Välj kategori 

Letar du efter en snabb, krämig och riktigt god middag som nästan sköter sig själv i ugnen? Då är den här tacogratängen perfekt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Färskost i botten 💕 Krossa tacochips i nästa lager 💕 Täck färskosten och chipsen med stekt tacofärs, majs och tomater. Toppa med riven ost och skjuts in i ugnen 💕. Servera tacogratängen med AVOKADOSALLAD 💕 Jag använde; 300 g färskost, naturell 1 påse tacochips (hälften i gratängen och hälften till servering)

Dumlefluff är en enkel efterrätt som är sååååå god. Den görs på endast två ingredienser och får en tydlig karamellsmak från Dumle, tillsammans med en mjuk och luftig konsistens från grädden. Det här är en dessert som passar när du vill göra något gott utan att krångla. Den går att förbereda i förväg och serveras smidigt i små glas. Toppa med lite extra Dumle eller bär om du vill bryta av det söta. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Spara några dumlekolor till dekoration 💕.

En krämig och god pastarätt med falukorv och bacon. En enkel rätt som passar perfekt i vardagen – både till middag och i matlådan dagen efter. Den här formen räckte till flera matlådor åt min tonåring. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Lite grönsaker får tonåringen tåla 😅.! Grönskerna ska bara bli glansiga och mjuka. Knaperstekt bacon. Ger så god sälta och smak i gratängen. Varva pasta, falukorv och pasta. Toppa sedan med bacon och riven ost. Jag använde; 500 g pasta 1 fa

…på ganska många saker, om jag ska vara ärlig. Det är nästan lite ironiskt. För jag är fullt medveten om det där man ofta säger – att man inte blir lycklig av materiella saker. Och jag håller med, egentligen. Lycka sitter inte i prylar. Den sitter inte i det man kan hålla i handen eller ställa på en hylla. Men… lite ändå, va? För mig handlar det kanske inte så mycket om själva sakerna i sig, utan om känslan de ger. Jag tycker om att omge mig med sådant jag upplever som fint.

Jag var lite sugen på att testa något annat än vanliga snittar, och det här blev resultatet – Lakritssnittar. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! De här blev precis som jag vill ha dem: lite sega i mitten, krispiga i kanterna och med små bitar av lakritschoklad som smälter in i degen. Lakritsen ger en tydlig smak, men inte för mycket – den ligger mer i bakgrunden och gör att de känns lite mer “vuxna”. Grovhackad lakritschoklad 🖤. Tryck ut degen på en plåt. Jag gjorde två ga

Idag, den 12 april, är det lakritsdagen. Jag älskar lakrits 🖤.! Testade att göra pannacotta med lakritspulver och herrejösses så gott det blev!! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Igår var jag hos min dotter i Uppsala och vi tog såklart en sväng in till Stadsmissionens Second hand och jag hittade de sötaste små glasen 🖤.! 10:- och helt perfekta till den planerade lakritspannacottan 🖤. Blandade i lakritspulvret i grädden och lät det koka upp. Det roliga med pannacotta är a

Det här är en enkel kaka som går att äta som den är eller med vaniljsås. Crème fraîche gör att den inte känns torr, och ananasen ger lite sötma och frisk smak. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Bakplåtspapper i botten gör att kakan är lätt att lyfta upp ur formen 💕. Går lika bra med krossad ananas 💕 BAKA MER MED ANANAS; klicka på länken för att se receptet på; ANANASPAJ LJUS KLADDKAKA MED ANANAS ANANAS I SMÖRDEG Jag använde; 2 ägg 2 dl socker 2,5 dl crème fraiche 100 g s

Det finns vissa saker i köket som man alltid återkommer till – och för mig är den här formen en av dem. Enkel, pålitlig och perfekt till så mycket mer än bara klassiska bröd. Jag använder den om och om igen, oavsett om jag vill baka något snabbt till fikat eller fixa något gott att ha redo i kylen. I det här inlägget tänkte jag dela med mig av 5 favoriter som jag alltid gör i min form. Recept som är enkla, goda och som verkligen funkar varje gång. Perfekta att baka när man vi

Ibland är det enkla faktiskt det allra bästa. Den här kakan är precis en sådan – mjuk, saftig och med en len vaniljsmak som känns både klassisk och lyxig på samma gång. Toppa med en krämig glasyr och färgglatt strössel, så har du en kaka som passar lika bra till vardagsfikat som till helgens kaffebord. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag använder sällan mjölk i mina mjuka kakor utan använder hellre kvarg då jag tycker det gör att kakan blir saftigare 💕. Bakplåtspapper i

Den här efterrätten är en krämig och fräsch hallonmousse som är både enkel att göra och väldigt god. Den serveras i glas och toppas med färska hallon, vilket gör den både fin att titta på och extra smakrik. Konsistensen är mjuk och fluffig, nästan som en blandning mellan mousse och dessertkräm. En perfekt efterrätt när du vill bjuda på något som känns lyxigt men ändå är lätt att göra! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Tips på efterrätt där äggvitan används; JORDGUBBSMOUSSE

