Välj kategori 

Pastasallad är en smidig rätt som man kan äta närsomhelst. Funkar både sommar och vinter och är lätt att ta med i matlådan. I mitt jobb är det inte alltid vi kan äta vår matlåda utan avbrott och ibland blir avbrottet såpass långt att maten hinner kallna…och hur roligt är det att värma en matlåda flera gånger? Nej då är det bättre att ta med något som är gott att äta kallt. Inget krångel. Här är en variant på pastasallad med kyckling 💕. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! AN

Vissa middagar behöver inte vara komplicerade för att bli riktigt goda. Den här krämiga korvgrytan är ett perfekt exempel på en snabb och lättlagad vardagsrätt som hela familjen tycker om. Med falukorv, grädde, crème fraîche och smakrika kryddor får du en mustig gryta med lagom hetta och mycket smak. Det här är en sådan rätt som passar lika bra till stressiga vardagar som till dagar när man bara vill laga något enkelt och mättande. Servera gärna med orzopasta och lite färsk p

När jag skriver det här inlägget har grillsäsongen precis startat och sommaren ligger framför oss. Vi grillar ofta kyckling och det som inte äts upp används dagen efter. Den här gratängen är snabbt fixad med färdiggrillad kyckling. Självklart kan man fixa kycklingen samma dag men jag gjorde gratängen med färdiggrillad kyckling. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Den här peston beställer jag från DELITEA. Tycker de har så mycket goda kryddor och röror. De flesta i snygga f

Det här är en riktigt enkel rätt där allt lagas i samma form, vilket gör det både smidigt och lätt att fixa i vardagen. Perfekt när man vill slänga ihop något gott av det som redan finns hemma – inget krångel, bara enkel och god mat. Den här rätten funkar även fint om man har överblivet ris kvar från gårdagen. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Riset kokar och köttfärsen steks 💕 Recept på en riktigt god sallad till tacos; AVOKADOSALLAD Fördela riset i botten på formen. Lägg

Letar du efter en snabb, krämig och riktigt god middag som nästan sköter sig själv i ugnen? Då är den här tacogratängen perfekt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Färskost i botten 💕 Krossa tacochips i nästa lager 💕 Täck färskosten och chipsen med stekt tacofärs, majs och tomater. Toppa med riven ost och skjuts in i ugnen 💕. Servera tacogratängen med AVOKADOSALLAD 💕 Jag använde; 300 g färskost, naturell 1 påse tacochips (hälften i gratängen och hälften till servering)

En krämig och god pastarätt med falukorv och bacon. En enkel rätt som passar perfekt i vardagen – både till middag och i matlådan dagen efter. Den här formen räckte till flera matlådor åt min tonåring. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Lite grönsaker får tonåringen tåla 😅.! Grönskerna ska bara bli glansiga och mjuka. Knaperstekt bacon. Ger så god sälta och smak i gratängen. Varva pasta, falukorv och pasta. Toppa sedan med bacon och riven ost. Jag använde; 500 g pasta 1 fa

Den 23 mars är det matlådans dag. En dag som uppmärksammar en enkel men praktisk vana: att ta med egenlagad mat istället för att köpa lunch ute. Det handlar om att spara pengar, ha bättre koll på vad man äter och minska matsvinn genom att ta vara på rester. För många är matlådan en självklar del av vardagen, men dagen fungerar som en påminnelse om varför den är värd att fortsätta med. Det är ett smidigt sätt att göra lunchen både billigare och ofta bättre. Vad är ”bra matlåde

Köttfärs och pastagratäng med extra allt ⭐️.! Matlådedags igen och jag tycker den perfekta matlådematen är den typen mat som blir godast dagen efter. Ni vet när det fått dra till sig och gottat till sig ordentligt. Här kommer ett recept på en ostig gratäng som passar perfekt i matlådan. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från BODYLAB …klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida! Godare imorgon 💕.! Ska man göra en ostgratäng så ska man göra

Det finns nog hur många recept som helst på köttbullar. Det här receptet innehåller fransk löksås som smaksättare. Hur gott som helst.! De får dessutom gotta till sig i gräddsås…herre jösses så gott det är! Följ gärna min sida på FB…. länk HÄR! ANNONS-länk från Daniel Wellington , klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! En påse Fransk löksoppa 👌🏻. Blanda ihop alla ingredienserna och forma till köttbullar. Stek i smör 💕. Här kan man välja mellan att lå

Det finns nog inga rätt eller fel när det kommer till köttfärssås och det finns nog hur många olika recept som helst. Jag hade rödvin kvar från när jag gjorde en höstgryta med rödvin i häromdagen. Hela flaskan går ju liksom inte åt och eftersom jag inte dricker vin så får man hitta på andra användningsområden. Så…idag åkte det ner lite rödvin i köttfärssåsen och vips blev den mer höstlig. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Timjan & rosmarin ger köttfärssåsen ytterli

