Välj kategori 

Den klassiska rätten som är så enkel och god att laga 🙂.! Ett bra alternativ till kåldolmar och kålpudding där köttfärsen steks sådär himlans god tillsammans med lök och kål! Det gäller att steka löken och kålen länge i sirap så det blir så där obeskrivligt gott! Sen behövs bara potatis och lite lingonsylt så är middagen fixad! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Stek lök och och vitkål mjuka… Måste få skryta lite… Jag odlade spetskål i s

I det här inlägget har jag samlat tre av mina favoriter – frasiga smördegsrullar med olika fyllningar som passar perfekt på buffébordet. De är enkla att göra, går utmärkt att förbereda i god tid och uppskattas av både stora och små. De passar lika bra till kräftskivan som till sommarfesten, picknicken eller som ett gott tilltugg när du får gäster. Servera dem gärna nygräddade eller lätt ljumma tillsammans med en fräsch sallad eller en god dippsås. Längre ner hittar du recepte

En fyllig och smakrik rödvinssås som passar perfekt till pannbiff, köttbullar eller en god köttbit. Jag gör såsen direkt i stekpannan efter stekningen så att all god steksky får koka med – det lyfter smaken enormt Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Klicka på bilden för att komma till deras sida. Det kanske inte ser så aptitligt ut i det här skedet men tro mig…resultatet blir så gott 😃.! Nu ser det lite bättre ut:) Idag använde jag rosmar

Pannbiff med krämigt potatismos, honungsstekt lök och en fyllig rödvinssås är riktig svensk husmanskost när den är som allra bäst. Det är en klassisk middag som passar lika bra till vardag som till helgen. Mina pannbiffar blir saftiga och smakrika, och tillsammans med den söta löken och den mustiga såsen blir det en måltid som många gärna återkommer till. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Låt grädden och ströbrödet dra en stund. Som tidi

Midsommar är en speciell helg. Sommar. Ledigt. (Nåja) Alltid ovisst om det ska bli sol eller regnoväder 😅.! Vi äter sällan den vanliga traditionella midsommarmaten. Vi grillar oftast, och så även i år. Efterrätterna är ju som vanligt det roligaste att göra 💕 och i år blev det en cheesecake, pannacotta & en rabarberkaka med vaniljsås 💕. Magiskt att sitta ute på altanen till långt efter att solen gått ner 🥰… Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler

Vissa rätter behöver inga krångliga ingredienser – bara bra råvaror och lite kärlek. Den här potatisgratängen är krämig, smakrik och får en härligt gyllene yta i ugnen. Perfekt till grillad kyckling, kött eller som en del av sommarens buffé. Hemligheten ligger i den generösa mängden grädde och att låta gratängen få tid att bli riktigt mjuk och smakrik. Resultatet blir en gratäng som alltid får gästerna att ta en extra portion. Servera gärna med grillad kyckling och en fräsch

Ett enkelt och gott middagstips när tiden är knapp! Jag testade Valios matgrädde med paprika & chili och resultatet blev en riktigt god och krämig korvgryta. Smakerna passade perfekt tillsammans med korv, lök och ris, och grädden gav både fin paprika-smak och lagom hetta utan att jag behövde tillsätta så mycket extra kryddor och den gick löjligt snabbt att göra! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Jag lät löken få li

Letar du efter en enkel och god pastasallad? Den här pastasalladen med krämig pestosås är perfekt till buffé, picknick, grillkväll eller som lätt middag. Fylld med pasta, mozzarella, skinka, oliver och fräscha grönsaker – en färgglad favorit som går hem hos både stora och små. Spara receptet till nästa sommarfest! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Sallad och ruccola i botten, toppat med paprika, tomat, gurka och ma

Pastasallad är en smidig rätt som man kan äta närsomhelst. Funkar både sommar och vinter och är lätt att ta med i matlådan. I mitt jobb är det inte alltid vi kan äta vår matlåda utan avbrott och ibland blir avbrottet såpass långt att maten hinner kallna…och hur roligt är det att värma en matlåda flera gånger? Nej då är det bättre att ta med något som är gott att äta kallt. Inget krångel. Här är en variant på pastasallad med kyckling 💕. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! AN

Hummus är en kikärtsröra och ju längre man mixar den desto lenare och krämigare blir den. Reglera hur tjock och krämig, eller lösare i konsistensen du vill ha den genom att tillsätta vatten. Min hummus innehåller även tahini (sesampasta), och såklart citron och vitlök! Hummus passar även perfekt som dip till grönsaker! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Kalaslagret! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! ANNONS: Jag beställer flera kry

