Välj kategori 

Pannbiffar i krämig paprikasås är en god och enkel middag med mycket smak. De saftiga pannbiffarna serveras i en len sås med paprika, tomat och fetaost som ger rätten en härlig krämighet och frisk smak. Perfekt att äta tillsammans med kokt potatis för en riktig mysig vardagsmiddag. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Smakrika biffar på G… Såsen görs i samma panna som biffarna. ANNONS: Jag använder den här paprikakryddan från DELITEA. Tycker den är sååå god! Dessutom i snyg

Det här är en riktigt enkel rätt där allt lagas i samma form, vilket gör det både smidigt och lätt att fixa i vardagen. Perfekt när man vill slänga ihop något gott av det som redan finns hemma – inget krångel, bara enkel och god mat. Den här rätten funkar även fint om man har överblivet ris kvar från gårdagen. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Riset kokar och köttfärsen steks 💕 Recept på en riktigt god sallad till tacos; AVOKADOSALLAD Fördela riset i botten på formen. Lägg

Gräddig köttfärskaka är en enkel och god husmansrätt. Jag brukar göra den här när jag inte vill stå och rulla köttbullar. Den sköter sig liksom självt i pannan. Den görs av köttfärs som blandas med löksoppa, ägg, ströbröd, senap, kryddor och lite mjölk eller grädde. Kakan steks eller bakas i ugn tills den får en fin stekyta utanpå och är saftig inuti. Till serveras en krämig gräddsås gjord på stekskyn och grädde. Såsen gör rätten extra god och saftig. Följ gärna min sida på

Inlägget innehåller annonslänkar! En snabblagad maträtt med smak av Mellanöstern. Za’atar är en syrlig kryddblandning som används i Mellanöstern. Den innehåller oftast timjan eller oregano, sumak, salt och rostade sesamfrön men olika variationer finns. Jag beställer min krydda från Delitea ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Visst ser kryddburken även lite lyxig ut 💕!? Här kommer ett recept på en snabb kebabrätt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄ

Det finns nog hur många recept som helst på köttbullar. Det här receptet innehåller fransk löksås som smaksättare. Hur gott som helst.! De får dessutom gotta till sig i gräddsås…herre jösses så gott det är! Följ gärna min sida på FB…. länk HÄR! ANNONS-länk från Daniel Wellington , klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! En påse Fransk löksoppa 👌🏻. Blanda ihop alla ingredienserna och forma till köttbullar. Stek i smör 💕. Här kan man välja mellan att lå

Det finns nog inga rätt eller fel när det kommer till köttfärssås och det finns nog hur många olika recept som helst. Jag hade rödvin kvar från när jag gjorde en höstgryta med rödvin i häromdagen. Hela flaskan går ju liksom inte åt och eftersom jag inte dricker vin så får man hitta på andra användningsområden. Så…idag åkte det ner lite rödvin i köttfärssåsen och vips blev den mer höstlig. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Timjan & rosmarin ger köttfärssåsen ytterli

Köttfärs och potatis är en bra kombo tycker jag. Om man dessutom gör en potatisgratäng av potatisen blir det riktigt, riktigt gott. Det blir vardagsmat med extra allt liksom 💕.! Passar utmärkt i matlådan eftersom den nästan smakar bättre dagen efter 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR ANNONS: Idag använde jag färdig potatisgratäng och piggade upp den med gräslök, chilimarinerad vitlök och chiliflakes. Blanda ihop allting och lägg i en ugnsfast form. Jag använde; 2 kg f

Potatis har jag så gott som alltid i kylskåpet och nästan varje gång jag lagar köttfärssås blir det lite över. Köttfärssås är så tacksamt att använda i olika ”rest-recept”. Två recept på köttfärssås som är supergoda till potatis; MIN KÖTTFÄRSSÅS BUSENKEL KÖTTFÄRSSÅS Här kommer ett recept på smashed potatoes med köttfärssås …ett bra och gott sätt att använda rester på. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Tre ”vanliga” potatisar. Bakpotatis är ju större och funkar såkla

Tacos är så tacksamt att göra och går att variera hur mkt som helst…. Och trots alla tillbehör så går det snabbt att fixa iordning .! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Lyxa till med en snygg uppläggning så blir det ännu godare! ANNONS: Klicka på bilden för att komma till Gymgrossisten. Man får ha lite koll när rullarna är i ugnen för de tar färg ganska fort. Det gör inget om de blir knapriga men man vill ju inte ha den brända smaken:) Jag använde; 500 g nötfärs 1 påse tacok

Vissa dagar behöver matlagningen gå snabbt och enkelt… Det här är en variant på köttfärssås som går sååå snabbt att göra och som dessutom...

