Välj kategori 

Ta vara på trädgårdens tomater och gör dessa smakrika tomater med vitlök, rödlök, chili och örter. Ett enkelt och gott tillbehör som passar till grillat, pasta, sallader eller med en bit bröd. Inlägget innehåller annonser ANNONS-länk: Snygga glasburkar hittar ni här; Lite mer info om dessa lite roliga chilifrukter finns längre ner i inlägget 👇🏻. Likaså om dessa supersöta tomater ❤️. ANNONS-länk: Jag beställer nästan alla kryddor härifrån: Jag använde torkade örter den här g

I det här inlägget har jag samlat tre av mina favoriter – frasiga smördegsrullar med olika fyllningar som passar perfekt på buffébordet. De är enkla att göra, går utmärkt att förbereda i god tid och uppskattas av både stora och små. De passar lika bra till kräftskivan som till sommarfesten, picknicken eller som ett gott tilltugg när du får gäster. Servera dem gärna nygräddade eller lätt ljumma tillsammans med en fräsch sallad eller en god dippsås. Längre ner hittar du recepte

Fredag…är det lika med tacos för er? Det här är en “tacoblomma” – ett snyggt upplägg där små tortillabröd viks och ställs upp i en cirkel så att de tillsammans bildar en blomform. Varje “blad” i blomman är fyllt med en tacoblandning och rikligt med ost som gratinerats till en gyllene, krispig yta. Ovanpå ligger smulbitar av tortilla-chips som ger extra crunch. I mitten står en liten skål med krämig ostsås, toppad med chiliflakes. Såsen fungerar som en dip att bryta av de sprö

Den här dipen passar till så mycket. Den är vansinnigt god kan jag lova 💕.! Jag har den till grillat…på julbordet…närsom.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Vispa ihop alla ingredienserna utom olivoljan. ANNONS-länk från PARFYM. Klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida. Jag använde; 150 g fetaost 0,5 dl turkisk yoghurt 200 g färskost 2 pressade vitlöksklyftor Salt & peppar Olivolja Ev. chiliflakes Gör så här; Vispa ihop alla ingredienserna utom ol

Den här maträtten består av ett frasigt lager smördeg som bakas frasigt i ugnen. Inuti ligger gräddig och krämig potatis. Potatisen är smaksatt med salt, peppar, paprika , lökpulver och vitlök som ger en smakrik fyllning. Resultatet blir en enkel men lyxig rätt som kan serveras som förrätt, tillbehör eller lättare huvudrätt. Inlägget innehåller annonser. Följ gärna min sida på FB… länk HÄR! ANNONS-länk från Linas Matkasse! Klicka på länken eller bilden för att komma till dera

Snabblunch eller mellanmål…perfekt att slänga ihop när hungriga ungdomar kommer hem från skolan 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Fyll med valfri fyllning. Jag använde tärnad påläggskyckling. Rulla ihop och in i ugnen. Jag använde; 1 smördegsplatta 2 förpackningar påläggskyckling Riven ost Oregano Ägg till pensling Gör så här; Slå på ugnen, ca 200 grader. Bred på ketchup över smördegsplattan och lägg på fyllningen. Jag använde påläggskyckling och riven ost. Kryd

Frysen börjar bli full med lite blandade saker…ni vet…lite kyckling…lite riven ost…lite pommes…några brödskivor…osv osv… Idag plockade jag ur en del av alla dessa ”små-sparingar” och gjorde tunnbrödsklämmor med bland annat kyckling, ost och pommes av sötpotatis … Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Jag hade lite smaksatt créme fraiche kvar i kylen från när jag gjorde TACORULLARNA häromdagen så den kom också till användning 👌🏻….även ostsåsen. De här klämmorna går

Bakad potatis känns som en rätt som glömts bort lite. Gör man potatisen i micro går det snabbare med potatisen men jag brukar göra dem i ugnen med folie runt. När potatisen är klar tar jag ut den och skär ett kryss…lägger i en smörklick och låter det smälta ner i potatisen. Den blir lite saftigare och jag tycker det blir såååå god potatis. Smöret kan man såklart utesluta om man vill hålla ner kalorierna. Här nedan har jag gjort en variant med räkor och kräftor. Inlägget inne

Crepes med räkfyllning i all ära men här kommer ett recept på crepes med kycklingfyllning. En smidig och snabb maträtt om man har pannkakor i kylen sen innan. Ni vet…när ungarna har ätit pannkakor fyra dagar i rad och det ligger några tråkiga pannkakor kvar i kylen som ingen kommer äta upp. Då är crepes perfekt! Annars steker man nya pannkakor, det går såklart lika bra:) Gillar man smakrika ostar kan man med fördel använda nån lagrad ost till ostsåsen, men det väljer man såkl

Jag vet inte hur ni gör men jag har en förmåga att handla hem varor som det är extrapris på och sen står jag där med kylen/skafferiet fullt… Ibland är det roligare att laga maten och baka än att faktiskt äta den …så idag blev det en matleverans till näst äldsta sonen igen… Idag fick han den här varianten av smörgåstårta i miniformat och han fick även en bit MANDARINPAJ och KAKOR MED CHOKLADKNAPPAR. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Så lyxigt att kunna hämta färsk g

Har man färdigstekt kyckling (kanske från gårdagen) och färdig pajdeg går den här pajen sååå snabbt att göra! Blir inte enklare än så här...

