Välj kategori 

Ibland behöver en dessert inte vara särskilt avancerad för att bli riktigt god. Den här Oreo-fluffen är ett sådant recept – krämig, fluffig och full av små bitar av chokladiga Oreo-kakor. Det här är en dessert som går snabbt att göra och som passar lika bra när man vill bjuda på något gott efter middagen som när sötsuget slår till. Inlägget innehåller annonser ANNONS-länk: Snyggaste espressomaskinen! Fler recept som passar i glas eller skålar: Vispa grädde, färskost och vanil

Den här kakan tar bara ca 15 minuter att göra…från första ingrediensen till färdig kaka. Jag skojar inte. Dessutom så himla god! Inlägget innehåller annonser ANNONS: Fler recept med dumlekolor: Jag klickar i kokossmeten i kakformar och trycker sedan ner en halv dumlekola i mitten. ANNONS: Jag använde; 50 g smält smör 200 g riven kokos 1 dl socker 1 msk vaniljsocker 2 ägg Ca 8 dumlekolor Gör så här; Värm ugnen till 175 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser till smeten och

Ett enkelt och gott middagstips när tiden är knapp! Jag testade Valios matgrädde med paprika & chili och resultatet blev en riktigt god och krämig korvgryta. Smakerna passade perfekt tillsammans med korv, lök och ris, och grädden gav både fin paprika-smak och lagom hetta utan att jag behövde tillsätta så mycket extra kryddor och den gick löjligt snabbt att göra! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Jag lät löken få li

Pastasallad är en smidig rätt som man kan äta närsomhelst. Funkar både sommar och vinter och är lätt att ta med i matlådan. I mitt jobb är det inte alltid vi kan äta vår matlåda utan avbrott och ibland blir avbrottet såpass långt att maten hinner kallna…och hur roligt är det att värma en matlåda flera gånger? Nej då är det bättre att ta med något som är gott att äta kallt. Inget krångel. Här är en variant på pastasallad med kyckling 💕. Inlägget innehåller annonser Följ gärna

Doften av nybakat, frasigt smördeg och len vaniljkräm är svår att motstå – och tillsammans med syrlig rabarber blir det rena sommarkänslan på en plåt. De här smördegsrutorna med rabarber & vanilj är precis en sådan fika som känns både lyxig och enkel på samma gång. Perfekta när man vill baka något riktigt gott utan att spendera timmar i köket. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Jag älskar recept där få ingredienser

Vissa middagar behöver inte vara komplicerade för att bli riktigt goda. Den här krämiga korvgrytan är ett perfekt exempel på en snabb och lättlagad vardagsrätt som hela familjen tycker om. Med falukorv, grädde, crème fraîche och smakrika kryddor får du en mustig gryta med lagom hetta och mycket smak. Det här är en sådan rätt som passar lika bra till stressiga vardagar som till dagar när man bara vill laga något enkelt och mättande. Servera gärna med orzopasta och lite färsk p

När jag skriver det här inlägget har grillsäsongen precis startat och sommaren ligger framför oss. Vi grillar ofta kyckling och det som inte äts upp används dagen efter. Den här gratängen är snabbt fixad med färdiggrillad kyckling. Självklart kan man fixa kycklingen samma dag men jag gjorde gratängen med färdiggrillad kyckling. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Den här peston beställer jag från DELITEA. Tycker de har så mycket goda kryddor och röror. De flesta i snygga f

Letar du efter en snabb, krämig och riktigt god middag som nästan sköter sig själv i ugnen? Då är den här tacogratängen perfekt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Färskost i botten 💕 Krossa tacochips i nästa lager 💕 Täck färskosten och chipsen med stekt tacofärs, majs och tomater. Toppa med riven ost och skjuts in i ugnen 💕. Servera tacogratängen med AVOKADOSALLAD 💕 Jag använde; 300 g färskost, naturell 1 påse tacochips (hälften i gratängen och hälften till servering)

Gyllene och frasiga smördegssnurror med len lemoncurd och ett lätt krispigt lager pärlsocker på toppen. Små, söta bakverk med en fin balans mellan syrligt och sött. Enkla att göra, men med en känsla av något extra – perfekta till fika eller när du vill bjuda på något gott. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smördeg är verkligen en favorit i köket – enkel att arbeta med och perfekt till både söta och salta bakverk. Med några få ingredienser går de

Den här omeletten är perfekt till lunch när tiden är lite knapp. 10-15 minuter så står lunchen på bordet och dessutom känns det lite lyxigt med räkor som topping. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Coopers candy . Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Omeletten steks på medelvärme och under tiden blir stuvningen klar 💕.! Jag använde; Omelett; 4 ägg 3 msk grädde Smör till stekning Salt & peppar Stuvning: 1 dl cream fraiche 1 dl grädde

