•Kålmaja
- Krokus&Chili
- för 5 dagar sedan
- 1 min läsning
Den klassiska rätten som är så enkel och god att laga 🙂.!
Ett bra alternativ till kåldolmar och kålpudding där köttfärsen steks sådär himlans god tillsammans med lök och kål!
Det gäller att steka löken och kålen länge i sirap så det blir så där obeskrivligt gott!
Sen behövs bara potatis och lite lingonsylt så är middagen fixad!
Inlägget innehåller annonser
Följ gärna min sida på FB…länk HÄR!
ANNONS:
Stek lök och och vitkål mjuka…
Måste få skryta lite…
Jag odlade spetskål i somras och jäklar vad de växte och jag kunde hämta hur många fina kålhuvuden som helst 😃.!
Löken och kålen steks med sirap och sojan tills de blir karamelliserade…doftar och smakar sååååå gott!
Sen är det dags att tillsätta köttfärsen och fortsätta steka tills färsen blir klar.
Jag använde;
500g vitkål
1 gul lök
1 kg nötfärs
4 msk ljus sirap
1,5 msk ketjap manis (soja)
5 dl grädde (valfri fetthalt)
3 msk kalvfond
Salt & peppar
Smör att steka med
Gör så här;
Strimla lök och vitkål och stek dem i lite smör tills de är mjuka. Tillsätt sirap och soja och stek tills de får fin färg.
I med köttfärs och kryddor. Stek tills köttfärsen är genomstekt och tillsätt sedan grädde och fond. Låt allt småputtra en stund.
Servera med potatis och lingonsylt 💕!
Glöm inte att lämna en kommentar här på sidan om ni gillade receptet och prenumerera gärna för att inte missa nya uppdateringar med nya smarriga recept 💕!
Kommentarer