. Vik ihop smördegen så fyllningen blir gömd. Ställ
Krokus&Chili
22 nov. 20241 min läsning
bottom of page


