Välj kategori 

När rabarbern är som allra finast är det svårt att motstå att baka något gott. Dessa saftiga muffins med len vaniljkräm och syrlig rabarber är en perfekt kombination av sött och friskt. De är enkla att baka, passar lika bra till fikastunden som till sommarens kaffebjudningar och smakar allra bäst nygräddade med en kopp kaffe eller te. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Dela först rabarbern på längden och sen i mindr

En mjuk kaka som blir extra saftig av krossad ananas. Ät den som den är eller piffa till den med vispad grädde och en ananasskiva 💛.! Inlägget innehåller reklam Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Blanda den krossade ananasen med det smälta smöret 💕 ANNONS-länk från Coffee Friend. Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida. Häll upp smeten i en form med bakplåtspapper 💕 Jag använde denna 💕 Jag använde; 2 ägg 2 dl socker 100 g smält smör 3 dl mjöl 1,5 tsk

Det finns vissa bakverk som aldrig går ur tiden, och sockerkakan är definitivt ett av dem. 💕 Med sina enkla ingredienser och sin mjuka, saftiga konsistens är den lika uppskattad till vardagsfikat som till kalaset. Det bästa med sockerkakor är att de går att variera i oändlighet. En klassisk vaniljsockerkaka, en saftig citronvariant eller kanske en med krämig fyllning – möjligheterna är många och alla har sin egen favorit. Jag älskar särskilt recept som är enkla att lyckas me

Det finns få saker som slår en nybakad rabarberpaj när rabarbern är som allra bäst. Den här knäckiga rabarberpajen har en gyllene, spröd topping med härligt seg knäckkaraktär som möter syrlig rabarber i perfekt balans. Pajen är enkel att baka, kräver få ingredienser och passar lika bra till vardagsfikat som till sommarens kalas. Inlägget innehåller annonser. Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Fler recept med rabarber finns här: ANNONS/länk från

Få desserter känns lika somriga som en krämig mascarponedessert toppad med söta, marinerade jordgubbar. Den här enkla men eleganta efterrätten kombinerar len mascarponekräm med saftiga jordgubbar för en perfekt balans mellan friskt och fylligt. En lättlagad favorit som passar lika bra till sommarens fikastunder som till festliga middagar i kvällssolen. Inlägget innehåller annonslänkar. Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Färska jordgubbar. När j

Doften av nybakat, frasigt smördeg och len vaniljkräm är svår att motstå – och tillsammans med syrlig rabarber blir det rena sommarkänslan på en plåt. De här smördegsrutorna med rabarber & vanilj är precis en sådan fika som känns både lyxig och enkel på samma gång. Perfekta när man vill baka något riktigt gott utan att spendera timmar i köket. Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Jag älskar recept där få ingredienser kan skapa något som ser ut so

Det finns få saker som känns så mycket sommar som doften av nybakat och färska jordgubbar i köket. När söta jordgubbar möter syrlig rabarber skapas en perfekt kombination som passar fantastiskt i en mjuk och saftig sockerkaka. Den här kakan är enkel att baka men känns ändå lite extra lyxig – perfekt till sommarfikat, trädgårdshänget eller när du bara vill bjuda på något riktigt gott. Jag älskar recept som både är vackra och hembakade med kärlek, och den här kakan blev precis

I helgen (lördags) var det födelsedagskalas för äldsta barnbarnet 💕… och jag tror att en liten fyraåring sov gott den natten 😊.. Ingen fyraårsfest utan fika! Jag bakade och fixade ett helt litet dessertbord med godsaker till kalaset — och det verkade uppskattas av både stora och små 💕. Här är lite av allt gott som serverades på fyraårskalaset — och ja… det blev nog både en och två extra godsaker den dagen 💕. Thea älskar Sommarskuggan, så självklart fick det bli ett Sommar

Letar du efter enkla och goda desserter till studenten eller skolavslutningen? Här hittar du fem somriga favoriter som passar perfekt till buffé, fika och studentmottagning. Vilken dessert väljer du 😊.? Du hittar även fler recept och bakinspiration på min Facebooksida💕. Först ut är ett recept på SNABB CITRONMOUSSE. En fräsch dessert i glas som kan förberedas i förväg – perfekt till studentbuffén. ANNONS: Kalaslagret har fina och bra tillbehör till studenten och andra tillfä

En drömmig och silkeslen pannacotta i pastelliga lager som för tankarna till vår, fest och barndomens godisdrömmar. Den krämiga vaniljpannacottan är varsamt uppdelad i tre mjuka färgtoner – mintgrön, puderrosa och ljusgul – som tillsammans skapar en elegant regnbågseffekt i glaset. Den lena konsistensen smälter i munnen och den milda vaniljsmaken gör desserten både lyxig och lättsam på samma gång. Serverad i ett vackert glas blir den lika mycket en dekoration som en dessert –

