Välj kategori 

Jag kan äta kyckling åtta dagar i veckan om jag får bestämma och det får jag ju oftast :)) Det är en bra proteinkälla och går att använda på så många olika sätt. Idag gjorde jag en ugnskyckling med mango chutney som serverades med ris. Blev hur gott som helst! Prova vetja! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop såsen och häll över kycklingen. Jag hade färdigstekta kycklingfiléer som syns i bakgrunden sedan dagen innan. Knappt man anar kycklingen därunder…men

Köttfärs och potatis är en bra kombo tycker jag. Om man dessutom gör en potatisgratäng av potatisen blir det riktigt, riktigt gott. Det blir vardagsmat med extra allt liksom 💕.! Passar utmärkt i matlådan eftersom den nästan smakar bättre dagen efter 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Idag använde jag färdig potatisgratäng och piggade upp den med gräslök, chilimarinerad vitlök och chiliflakes. Blanda ihop allting och lägg i en ugnsfast form. Jag använde; 2 kg

Min mamma gjorde alltid lite extra mos när hon gjorde mos. Dagen efter gjorde hon potatisplättar som hon stekte bacon till. Jag gillade alltid potatisplättarna mycket mer än moset i sig. Jag vet inte hur stekt mos kan bli så himlans gott men det är det. Stekt i mycket smör 🙈 och med lingonsylt till….så gott och så mycket nostalgi för mig. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Mos sedan gårdagen blandas med ägg, mjöl och vitpeppar 💕. Godast blir de om de får stekas i s

Yngsta sonen går just nu sista året i gymnasiet och har praktik 4 dagar i veckan. Vi behöver fixa enkla rätter som är smidiga att äta på jobbet och även lätta för mig att laga. Här är en supersnabb gratäng som passar hur bra som helst i matlådan 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Gillar man ost så gillar man ost 😅.! Jag använde; 1 påse färdigstrimlad skinka 1 förpackning Kelda pastasås Fyra ostar Kokt pasta Riven ost Salt & peppar Pastakrydda Gör så här; Slå på

Crepes med räkfyllning i all ära men här kommer ett recept på crepes med kycklingfyllning. En smidig och snabb maträtt om man har pannkakor i kylen sen innan. Ni vet…när ungarna har ätit pannkakor fyra dagar i rad och det ligger några tråkiga pannkakor kvar i kylen som ingen kommer äta upp. Då är crepes perfekt! Annars steker man nya pannkakor, det går såklart lika bra:) Gillar man smakrika ostar kan man med fördel använda nån lagrad ost till ostsåsen, men det väljer man såkl

Stuvade makaroner är så gott och är en perfekt vardagsmat. Ibland får jag önskemålet från yngsta sonen att fixa matlådor med stuvade makaroner och falukorv och då får ju mamman leverera 🙋🏼‍♀️:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Med lite grädde i blir det ännu godare 😋. Jag använde; 4-5 dl okokta gammaldags idealmakaroner 50 g smör 2 dl mjöl 5 dl mjölk 1 dl grädde Salt & vitpeppar Gör så här; Koka makaronerna enligt förpackningen. Häll upp makaronerna i ett durks

En helt vanlig korv stroganoff som går snabbt att fixa iordning medan riset kokar 👌🏻.! Det är ganska enkelt att anpassa kalorimängden i...

En enkel maträtt som smakar lika gott som hämtmat 👌🏻…! Har man färdigstekt kyckling över från gårdagen så går den här rätten riktigt snabbt att laga! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Färgglada paprikor 😃…inte från egen odling dock för de är fortfarande supersmå 🥹… Dela kycklingen i mindre bitar så går det snabbt att steka upp oavsett om den är färdig sedan tidigare eller inte. Jag använde; Ca 600 g kyckling 3 paprikor i olika färger 1 silverlök ( går bra med va

Vissa dagar behöver matlagningen gå snabbt och enkelt… Det här är en variant på köttfärssås som går sååå snabbt att göra och som dessutom...

Idag serverade jag köttfärslimpa och honungsstekt lök…antingen var vi hungriga eller så var det gott för det tog slut i ett nafs 😅… Följ...

En snabblagad köttfärssås som får smak av en av de godaste kryddorna jag vet…bockhornsklöver 🌱… Följ gärna min sida på FB….länk HÄR!...