Välj kategori 

Dumlefluff är en enkel efterrätt som är sååååå god. Den görs på endast två ingredienser och får en tydlig karamellsmak från Dumle, tillsammans med en mjuk och luftig konsistens från grädden. Det här är en dessert som passar när du vill göra något gott utan att krångla. Den går att förbereda i förväg och serveras smidigt i små glas. Toppa med lite extra Dumle eller bär om du vill bryta av det söta. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Spara några dumlekolor till dekoration 💕.

Jag var lite sugen på att testa något annat än vanliga snittar, och det här blev resultatet – Lakritssnittar. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! De här blev precis som jag vill ha dem: lite sega i mitten, krispiga i kanterna och med små bitar av lakritschoklad som smälter in i degen. Lakritsen ger en tydlig smak, men inte för mycket – den ligger mer i bakgrunden och gör att de känns lite mer “vuxna”. Grovhackad lakritschoklad 🖤. Tryck ut degen på en plåt. Jag gjorde två ga

Idag, den 12 april, är det lakritsdagen. Jag älskar lakrits 🖤.! Testade att göra pannacotta med lakritspulver och herrejösses så gott det blev!! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Igår var jag hos min dotter i Uppsala och vi tog såklart en sväng in till Stadsmissionens Second hand och jag hittade de sötaste små glasen 🖤.! 10:- och helt perfekta till den planerade lakritspannacottan 🖤. Blandade i lakritspulvret i grädden och lät det koka upp. Det roliga med pannacotta är a

Det här är en enkel kaka som går att äta som den är eller med vaniljsås. Crème fraîche gör att den inte känns torr, och ananasen ger lite sötma och frisk smak. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Bakplåtspapper i botten gör att kakan är lätt att lyfta upp ur formen 💕. Går lika bra med krossad ananas 💕 BAKA MER MED ANANAS; klicka på länken för att se receptet på; ANANASPAJ LJUS KLADDKAKA MED ANANAS ANANAS I SMÖRDEG Jag använde; 2 ägg 2 dl socker 2,5 dl crème fraiche 100 g s

Det finns vissa saker i köket som man alltid återkommer till – och för mig är den här formen en av dem. Enkel, pålitlig och perfekt till så mycket mer än bara klassiska bröd. Jag använder den om och om igen, oavsett om jag vill baka något snabbt till fikat eller fixa något gott att ha redo i kylen. I det här inlägget tänkte jag dela med mig av 5 favoriter som jag alltid gör i min form. Recept som är enkla, goda och som verkligen funkar varje gång. Perfekta att baka när man vi

Ibland är det enkla faktiskt det allra bästa. Den här kakan är precis en sådan – mjuk, saftig och med en len vaniljsmak som känns både klassisk och lyxig på samma gång. Toppa med en krämig glasyr och färgglatt strössel, så har du en kaka som passar lika bra till vardagsfikat som till helgens kaffebord. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag använder sällan mjölk i mina mjuka kakor utan använder hellre kvarg då jag tycker det gör att kakan blir saftigare 💕. Bakplåtspapper i

Den här efterrätten är en krämig och fräsch hallonmousse som är både enkel att göra och väldigt god. Den serveras i glas och toppas med färska hallon, vilket gör den både fin att titta på och extra smakrik. Konsistensen är mjuk och fluffig, nästan som en blandning mellan mousse och dessertkräm. En perfekt efterrätt när du vill bjuda på något som känns lyxigt men ändå är lätt att göra! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Tips på efterrätt där äggvitan används; JORDGUBBSMOUSSE

En enkel jordgubbsdessert med mjuk och lätt konsistens. Inte för söt, med tydlig smak av färska bär. Toppa med jordgubbar och lite mynta. Serveras kall – fräsch och somrig utan att bli tung. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jordgubbarna hämtas från min KÖKSTRÄDGÅRD 🌱… …även myntan 🌱 …livets lyx 💕.! De mosade jordgubbarna är blandade med grädden och fördelas i dessertglas 💕 Jag använde; Ca 200 g jordgubbar 1,5 dl grädde 1 dl florsocker 1 äggvita Topping; 1 dl vispad gr

Krämig efterrätt i glas – enkel och lyxig ✨ En mjuk och len dessert i fina glas. Ljus kräm, krispig botten och smak av karamell. Små lager av kexsmulor och fluffig fyllning. Topp med smulade Biscoffkakor och en hel kaka som dekoration. Enkla ingredienser. Snabb montering. Perfekt till gäster, fika eller helgmys. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Grädden och färskosten vispas i separata skålar. Kände mig smått iakttagen när jag hällde upp biscoffkrämen i glasen 😅…. Våran l

Morotskaka är en riktig favorit till fikat – enkel att baka och alltid lika god. Den blir saftig tack vare morötterna och får en härlig smak av kanel och kardemumma. Det bästa är nästan glasyren på toppen – krämig, söt och lite syrlig, vilket gör kakan extra god. Här delar jag ett enkelt recept som blir perfekt varje gång! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Finriven morot och citron gör kakan saftig och god 💕. Med bakplåtspapper i botten är det enkelt att lyfta upp kakan.