Barnkalas på gång och då passade jag på att testa en riktigt grön päronkaka. Det blev en riktigt saftig och mjuk päronkaka med en härlig smak av päron. Kakan fick en fin ljusgrön färg och en gyllene yta som gör den extra somrig och inbjudande. Perfekt att servera till eftermiddagskaffet eller som fika en varm sommardag eller som ett roligt inslag på barnkalaset. Pudra med lite florsocker för en extra festlig känsla! Inlägget innehåller reklam Följ gärna min sida på FB....länk

Det finns få saker som känns så mycket sommar som doften av nybakad rabarberpaj. Den där perfekta kombinationen av varm, syrlig rabarber, sött smul och kall vaniljsås är svår att slå. Rabarbern är verkligen sommarens hjälte i köket. Den är enkel att odla, växer nästan lite för bra och går att använda till så mycket mer än bara paj. Men just pajen har ändå en särskild plats. Kanske för att den är så enkel att baka och samtidigt känns så hembakad och lyxig. Följ gärna min sida

Nästan som den klassiska mormorskakan HALLONGROTTOR….fast med rabarber och kardemumma… Helt oemotståndligt goda!! Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Vårens första lyx 💕 Forma degen till bollar och lägg i kakformar 💕 Gör hål i mitten av kakorna och fyll med RABARBERKOMPOTT-klicka på länken för att se recept… Eller fyll med snabbvarianten rabarbermarmelad. Doften av nybakade kakor… Jag använde; 100 g rumsvarmt smör 0,75 dl socker 0,25 dl ljus sirap 2,5 dl mjöl 1 msk vanil

Rabarberkompott är enkelt att göra och smakar fantastiskt gott. Den söta och syrliga smaken passar perfekt till yoghurt, glass eller gröt. Det här är ett härligt sätt att ta vara på sommarens rabarber och skapa något både fräscht och hemlagat. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Rabarbern växer snabbt under våren och det går oftast att skörda redan i april/maj. Kompotten är god även i småkakor. Klicka på länken eller bilden nedan för att se recept på RABARBERGROTTA. Lite l

Rabarber…vårens syrliga favorit. När de första rabarberstjälkarna tittar upp ur jorden vet man att våren på riktigt har kommit. Med sin friska syra och vackra rosagröna färg är rabarbern en självklar favorit i både trädgården och köket. Den passar lika bra i klassiska pajer och saft som i moderna desserter, drinkar och marmelader. Rabarber är dessutom lättodlad och återkommer troget år efter år, vilket gör den till en älskad perenn hos många hobbyodlare. Rabarber är en av de

Mjuka, gyllene och fyllda med smält vit choklad och sötsyrliga blåbär – de här kakmuffinsarna är rena drömmen till fikat. Kombinationen av den sega kaksmeten, krämig choklad och saftiga bär gör varje tugga helt oemotståndlig. De är enkla att baka men känns ändå lyxiga, perfekta när du vill bjuda på något extra gott utan krångel. Servera dem lätt ljumna för en magisk mitt med smält choklad och blåbär som nästan blir som sylt. En ny favorit för både vardag och helgfika. Följ gä

Len, krämig och med god smak av vanilj – den här vita vaniljpannacottan är en enkel dessert som passar alla tillfällen. Den funkar alltid! Servera den som den är eller toppa med bär, sylt eller choklad för något extra gott. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Pannacottan får extra vaniljsmak av Kesella Vanilj 💕. Grädden och sockret kokas upp. Ta av från plattan och blanda i och smält gelatinbladen, kesellan och vaniljsockret 💕. Förra årets (2025) pensé var storblommiga “

Syrensirap görs genom att låta syrenblommor dra tillsammans med socker och vatten, vilket ger en elegant sirap med mild blomton och vacker färg. Den passar lika bra i lemonad och drinkar som över pannkakor, glass eller som en oväntad touch i bakverk. Det är enkelt, säsongsbetonat och ett fint sätt att ta vara på naturens korta blomningstid. I det här receptet visar jag hur du gör din egen syrensirap hemma – med få ingredienser och maximal försommarsmak. Följ gärna min sida på

Dubbla kokosflarn med lätt krispiga kanter och mjukare mitt och med en klick smörkräm mellan. Ja, ni förstår vad gott 💕.!! Enkla att baka, men ser ändå lite extra fina ut till fika eller dessertbord. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Inte så ofta man bakar med pyttelite mjöl… Kokoskrämen klickas ut på plåten och flyter sen ut till flarn i ugnen. Rör ihop smörkrämen medan flarnen svalnar. Jag använde; 100 g rumsvarmt smör 2 dl socker 6 dl kokosflingor 2 msk vetemjöl 2 ts

Det här är en lättbakad kaka med smak av hallon och vanilj. Den blir saftig och håller sig bra i ett par dagar. Passar till fika eller när man vill ha något enkelt att bjuda på. Servera som den är eller med vaniljsås. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Kakan får extra vanilj och hallonsmak genom att använda yoghurt med smak av just hallon och vanilj 💕… Häll upp smeten i en form. Jag valde en pajform ca 27 cm 💕 Fördela hallon ovanpå och ringla över vaniljsåsen. Toppa med