•Chutney med tomat & koriander
Uppdaterat: 20 sep.
Nu skördar vi för fullt från köksträdgården och man vill ju ta rätt på allt.
Ett gäng omogna tomater, chilis, mynta & koriander från trädgården och resten från affären fick bli en chutney.
God till nästan allt.
Tycker man inte om koriander går det bra att byta ut den mot persilja 🌿.
Inlägget innehåller annonser
ANNONS-länk:
Visst är det lyxigt att hämta egenodlade grönsaker och örter.!
Koriandern går bra att byta ut till persilja 🌿.
Allt mixas ihop.
ANNONS-länk:
Det finns en mängd olika mixers/blenders. Här är en variant:
Ättika, citron och valnötter från affären… inte från köksträdgården 😅….
Jag använde:
5-6 omogna tomater
5 vitlöksklyftor
5-6 chilis ( beroende på styrka)
3 buntar koriander (eller persilja)
1 bunt mynta
Saften från 1 citron
Ca 1 dl ättika
1-2 nävar valnötter (valfritt)
Salt
Gör så här;
Skölj och dela grönsakerna i mindre bitar och mixa ihop tillsammans med valnötterna.
Tillsätt ättika och citronsaften och mixa slät. Smaka av med salt.
Häll upp i glasburk med lock och förvara i kylskåp.
Chutneyn håller sig i veckor pga ättikan och citronen 💕.
Gott till så mycket 💕.!
Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.
Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.
Recept på Rabarberchutney:
Kommentarer