En enkel jordgubbsdessert med mjuk och lätt konsistens. Inte för söt, med tydlig smak av färska bär. Toppa med jordgubbar och lite mynta. Serveras kall – fräsch och somrig utan att bli tung. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jordgubbarna hämtas från min KÖKSTRÄDGÅRD 🌱… …även myntan 🌱 …livets lyx 💕.! De mosade jordgubbarna är blandade med grädden och fördelas i dessertglas 💕 Jag använde; Ca 200 g jordgubbar 1,5 dl grädde 1 dl florsocker 1 äggvita Topping; 1 dl vispad gr

Krämig efterrätt i glas – enkel och lyxig ✨ En mjuk och len dessert i fina glas. Ljus kräm, krispig botten och smak av karamell. Små lager av kexsmulor och fluffig fyllning. Topp med smulade Biscoffkakor och en hel kaka som dekoration. Enkla ingredienser. Snabb montering. Perfekt till gäster, fika eller helgmys. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Grädden och färskosten vispas i separata skålar. Kände mig smått iakttagen när jag hällde upp biscoffkrämen i glasen 😅…. Våran l

Morotskaka är en riktig favorit till fikat – enkel att baka och alltid lika god. Den blir saftig tack vare morötterna och får en härlig smak av kanel och kardemumma. Det bästa är nästan glasyren på toppen – krämig, söt och lite syrlig, vilket gör kakan extra god. Här delar jag ett enkelt recept som blir perfekt varje gång! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Finriven morot och citron gör kakan saftig och god 💕. Med bakplåtspapper i botten är det enkelt att lyfta upp kakan.

Gyllene och frasiga smördegssnurror med len lemoncurd och ett lätt krispigt lager pärlsocker på toppen. Små, söta bakverk med en fin balans mellan syrligt och sött. Enkla att göra, men med en känsla av något extra – perfekta till fika eller när du vill bjuda på något gott. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smördeg är verkligen en favorit i köket – enkel att arbeta med och perfekt till både söta och salta bakverk. Med några få ingredienser går det snabbt att skapa något rikt

En krämig sås med champinjoner, vitlök och persilja. Grädden gör den mjuk och rund i smaken. Kryddan med poivronpeppar ger lite hetta och mer smak. Helt suveränt god både till vardags och festligare tillfällen! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från DELITEA! Här köper jag många kryddor jag inte hittar i butik! Bland annat denna pepparkrydda! Klicka på länken ovan eller bilden nedan för att komma till deras sida! Smörstekta champinjoner med vitlök är så fantast

Den 23 mars är det matlådans dag. En dag som uppmärksammar en enkel men praktisk vana: att ta med egenlagad mat istället för att köpa lunch ute. Det handlar om att spara pengar, ha bättre koll på vad man äter och minska matsvinn genom att ta vara på rester. För många är matlådan en självklar del av vardagen, men dagen fungerar som en påminnelse om varför den är värd att fortsätta med. Det är ett smidigt sätt att göra lunchen både billigare och ofta bättre. Vad är ”bra matlåde

Testade att slå ihop mazarin och hallongrotta – blev riktigt bra. Mjuka, lite mandliga och med hallonsylt i mitten som bryter av lagom. Enkla att göra och perfekta till kaffet. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smidigt att göra dem i muffinsform med muffinsformar 😅…då håller de formen och blir sådär perfekt runda 💕. Smeten är ganska kletig och det är så det ska vara 💕. Jag använde; (12 st) 200 g mandelmassa 2 dl mandelmjöl 1 dl vetemjöl 125 g smör 1 dl strösocker 1 msk v

En gyllene, mjuk kaka som verkligen smälter i munnen. Tack vare mandelmassan blir den extra saftig med en fin, lätt nötig och söt som gör varje tugga rik och smakfull. Perfekt att servera som den är eller lyxa till den med en klick vispgrädde – enkel, klassisk och oemotståndlig. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Grovt riven mandelmassa gör att kakan blir både saftig och smakrik 💕. Jag valde en avlång kakform men det går lika bra med en ”vanlig” sockerkaksform 💕. I den hä

En liten tallrik sallad. Den här salladen är fin att lägga upp som portionssallad. Passar året om och vill man kan man använda olika smaker på olivoljan. Jag använde citron-olivolja idag 💕 Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Missa inga nya recept! Prenumerera på nya blogginlägg 💕…du hittar formuläret längst ner på sidan 👇🏻.! ANNONS: Jag använde; 1 avokado 6-8 körsbärstomater Några skivor rödlök 1 msk olivolja med citronsmak Salt & peppar Persilja Gör så här; Dela avokadon

Gräddig köttfärskaka är en enkel och god husmansrätt. Jag brukar göra den här när jag inte vill stå och rulla köttbullar. Den sköter sig liksom självt i pannan. Den görs av köttfärs som blandas med löksoppa, ägg, ströbröd, senap, kryddor och lite mjölk eller grädde. Kakan steks eller bakas i ugn tills den får en fin stekyta utanpå och är saftig inuti. Till serveras en krämig gräddsås gjord på stekskyn och grädde. Såsen gör rätten extra god och saftig. Följ gärna min sida på