•Chokladkaka med salt kolatopping
Choklad och kola är en kombination som är svår att motstå. Den här chokladkakan har en mjuk, saftig botten med chokladsmak och toppas med en len kolatopping med lite sälta.
Som avslutning har jag strött över chokladströssel och små krispiga bitar.
Kakan bakas i långpanna och skärs i lagom stora rutor. Det gör den enkel att bjuda på när det kommer fikagäster, men den passar förstås lika bra till en kopp kaffe hemma.
Det är framför allt kombinationen av den mjuka chokladbottnen och den söta, lätt salta kolatoppingen som gör kakan speciell. En god variation på den klassiska chokladkakan när man vill prova något annat.
Skär i rutor och servera som de är. Förvara kakorna i en burk i kylskåpet om det blir några över.
Gillar du choklad och kola är det här en kaka att lägga till bland dina favoritrecept!
Inlägget innehåller annonser
Det turkosa bordet hittade jag här:
Bara älskar denna ugnsform!:
Jag använde;
175 g smält smör
4 dl strösocker
4 ägg
4 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
2 1/2 tsk bakpulver
2 dl vaniljkvarg
Topping;
50 g smält smör
100 g färskost
En halv burk karamelliserad mjölk
0,5 tsk salt
Salt carameltopping
Chokladströssel
Gör så här;
Värm ugnen till 200 grader.
Smält smöret och blanda ihop med kvargen. Vispa ägg och strösocker fluffigt .
Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna och smörblandningen och rör ihop till en jämn smet.
Häll upp i en ugnsfast form med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 20-25 minuter.
Blanda ihop ingredienserna till toppingen.
Låt kakan svalna helt innan du brer på toppingen.
Toppa med strössel.
Lycka till 💕.
Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.
Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.
Kommentarer