Idag åt vi tacopaj till middag…smidigt att slänga ihop och skjuts in i ugnen. När vi äter vanliga tacos vill jag oftast ha fler tillbehör medan pajen ”klarar” sig med nån god sallad och tacochips. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Nagga hål i botten Några krossade chips i botten Redo att åka in i ugnen Jag använde; 1 färdig pajdeg 500 g nötfärs 2,5 dl créme fraiche paprika & chili 1 burk tacosås 1 påse tacokrydda 2 tomater Riven ost Salt & peppar Ev smör till pajformen Gö

Idag serverade jag köttfärslimpa och honungsstekt lök…antingen var vi hungriga eller så var det gott för det tog slut i ett nafs 😅… Följ...

Järpar fulla med smarrig ost och gräddsås…kan det bli annat än gott :) Följ mig på FB….länk HÄR ! Många goda smaker:) Sprillans ny stekpanna:) det blir ännu roligare då! Stek järparna runtom. Varva järpar och mozzarella i en ugnsfast form. Gräddsås på G 👌🏻. Jag använde; Järpar; 500 g nötfärs 2 msk ströbröd 1 ägg 0,5 dl riven mozzarella 0,5 dl riven parmesan 1 vitlöksklyfta 1 msk italiensk salladskrydda Salt & peppar Färsk persilja 2 frp mozzarella Sås; 5 dl matlagningsgrädd

Köttbullar är så tacksamma att variera med kryddning och innehåll. Idag stekte jag köttbullar med västerbottenost och gjorde en himmelskt god sås….och serverade med hemlagat potatismos 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR ! ANNONS: Låt såsen koka ihop. Gott tillbehör till köttbullar: HONUNGSSTEKT LÖK Jag använde; 500 g nötfärs 1,5 dl riven västerbottenost 1 ägg 1 vitlöksklyfta 2 schalottenlökar 5 dl matlagningsgrädde 2 msk tomatpuré 1 msk rödvinsvinäger 1 msk honung 2 msk

Ett bra och smidigt sätt att ta hand om rester, ex köttfärssås, är att göra piroger. Idag gjorde jag piroger med två olika fyllningar eftersom köttfärsen inte räckte till all smördeg. Följ gärna min sida på FB..länk HÄR! ANNONS-länk från BodyLab ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Dela smördegen i fyrkanter. Lägg på fyllningen. Vik ihop smördegen och försök kläm ihop kanterna så innehållet inte rinner ut. Eftersom jag gjorde med två olika fyllningar

En snabblagad köttfärssås som får smak av en av de godaste kryddorna jag vet…bockhornsklöver 🌱… Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Bockhornsklöver både smakar och doftar sååååå gott.!! Jag använde; 500 g köttfärs 5 dl créme fraiche paprika & chili 400 g krossade tomater 2 vitlöksklyftor 2 msk ketjap manis 1 liten burk majs 1 msk bockhornsklöver Salt & peppar 0,5 dl parmesan Gör så här; Stek köttfärsen och krydda med salt och peppar. Blanda i créme fraiche, krossade

Harissa är en stark röd chilipasta från nordafrika som baseras på chili, vitlök och paprika. Dessa köttbullar med sås blir såååå goda. Lite annorlunda från de vanliga svenska klassiska köttbullarna. Inlägget innehåller annonser. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Harissa finns att köpa i de flesta större matbutiker. Jag brukar även beställa från Delitea. Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida. Min gamla matberedare är efter min mormor 💕. Den har

Hoppsan så smidigt och enkelt och allt tog slut i ett nafs… Krokus&Chili på FB! Eftersom köttfärsen blir så tunn går det fint att krydda...

Tunt utkavlad köttfärs blir så jädrans gott….perfekt till helgen och lika gott som äkta lövbiff…om inte godare faktiskt 😃.! Variera kryddningen så det passar just för tillfället! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag lägger färsen mellan två bakplåtspapper. Det går så lätt att kvala ut den då. Jag använde; 500 g köttfärs 1 ägg 2 -3 msk mjöl 1 msk lök pulver 1 msk aromat 2 tsk paprikapulver Peppar Gör så här; Blanda ihop alla ingredienser med färsen. Blanda väl. Lägg färsen

Köttbullar är nog en av de bästa och enklaste vardagsrätterna…riktig husmanskost. Den här varianten av köttbullar brukar jag försteka i ugnen och under tiden fixar jag tillbehören. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smörstekta köttbullar 😋 Grädden/mjölken och ströbrödet får svälla en stund. Löken finfördelas med mormors gamla assistent..säkert från 70-talet 🙈 men går som en klocka 👌🏻:) Innan ugnen. Efter ugnen. Gör man en stor omgång köttbullar kan man frysa in dem efter