••Pastasallad med pestosås
- Krokus&Chili
- för 2 minuter sedan
- 2 min läsning
Letar du efter en enkel och god pastasallad? Den här pastasalladen med krämig pestosås är perfekt till buffé, picknick, grillkväll eller som lätt middag. Fylld med pasta, mozzarella, skinka, oliver och fräscha grönsaker – en färgglad favorit som går hem hos både stora och små. Spara receptet till nästa sommarfest!
Inlägget innehåller annonser
Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕.
Sallad och ruccola i botten, toppat med paprika, tomat, gurka och majs.
Under sommarhalvåret hämtar jag det mesta från min KÖKSTRÄDGÅRD. Läs mer om min odling här:
Pestosåsen klar ✔️ .
Mozzarellan och oliverna får rinna av i en sil.
ANNONS-länk från Partykungen. Klicka på länken eller bilden för att se deras sortiment.
Pasta, kyckling, mozzarella, oliver och lite pestosås 💚.
Jag använde;
Ca 400 g pasta
1 förpackning mini mozzarella
2 förpackningar påläggskyckling
1/2 salladshuvud
Ruccola
Cocktailtomater
Gurka
Salladslök
Paprika
Oliver
Majs
2,5 dl crème fraiche naturell
190 g pesto (1 burk)
2 tsk paprikapulver
1–2 tsk vitlökspulver eller 2 pressade vitlöksklyftor
Olivolja
Citronsaft
Salt
Peppar
Gör så här;
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skölj och skär grönsakerna i lagom stora bitar.
Skär kycklingen i mindre bitar.
Rör ihop crème fraiche, pesto, paprikapulver och vitlök till en krämig dressing. Smaka av med citronsaft, salt och peppar efter egen smak.
Lägg den avsvalnade pastan i en stor skål tillsammans med sallad, ruccola, grönsaker, majs, oliver, kyckling och mozzarella.
Häll ev. över pestosåsen eller servera den vid sidan av 💚.
Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.
Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.
Kommentarer