En enkel och proteinrik rätt som sköter sig självt i ugnen. Blir inte mycket bättre än så. Torsken går fint att byta ut mot ex. lax om man föredrar det. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Crème fraiche, grädde & pesto… Jag använde; 1 förpackning med 4 torskryggfileer. 150 g fetaost 3-4 soltorkade tomater 5 dl crème fraiche 1 dl matlagningsgrädde 2 msk röd pesto Salt & peppar Färsk persilja Gör så här; Värm ugnen till 180 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form och salta och

En snabblagad maträtt med smak av Mellanöstern. Za’atar är en syrlig kryddblandning som används i Mellanöstern. Den innehåller oftast timjan eller oregano, sumak, salt och rostade sesamfrön men olika variationer finns. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Ni hittar kryddan genom bild-länken nedanför. Visst ser kryddburken även lite lyxig ut!? ANNONS-länk: Färgstarkt och smakrikt. Det är lite ”den röda tråden” i mat från Mellanöstern tycker jag. M

Fredag…är det lika med tacos för er? Det här är en “tacoblomma” – ett snyggt upplägg där små tortillabröd viks och ställs upp i en cirkel så att de tillsammans bildar en blomform. Varje “blad” i blomman är fyllt med en tacoblandning och rikligt med ost som gratinerats till en gyllene, krispig yta. Ovanpå ligger smulbitar av tortilla-chips som ger extra crunch. I mitten står en liten skål med krämig ostsås, toppad med chiliflakes. Såsen fungerar som en dip att bryta av de sprö

En supersnabb rätt som passade perfekt att göra idag mitt under bullbaket 💕.! Anpassa hettan efter smak och tycke. Jag använde olivolja med chilismak…tycker den är god 😋. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Klicka på bilden nedanför så kommer ni till deras sida! Halloumi med…chilismak såklart! Jag använde; 200g äggnudlar 200g halloumi med chilismak 5 msk sweet chilisås 1 msk ketjap manis (soja) 1 msk honung 2 vitlöksklyftor Persilja Pepp

Det finns mat som går snabbt att laga och så finns det mat som går SNABBT att laga! Fixa såsen under tiden pastan kokar och på under 15 minuter har ni en supergod maträtt! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Gymgrossisten ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Jag använde Linguine…som ett mellanting av spagetti och tagliatelle 💕. Blanda ihop ingredienserna till såsen i en kastrull 💕. Citron & dill 💕… …och räkor såklart 💕. Jag använ

Scones är smidigt att slänga ihop på morgonen eller till mellanmål på eftermiddagen. Ingen jäsning krävs utan bara ihop med degen och skjuts in i ugnen. Varma scones med smör (mycket) och ost är magiskt! Här har jag lagt till saffran…är det jultider så är det! Inlägget innehåller reklam Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk! Klicka på bilden för att komma till deras sida! Blanda ihop degen och dela den i fyra delar 💕 Fyra bröd 💕 Ca 10 minuter senare 💕 Godaste fr

Gräddstuvad pasta med smak av vitlök och örter 💕….så gott och enkelt och passar till nästan allt 💕.! Under sommaren blir det ändå godare med färska örter från trädgården 🌿.! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk: Oregano, persilja, basilika, dill, mynta…är bara några av örterna jag har odlat i år 🌿💕…! Jag använde; 250 g tagliatelle 3 dl matlagningsgrädde 3 msk färskost 1 finhackad gul lök 1 krossad vitlöksklyfta 1 dl riven mozzarel

Det kan vara lite svårt att få till mellanmål till växande tonåringar (och dyrt) och då är det bra om man kan fixa egna. Lite mjölk, mannagryn och vanilj och vips så är mellanmålet fixat! Yngsta sonen vill äta kaloririk mat pga träning, så då tillsätter jag även lite grädde:) Det som tar tid med mannafruttin är tiden det tar innan det svalnar…allt annat går i rasande fart:) Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! De här skålarna passar perfekt till ma

Med bara tre ingredienser (fyra om man räknar med florsockret) så har ni sötaste tillbehöret till kaffet, saften eller glöggen 💕.! Snabbt går det att göra dem också så de är perfekta att fixa vid oväntat besök 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Biscoff-kräm och en smördegsplatta skapar underverk 💕.! Funkar lika bra med Nutella om man föredrar det 💕.! Bred ut biscott-krämen på halva smördegsplattan 💕. Vik smördegsplattan dubbel och skär den i remsor 💕. Snurra remsorn

Idag fick jag lägga dagens planer på hyllan. Total ishalka gjorde att jag inte ens tog mig ur byn vi bor i. Det har snöat och temperaturen har legat på -10 i några dagar och i natt slog det om till plusgrader och regn…. Ni kan ju tänka er hur vägarna såg ut… Under den korta färden passerade jag två bilar som redan hamnat i diket och när man kör i 9 km i timmen och bilen bara glider….Nä då får man tänka om. Det är faktiskt inte mycket som är värt att varken hamna i diket för e