Rabarberchutney – sommar på burk! Det finns något särskilt med rabarber. De där syrliga stjälkarna som tittar upp tidigt på våren signalerar att ljusare tider är här. För många väcker rabarber minnen av pajer, saft och mormors trädgårdsland – men rabarber kan vara så mycket mer än bara dessert. Rabarberchutney är ett perfekt exempel. Här möts syra, sötma och kryddighet i en smakrik röra som passar lika bra till grillat kött som till ostbrickan eller en vegetarisk burgare. Det

Ibland vill man ha ett mellanmål som både känns lyxig och håller en mätt länge. Den här proteinrika chiapuddingen med kokosmjölk har snabbt blivit en favorit hemma hos mig! Det bästa? Den är superenkel att förbereda och passar perfekt för stressiga dagar. Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. ANNONS: Jag använder proteinpulvret Whey 100. Klicka på bilden nedan för att komma till butiken. Jag älskar recept som går snabbt att göra men ändå känns lit

Finns det nåt godare än sallad till sommarens alla härliga grillkvällar.? Under sommaren odlar jag ätbara blommor som jag sen kan använda som dekoration i maten…det finns ju en del att välja på. I den här salladen fick några krasseblommor pigga upp 🌸..! Krassen är verkligen en tacksam växt som växer och blommar så det knakar…att den dessutom finns i alla möjliga färger är ju ännu bättre 💕… Läs mer om hur jag odlar KRASSE här! Visst blir man glad av lite blommor 🌸? Här sams

Pannbiffar i krämig paprikasås är en god och enkel middag med mycket smak. De saftiga pannbiffarna serveras i en len sås med paprika, tomat och fetaost som ger rätten en härlig krämighet och frisk smak. Perfekt att äta tillsammans med kokt potatis för en riktig mysig vardagsmiddag. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Smakrika biffar på G… Såsen görs i samma panna som biffarna. ANNONS: Jag använder den här paprikakryddan. Tycker den är sååå god!

Rabarberkompott är enkelt att göra och smakar fantastiskt gott. Den söta och syrliga smaken passar perfekt till yoghurt, glass eller gröt. Det här är ett härligt sätt att ta vara på sommarens rabarber och skapa något både fräscht och hemlagat. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Rabarbern växer snabbt under våren och det går oftast att skörda redan i april/maj. Kompotten är god även i småkakor. Klicka på länken eller bilden nedan för att se rec

Vissa middagar behöver inte vara komplicerade för att bli riktigt goda. Den här krämiga korvgrytan är ett perfekt exempel på en snabb och lättlagad vardagsrätt som hela familjen tycker om. Med falukorv, grädde, crème fraîche och smakrika kryddor får du en mustig gryta med lagom hetta och mycket smak. Det här är en sådan rätt som passar lika bra till stressiga vardagar som till dagar när man bara vill laga något enkelt och mättande. Servera gärna med orzopasta och lite färsk p

När jag skriver det här inlägget har grillsäsongen precis startat och sommaren ligger framför oss. Vi grillar ofta kyckling och det som inte äts upp används dagen efter. Den här gratängen är snabbt fixad med färdiggrillad kyckling. Självklart kan man fixa kycklingen samma dag men jag gjorde gratängen med färdiggrillad kyckling. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Den här peston beställer jag från DELITEA. Tycker de har så mycket goda kryddor och röror. De flesta i snygga f

Det här är en riktigt enkel rätt där allt lagas i samma form, vilket gör det både smidigt och lätt att fixa i vardagen. Perfekt när man vill slänga ihop något gott av det som redan finns hemma – inget krångel, bara enkel och god mat. Den här rätten funkar även fint om man har överblivet ris kvar från gårdagen. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Riset kokar och köttfärsen steks 💕 Recept på en riktigt god sallad till tacos; AVOKADOSALLAD Fördela riset i botten på formen. Lägg

Letar du efter en snabb, krämig och riktigt god middag som nästan sköter sig själv i ugnen? Då är den här tacogratängen perfekt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Färskost i botten 💕 Krossa tacochips i nästa lager 💕 Täck färskosten och chipsen med stekt tacofärs, majs och tomater. Toppa med riven ost och skjuts in i ugnen 💕. Servera tacogratängen med AVOKADOSALLAD 💕 Jag använde; 300 g färskost, naturell 1 påse tacochips (hälften i gratängen och hälften till servering)

En krämig och god pastarätt med falukorv och bacon. En enkel rätt som passar perfekt i vardagen – både till middag och i matlådan dagen efter. Den här formen räckte till flera matlådor åt min tonåring. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Lite grönsaker får tonåringen tåla 😅.! Grönskerna ska bara bli glansiga och mjuka. Knaperstekt bacon. Ger så god sälta och smak i gratängen. ANNONS-länk: Klicka på bilden för att komma till deras sida. Varva pas