top of page
Välj kategori


•Hummus…
Hummus är en kikärtsröra och ju längre man mixar den desto lenare och krämigare blir den. Reglera hur tjock och krämig, eller lösare i konsistensen du vill ha den genom att tillsätta vatten. Min hummus innehåller även tahini (sesampasta), och såklart citron och vitlök! Hummus passar även perfekt som dip till grönsaker! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Kalaslagret! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! ANNONS: Jag beställer flera kry
Krokus&Chili
23 maj1 min läsning


•Sommarsallad….
Finns det nåt godare än sallad till sommarens alla härliga grillkvällar.? Under sommaren odlar jag ätbara blommor som jag sen kan använda som dekoration i maten…det finns ju en del att välja på. I den här salladen fick några krasseblommor pigga upp 🌸..! Krassen är verkligen en tacksam växt som växer och blommar så det knakar…att den dessutom finns i alla möjliga färger är ju ännu bättre 💕… Läs mer om hur jag odlar KRASSE här! Visst blir man glad av lite blommor 🌸? Här sams
Krokus&Chili
21 maj1 min läsning


••Syrensirap…
Syrensirap görs genom att låta syrenblommor dra tillsammans med socker och vatten, vilket ger en elegant sirap med mild blomton och vacker färg. Den passar lika bra i lemonad och drinkar som över pannkakor, glass eller som en oväntad touch i bakverk. Det är enkelt, säsongsbetonat och ett fint sätt att ta vara på naturens korta blomningstid. I det här receptet visar jag hur du gör din egen syrensirap hemma – med få ingredienser och maximal försommarsmak. Följ gärna min sida på
Krokus&Chili
11 maj2 min läsning


•Avokadosallad…
En liten tallrik sallad. Den här salladen är fin att lägga upp som portionssallad. Passar året om och vill man kan man använda olika smaker på olivoljan. Jag använde citron-olivolja idag 💕 Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Missa inga nya recept! Prenumerera på nya blogginlägg 💕…du hittar formuläret längst ner på sidan 👇🏻.! ANNONS: Jag använde; 1 avokado 6-8 körsbärstomater Några skivor rödlök 1 msk olivolja med citronsmak Salt & peppar Persilja Gör så här; Dela avokadon
Krokus&Chili
20 mars1 min läsning


•Vispad fetaost….
Den här dipen passar till så mycket. Den är vansinnigt god kan jag lova 💕.! Jag har den till grillat…på julbordet…närsom.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Vispa ihop alla ingredienserna utom olivoljan. ANNONS-länk från PARFYM. Klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida. Jag använde; 150 g fetaost 0,5 dl turkisk yoghurt 200 g färskost 2 pressade vitlöksklyftor Salt & peppar Olivolja Ev. chiliflakes Gör så här; Vispa ihop alla ingredienserna utom ol
Krokus&Chili
1 jan.1 min läsning


Chilinudlar med halloumi…
En supersnabb rätt som passade perfekt att göra idag mitt under bullbaket 💕.! Anpassa hettan efter smak och tycke. Jag använde olivolja med chilismak…tycker den är god 😋. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Chilli! Klicka på länken ovan eller bilden nedanför så kommer ni till deras sida! Halloumi med…chilismak såklart! Jag använde; 200g äggnudlar 200g halloumi med chilismak 5 msk sweet chilisås 1 msk ketjap manis (soja) 1 msk honung 2 vitlöksklyftor Persilj
Krokus&Chili
28 dec. 20251 min läsning


Vitkålssallad med färg…
Vem blir inte glad av en färgglad sallad 🙂…dessutom är den hållbar länge i kylen så det lönar sig att göra mycket. Följ min sida på...
Krokus&Chili
10 okt. 20251 min läsning


Tirokafteri…grekisk fetaost-dip…
En dippsås som är inspirerad av det grekiska köket…jag använder den till samosa…går lika bra att använda till pitabröd och kex… Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Den blå skålen har min moster drejat…älskar saker och ting med en bakgrund och historia… Jag har dem i två olika storlekar och de används flitigt. ANNONS: Du behöver; 200 g fetaost/vitost (spara lite till topping) 2 st inlagda paprikor 2 msk olja från burken med inlagd paprika 1 vitlöksklyfta Saften från en halv c
Krokus&Chili
2 jan. 20251 min läsning


Samosa i ugn…
Samosa är små fyllda degknyten som antingen friteras o olja eller lagas i ugn. Fyllningen kan varieras i det oändliga och de är perfekta till att fylla med det som finns i kylen… Perfekta som förrätt eller på buffébordet 👌🏻.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Idag blev det helt vegetariskt. Jag använder dubbla ark filodeg och penslar med olja mellan lagren. Delar arken i tre längder. Sen viks längderna ihop som bildern visar. ANNONS: Filodeg kan vara lite svår a
Krokus&Chili
2 jan. 20251 min läsning
bottom of page
