top of page
Välj kategori


•Snabb omelett med räkstuvning…
Den här omeletten är perfekt till lunch när tiden är lite knapp. 10-15 minuter så står lunchen på bordet och dessutom känns det lite lyxigt med räkor som topping. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Coopers candy . Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Omeletten steks på medelvärme och under tiden blir stuvningen klar 💕.! Jag använde; Omelett; 4 ägg 3 msk grädde Smör till stekning Salt & peppar Stuvning: 1 dl cream fraiche 1 dl grädde
Krokus&Chili
för 4 dagar sedan1 min läsning


•Torsk med röd pestosås…
En enkel och proteinrik rätt som sköter sig självt i ugnen. Blir inte mycket bättre än så. Torsken går fint att byta ut mot ex. lax om man föredrar det. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Crème fraiche, grädde & pesto… Jag använde; 1 förpackning med 4 torskryggfileer. 150 g fetaost 3-4 soltorkade tomater 5 dl crème fraiche 1 dl matlagningsgrädde 2 msk röd pesto Salt & peppar Färsk persilja Gör så här; Värm ugnen till 180 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form och salta och
Krokus&Chili
15 feb.1 min läsning


Vaniljkeso-fluff…
Som ni kanske vet så driver jag ett gym och då blir det ju oundvikligt en del träning :) Jag har dessutom passerat 50-sträcket och kroppen fungerar lita annorlunda än tidigare och det gäller att hänga med i förändringarna:) Jag märker en minskad förbränning (har alltid haft enorm hög förbränning, så det är iof ingen större nackdel) och jag vet att kroppen behöver mer protein än tidigare. Däremot svarar min kropp fantastiskt bra under de perioder jag sköter mitt näringsintag o
Krokus&Chili
9 feb.2 min läsning


Mac Cheesegratäng…
Köttfärs och pastagratäng med extra allt ⭐️.! Matlådedags igen och jag tycker den perfekta matlådematen är den typen mat som blir godast dagen efter. Ni vet när det fått dra till sig och gottat till sig ordentligt. Här kommer ett recept på en ostig gratäng som passar perfekt i matlådan. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från BODYLAB …klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida! Godare imorgon 💕.! Ska man göra en ostgratäng så ska man göra
Krokus&Chili
21 jan.2 min läsning


Za’atar Kebab…
Inlägget innehåller annonslänkar! En snabblagad maträtt med smak av Mellanöstern. Za’atar är en syrlig kryddblandning som används i Mellanöstern. Den innehåller oftast timjan eller oregano, sumak, salt och rostade sesamfrön men olika variationer finns. Jag beställer min krydda från Delitea ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Visst ser kryddburken även lite lyxig ut 💕!? Här kommer ett recept på en snabb kebabrätt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄ
Krokus&Chili
15 jan.2 min läsning


Rödlök med Za’atar…
Inlagd rödlök är gott till många maträtter året runt. Här kommer ett recept med inspiration från Mellanöstern. Receptet innehåller kryddblandningen Za’atar och finns i de flesta lite större matvarubutikerna. ANNONS: Jag beställer mina kryddor från Delitea . Klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Håller över en vecka i kylskåpet och blir bara godare och godare för varje dag 💕.! Blanda ihop alla ingredienserna di
Krokus&Chili
15 jan.1 min läsning


Tacoblomma…
Fredag…är det lika med tacos för er? Det här är en “tacoblomma” – ett snyggt upplägg där små tortillabröd viks och ställs upp i en cirkel så att de tillsammans bildar en blomform. Varje “blad” i blomman är fyllt med en tacoblandning och rikligt med ost som gratinerats till en gyllene, krispig yta. Ovanpå ligger smulbitar av tortilla-chips som ger extra crunch. I mitten står en liten skål med krämig ostsås, toppad med chiliflakes. Såsen fungerar som en dip att bryta av de sprö
Krokus&Chili
9 jan.2 min läsning


Honungsstekt lök…
Stekt lök är så gott till många maträtter. Om man dessutom steker den i lite honung så blir den matbordets höjdare…! Att steka lök är däremot lite som när man steker svamp… Man fyller hela stekpannan men resultatet blir inte ens en halv panna 😅… Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Att steka lök långsamt gör den mild, söt och nästan lite som karamell. Tillsammans med honung får du: ✔ djupare smak ✔ perfekt balans mellan sött och salt ✔ ett enkelt tillbehör till många
Krokus&Chili
2 jan.2 min läsning


Vispad fetaost….
Den här dipen passar till så mycket. Den är vansinnigt god kan jag lova 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Cooper’s Candy ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida. Vispa ihop alla ingredienserna utom olivoljan. Jag använde; 150 g fetaost 0,5 turkisk yoghurt 200 g färskost 2 pressade vitlöksklyftor Salt & peppar Olivolja Ev. chiliflakes Gör så här; Vispa ihop alla ingredienserna utom olivoljan till en slät smet. Ställ in i kylen en
Krokus&Chili
1 jan.1 min läsning


Potatisbakelse…
Den här maträtten består av ett frasigt lager smördeg som bakas frasigt i ugnen. Inuti ligger gräddig och krämig potatis. Potatisen är smaksatt med salt, peppar, paprika , lökpulver och vitlök som ger en smakrik fyllning. Resultatet blir en enkel men lyxig rätt som kan serveras som förrätt, tillbehör eller lättare huvudrätt. Följ gärna min sida på FB… länk HÄR! ANNONS-länk från Linas Matkasse! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Potatis, olja och kry
Krokus&Chili
1 jan.2 min läsning


