Tacoblomma…
- Krokus&Chili
- för 5 dagar sedan
- 2 min läsning
Fredag…är det lika med tacos för er?
Det här är en “tacoblomma” – ett snyggt upplägg där små tortillabröd viks och ställs upp i en cirkel så att de tillsammans bildar en blomform. Varje “blad” i blomman är fyllt med en tacoblandning och rikligt med ost som gratinerats till en gyllene, krispig yta. Ovanpå ligger smulbitar av tortilla-chips som ger extra crunch.
I mitten står en liten skål med krämig ostsås, toppad med chiliflakes. Såsen fungerar som en dip att bryta av de spröda tacobitarna i – perfekt både som festligt plock eller delningsrätt.
Hittade ett så himlans snyggt grönt fat som är som gjort för den här ”blomman”.
Följ gärna min sida på FB….länk HÄR!
Älskar färgen på fatet 💚.!
Jag använde;
500 g nötfärs
16 små tortillabröd
1 påse tacokrydda
1 stor burk tacosås
1 röd paprika
1 liten burk majs
Riven ost
Några nävar tacochips
1 burk ostsås
Ev. chiliflakes
Gör så här:
Värm ugnen till 200 grader.
Stek färsen tills den får fin färg och tillsätt tacokryddan. Skär paprikan och stek med under de sista 5 minuterna.
Tillsätt tacosåsen och majskornen och låt allt småputtra i ca 10 minuter.
Lägg några skedar tacofärs i tortillabrödet och vik ihop dem. Lägg dem i en rundel i formen. Strö över smulor av tacochips och toppa med riven ost.
Jag har lagt en folieboll i mitten där skålen med sås ska stå.
Gratinera i ugnen i ca 10 minuter eller tills ”blomman” fått fin färg.
Ta bort foliebollen och ställ en skål med ostsås, toppad med chiliflakes 💕.
Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.
Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.
Kommentarer