Jag kan äta kyckling åtta dagar i veckan om jag får bestämma och det får jag ju oftast :)) Det är en bra proteinkälla och går att använda på så många olika sätt. Idag gjorde jag en ugnskyckling med mango chutney som serverades med ris. Blev hur gott som helst! Prova vetja! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop såsen och häll över kycklingen. Jag hade färdigstekta kycklingfiléer som syns i bakgrunden sedan dagen innan. Knappt man anar kycklingen därunder…men

Köttfärs och potatis är en bra kombo tycker jag. Om man dessutom gör en potatisgratäng av potatisen blir det riktigt, riktigt gott. Det blir vardagsmat med extra allt liksom 💕.! Passar utmärkt i matlådan eftersom den nästan smakar bättre dagen efter 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR ANNONS: Idag använde jag färdig potatisgratäng och piggade upp den med gräslök, chilimarinerad vitlök och chiliflakes. Blanda ihop allting och lägg i en ugnsfast form. Jag använde; 2 kg f

Min mamma gjorde alltid lite extra mos när hon gjorde mos. Dagen efter gjorde hon potatisplättar som hon stekte bacon till. Jag gillade alltid potatisplättarna mycket mer än moset i sig. Jag vet inte hur stekt mos kan bli så himlans gott men det är det. Stekt i mycket smör 🙈 och med lingonsylt till….så gott och så mycket nostalgi för mig. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Mos sedan gårdagen blandas med ägg, mjöl och vitpeppar 💕. Godast blir de om de får stekas i s

Yngsta sonen går just nu sista året i gymnasiet och har praktik 4 dagar i veckan. Vi behöver fixa enkla rätter som är smidiga att äta på jobbet och även lätta för mig att laga. Här är en supersnabb gratäng som passar hur bra som helst i matlådan 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Gillar man ost så gillar man ost 😅.! Jag använde; 1 påse färdigstrimlad skinka 1 förpackning Kelda pastasås Fyra ostar Kokt pasta Riven ost Salt & peppar Pastakrydda Persilja Gör så här

Crepes med räkfyllning i all ära men här kommer ett recept på crepes med kycklingfyllning. En smidig och snabb maträtt om man har pannkakor i kylen sen innan. Ni vet…när ungarna har ätit pannkakor fyra dagar i rad och det ligger några tråkiga pannkakor kvar i kylen som ingen kommer äta upp. Då är crepes perfekt! Annars steker man nya pannkakor, det går såklart lika bra:) Gillar man smakrika ostar kan man med fördel använda nån lagrad ost till ostsåsen, men det väljer man såkl

Stuvade makaroner är så gott och är en perfekt vardagsmat. Ibland får jag önskemålet från yngsta sonen att fixa matlådor med stuvade makaroner och falukorv och då får ju mamman leverera 🙋🏼‍♀️:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Med lite grädde i blir det ännu godare 😋. Jag använde; 4-5 dl okokta gammaldags idealmakaroner 50 g smör 2 dl mjöl 5 dl mjölk 1 dl grädde Salt & vitpeppar Gör så här; Koka makaronerna enligt förpackningen. Häll upp makaronerna i ett durks

En helt vanlig korv stroganoff som går snabbt att fixa iordning medan riset kokar 👌🏻.! Perfekt matlåde-mat! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Det är ganska enkelt att anpassa kalorimängden i stroganoff…vill man ha en smalare variant väljer man en matgrädde med lägre fettprocent… Om man som min yngsta som vill öka i vikt använder jag mellangrädden på 27 % för den har den bästa konsistensen tycker jag och sedan spär jag på med lite vanlig grädde 😅… Timjan hämtas såklart fr

En enkel maträtt som smakar lika gott som hämtmat 👌🏻…! Har man färdigstekt kyckling över från gårdagen så går den här rätten riktigt snabbt att laga! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Färgglada paprikor 😃…inte från egen odling dock för de är fortfarande supersmå 🥹… Dela kycklingen i mindre bitar så går det snabbt att steka upp oavsett om den är färdig sedan tidigare eller inte. Jag använde; Ca 600 g kyckling 3 paprikor i olika färger 1 silverlök ( går bra med va

Vissa dagar behöver matlagningen gå snabbt och enkelt… Det här är en variant på köttfärssås som går sååå snabbt att göra och som dessutom...

Idag serverade jag köttfärslimpa och honungsstekt lök…antingen var vi hungriga eller så var det gott för det tog slut i ett nafs 😅… Följ...