Köttbullar…
Det finns nog hur många recept som helst på köttbullar. Det här receptet innehåller fransk löksås som smaksättare. Hur gott som helst.! De får dessutom gotta till sig i gräddsås…herre jösses så gott det är! Följ gärna min sida på FB…. länk HÄR! ANNONS-länk från Daniel Wellington , klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! En påse Fransk löksoppa 👌🏻. Blanda ihop alla ingredienserna och forma till köttbullar. Stek i smör 💕. Här kan man välja mellan att lå
Krokus&Chili
29 dec. 20251 min läsning


Chilinudlar med halloumi…
En supersnabb rätt som passade perfekt att göra idag mitt under bullbaket 💕.! Anpassa hettan efter smak och tycke. Jag använde olivolja med chilismak…tycker den är god 😋. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Chilli! Klicka på länken ovan eller bilden nedanför så kommer ni till deras sida! Halloumi med…chilismak såklart! Jag använde; 200g äggnudlar 200g halloumi med chilismak 5 msk sweet chilisås 1 msk ketjap manis (soja) 1 msk honung 2 vitlöksklyftor Persilj
Krokus&Chili
28 dec. 20251 min läsning


•Snabb pasta med räk- och citronsås…
Det finns mat som går snabbt att laga och så finns det mat som går SNABBT att laga! Fixa såsen under tiden pastan kokar och på under 15 minuter har ni en supergod maträtt! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Gymgrossisten ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Jag använde Linguine…som ett mellanting av spagetti och tagliatelle 💕. Blanda ihop ingredienserna till såsen i en kastrull 💕. Citron & dill 💕… …och räkor såklart 💕. Jag använ
Krokus&Chili
14 dec. 20251 min läsning


Gräddstuvad pasta….
Gräddstuvad pasta med smak av vitlök och örter 💕….så gott och enkelt och passar till nästan allt 💕.! Under sommaren blir det ändå godare med färska örter från trädgården 🌿.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR ! ANNONS: Oregano, persilja, basilika, dill, mynta…är bara några av örterna jag har odlat i år 🌿💕…! Jag använde; 250 g tagliatelle 3 dl matlagningsgrädde 3 msk färskost 1 finhackad gul lök 1 krossad vitlöksklyfta 1 dl riven mozzarella Salt Peppar Oregano Persilja P
Krokus&Chili
4 dec. 20251 min läsning


Hemmagjord mannafrutti…
Det kan vara lite svårt att få till mellanmål till växande tonåringar (och dyrt) och då är det bra om man kan fixa egna. Lite mjölk, mannagryn och vanilj och vips så är mellanmålet fixat! Yngsta sonen vill äta kaloririk mat pga träning, så då tillsätter jag även lite grädde:) Det som tar tid med mannafruttin är tiden det tar innan det svalnar…allt annat går i rasande fart:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONSLÄNK: Klicka på länken eller bilden för att komma till Bagare
Krokus&Chili
2 dec. 20251 min läsning


Lo Smakrik köttfärssås…
Det finns nog inga rätt eller fel när det kommer till köttfärssås och det finns nog hur många olika recept som helst. Jag hade rödvin kvar från när jag gjorde en höstgryta med rödvin i häromdagen. Hela flaskan går ju liksom inte åt och eftersom jag inte dricker vin så får man hitta på andra användningsområden. Så…idag åkte det ner lite rödvin i köttfärssåsen och vips blev den mer höstlig. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Timjan & rosmarin ger köttfärssåsen ytterli
Krokus&Chili
27 nov. 20251 min läsning


Kyckling i mango chutneysås…
Jag kan äta kyckling åtta dagar i veckan om jag får bestämma och det får jag ju oftast :)) Det är en bra proteinkälla och går att använda på så många olika sätt. Idag gjorde jag en ugnskyckling med mango chutney som serverades med ris. Blev hur gott som helst! Prova vetja! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop såsen och häll över kycklingen. Jag hade färdigstekta kycklingfiléer som syns i bakgrunden sedan dagen innan. Knappt man anar kycklingen därunder…men
Krokus&Chili
8 nov. 20252 min läsning


Höstgryta med rödvin…
Nä, jag dricker inte vin…varje gång jag smakar känns det som öronen ska skrumpna ihop och ramla av och ögonen ramla ur huvudet 😂🙈… Vin som dryck är verkligen inte min grej men däremot kan jag tycka det är gott i mat. Marinader, såser och grytor blir fantastiskt goda med vin. Här kommer ett recept på en riktig höstgryta 🍂…perfekt nu när regnet öser ner ute och man kan mysa under en filt i soffan mätt och belåten. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Grytbitarna var s
Krokus&Chili
4 nov. 20252 min läsning


Pizzarulle…
Snabblunch eller mellanmål…perfekt att slänga ihop när hungriga ungdomar kommer hem från skolan 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Fyll med valfri fyllning. Jag använde tärnad påläggskyckling. Rulla ihop och in i ugnen. Jag använde; 1 smördegsplatta 2 förpackningar påläggskyckling Riven ost Oregano Ägg till pensling Gör så här; Slå på ugnen, ca 200 grader. Bred på ketchup över smördegsplattan och lägg på fyllningen. Jag använde påläggskyckling och riven ost. Kryd
Krokus&Chili
3 nov. 20251 min läsning


Köttfärslåda….
Köttfärs och potatis är en bra kombo tycker jag. Om man dessutom gör en potatisgratäng av potatisen blir det riktigt, riktigt gott. Det blir vardagsmat med extra allt liksom 💕.! Passar utmärkt i matlådan eftersom den nästan smakar bättre dagen efter 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR ANNONS: Idag använde jag färdig potatisgratäng och piggade upp den med gräslök, chilimarinerad vitlök och chiliflakes. Blanda ihop allting och lägg i en ugnsfast form. Jag använde; 2 kg f
Krokus&Chili
2 nov. 20251 min läsning
bottom of page