Gyllene och frasiga smördegssnurror med len lemoncurd och ett lätt krispigt lager pärlsocker på toppen. Små, söta bakverk med en fin balans mellan syrligt och sött. Enkla att göra, men med en känsla av något extra – perfekta till fika eller när du vill bjuda på något gott. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smördeg är verkligen en favorit i köket – enkel att arbeta med och perfekt till både söta och salta bakverk. Med några få ingredienser går det snabbt att skapa något rikt

Alltså – att baka med Dumle är nästan fusk. På bästa sätt. Man slänger ner några kolor i smeten och helt plötsligt smakar allt lyxigt. De smälter i ugnen och blir sådär mjuka och sega i mitten… så gott. Jag brukar bara: trycka ner en i kakor lägga en i muffins eller hacka ner i en kaka Klart. Tips: ta ut bakverket lite tidigare så blir Dumlen perfekt krämig 🤎 DUMLEKAKA MED EXTRA KOLASMAK DUMLEGÖMMOR SOCKERKAKA MED DUMLE MJUK KAKA MED DUMLE

Pannacotta är efterrätternas efterrätt! Ger man det bara lite tid kan man trixa fram så sjukt snygga efterrättsglas att bjuda på. Här har jag gjort en pannacotta med Ahlgrens bilar. Just den här pannacottan tar lite tid eftersom den görs i tre omgångar men det är det så värt! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Grönt, vitt & rosa 💚🤍🩷. Här är det gröna och vita lagret klart. Bara det rosa kvar 💕. På bilden nedan bjuder jag även på; PERSISK SMÖRDEGSKAKA PANNACOTTA MED GELÉ

Testade att slå ihop mazarin och hallongrotta – blev riktigt bra. Mjuka, lite mandliga och med hallonsylt i mitten som bryter av lagom. Enkla att göra och perfekta till kaffet. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smidigt att göra dem i muffinsform med muffinsformar 😅…då håller de formen och blir sådär perfekt runda 💕. Smeten är ganska kletig och det är så det ska vara 💕. Jag använde; (12 st) 200 g mandelmassa 2 dl mandelmjöl 1 dl vetemjöl 125 g smör 1 dl strösocker 1 msk v

En gyllene, mjuk kaka som verkligen smälter i munnen. Tack vare mandelmassan blir den extra saftig med en fin, lätt nötig och söt som gör varje tugga rik och smakfull. Perfekt att servera som den är eller lyxa till den med en klick vispgrädde – enkel, klassisk och oemotståndlig. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Grovt riven mandelmassa gör att kakan blir både saftig och smakrik 💕. Jag valde en avlång kakform men det går lika bra med en ”vanlig” sockerkaksform 💕. I den hä

Sandslottskaka är en mjuk och saftig sockerkaka i en fin snurrad form som liknar ett litet sandslott. Kakan delas och fylls med len vaniljkräm, som gör den extra god och krämig. Insidan blir mjuk och saftig medan ytan är lite krispig. Den kan serveras som den är eller med lite florsocker ovanpå. Perfekt till fika och ser fin ut på bordet. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag investerade i en ny elvisp för en tid sedan och jag är sååå nöjd 💕.! Min gamla elvisp lämnade jag

En snabb efterrätt som går att servera direkt den är ihopvispad men kan även förberedas och förvaras i kylskåp. Dekorera med påsk-strössel så har ni den perfekta efterrätten till påskbordet.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Krossade digestivekex i botten på dessertglas 💕. Spritsad citronmousse och lite rivet citronskal ovanpå och vips så har ni en lyxig dessert ⭐️.! Toppa med några blåbär så blir det en riktig sommardessert! Perfekt till Sveriges nationaldag, skolavslutn

Småkakor, småkakor & småkakor. Så farligt gott och degen ska vi inte prata om…har sagt det förut och jag säger det igen… Det är ett under att det ens blir några kakor alls 🙈… Det här är egentligen bara en variant på de klassiska HALLONGROTTORNA men det är kul att variera utseende ibland. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Fler småkakor hittar ni genom att klicka på länken; BAKA SMÅKAKOR 💕! Platta ut två längder på en plåt med bakplåtspapper Gör en skåra i mitten a

Cheesecake är ju en favorit här hemma. Dela för att det är så vansinnigt gott men även för att den står sig i frysen och går att ta fram när man behöver. Ska man servera cheesecake kan man med fördel göra den dagen innan:) Här kommer en variant på cheesecake som vispas ihop allt i ett. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Börja med jordgubbarna först så hinner de svalan innan de ska på cheesecaken 💕 Jag mixade jordgubbarna i en mixer. Stavmixer funkar också. Smält den vita ch

Den här efterrätten innehåller bara två ingredienser och det enda som tar lite tid är tiden den står i kylskåpet, annars är den busenkel att göra:) Perfekt att förbereda dagen innan den ska bjudas på. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Dela chokladkakan i mindre nitar så smälter den snabbare. Krossa några chokladbitar så det finns till topping. Här är den vispade grädden ihopblandad med chokladgrädden. Jag blandar inte ihop allt fullt. Jag tycker det är lite snyggt med det m