Ledig lördag innebär lite mer tid i köket 💕 och idag gjorde jag en typ av smörgåstårta med kräftor och räkor 👌🏻…den ska få gotta till sig tills imorgon. Eller ja….den halvan som är kvar… Halva tårtan följde med äldsta sonen hem när han kom förbi en snabbis 🙂… Följ min sida på FB….länk > HÄR ! ANNONS: Fyllningen funkar lika bra med ex tonfisk om man föredrar det. Jag använder Hönökaka…tycker de är mjuka och goda till den här typen av tårta. Jag använde; 1 påse Hönökaka, 4

Ett gott och enkelt tillbehör som funkar fint till kött eller kyckling… Snyggt på bordet är det också 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR ! Det dröjer inte fören jag kan hämta solvarma tomater från trädgården 🍅…sparris har jag inte vågat mig på än…men det kanske kommer 👌🏻…. ANNONS: Jag använde; 1 förpackning vitost/fetaost 1 ask babytomater 1 förpackning sparris Olivolja Salt & peppar Gör så här; Slå på ugnen, 225 grader. Dela osten i bitar och lägg i en ugnsfast f

God och fräsch dippsås som funkar lika bra till köttfärslimpan som till grillat. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Supersnygg skål som passar perfekt att servera dipen i: Jag använde; 150 g fetaost 3 dl turkisk yoghurt 2 msk honung Salt & peppar 1 tsk italiensk salladskrydda Ev 1 pressad citron Gör så här; Blanda ihop alltihop. Vill man ha lite syra… pressa i en citron. Passar perfekt till bland annat:

Ett otroligt gott bröd som bäst beskrivs som en blandning mellan pizza och focaccia. Toppningen kan varieras i det oändliga och antingen serveras hela brödet eller så skär man upp det i snittar och serverar som plockmat på en buffé eller som förrätt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Lägger upp olika varianter här allteftersom jag provar mig fram 🌟. Följ min sida på FB…länk > HÄR! < Pinsa med kyckling & mozzarella: Jag använde till fyllning 1; 1 pinsabröd 1 förpackning p

Selleri är gott till fisk. Smörstekt med honung gör den ännu godare! Ett snabbt och enkelt tillbehör på bordet! Inlägget innehåller annonser Jag använde; 1 knippe selleri Smör 1 msk honung Salt & peppar Gör så här; Dela selleristjälkarna i mindre bitar. Stek dem glansiga och mjuka i smör. Mot slutet krydda med salt och peppar och tillsätt honungen. Klart! ANNONS:

Bolani är en afghansk maträtt som är sååå god i sitt original. Den här varianten går snabbare och är betydligt enklare att göra…därav...

Har du lite köttfärssås, köttfärsröra eller någon annan fyllning över i kylen? Då är smördeg ett riktigt bra sätt att förvandla resterna till något nytt och gott. Den här gången gjorde jag smördegspiroger med två olika fyllningar, helt enkelt för att köttfärsfyllningen inte räckte till all smördeg. Det blev faktiskt riktigt bra – och genom att göra pirogerna i olika former är det enkelt att se vilken fyllning som finns i vilken. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sid

Shirini Zanna… Efterrätter och bakverk med smördeg är så himlas goda och idag passade jag på att göra lite gott-gott när jag ändå ska laga mat med smördeg. De här har jag haft som efterrätt nån jul vet jag och de serveras även till Te. Man penslar med bland annat Rosvatten och jag höll på att leta ihjäl mig efter Rosvatten för några år sedan…till slut fick jag beställa. Idag finns Rosvatten i de flesta butiker som har en orientalisk avdelning/hylla. De är busenkla att göra oc

En dippsås som är inspirerad av det grekiska köket…jag använder den bland annat till samosa… Det går lika bra att använda till den till pitabröd och kex…den är god till det mesta. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Den blå skålen har min moster drejat…älskar saker och ting med en bakgrund och historia… Jag har dem i två olika storlekar och de används flitigt. ANNONS: Jag använde; 200 g fetaost/vitost (spara lite till topping) 2 st inlagda paprik