•Falukorvsgratäng ..

En krämig och god pastarätt med falukorv och bacon.

En enkel rätt som passar perfekt i vardagen – både till middag och i matlådan dagen efter. Den här formen räckte till flera matlådor åt min tonåring.

Följ gärna min sida på FB….länk HÄR!

Lite grönsaker får tonåringen tåla 😅.!

Grönskerna ska bara bli glansiga och mjuka.

Knaperstekt bacon. Ger så god sälta och smak i gratängen.

Varva pasta, falukorv och pasta.

Toppa sedan med bacon och riven ost.

---

Jag använde;

500 g pasta

1 falukorvsring

1 pkt bacon

1 röd paprika

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

3 matskedar tomatpuré

5 dl grädde, valfri fetthalt

1 msk grönsaksfond

1 dl chilisås

Peppar

Riven ost

Gör så här;

Värm ugnen till 225 grader.

Koka pastan.

Hacka gul lök, paprika och vitlöken.

Stek försiktigt lök och paprika i en stekpanna med lite smör tills det mjuknar, tillsätt sedan vitlöken och låt fräsa en kort stund innan du lägger över allt i en skål.

Skär bacon i små bitar och stek tills det får fin färg, lägg åt sidan.

Skär falukorven och stek den tills den fått färg.

Lägg tillbaka grönsakerna i pannan med korven. Rör ner tomatpuré och stek någon minut till.

Krydda med peppar.

Blanda den kokta och avrunna pastan med grädden , chilisåsen och fonden och låt det koka ihop.

Häll hälften av pastan i en gratängform och fördela falukorven ovanpå. Tillsätt resten av pastan och toppa med bacon och riven ost.

Ställ in i ugnen i ca 10-15 minuter eller tills osten fått fin färg.

Servera med en god sallad ( om det inte är till en sallads-rädd tonåring) 💕…

---

Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.

Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.

---