Välj kategori 

Den klassiska rätten som är så enkel och god att laga 🙂.! Ett bra alternativ till kåldolmar och kålpudding där köttfärsen steks sådär himlans god tillsammans med lök och kål! Det gäller att steka löken och kålen länge i sirap så det blir så där obeskrivligt gott! Sen behövs bara potatis och lite lingonsylt så är middagen fixad! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Stek lök och och vitkål mjuka… Måste få skryta lite… Jag odlade spetskål i s

En riktigt god jordgubbspaj med frasig smördeg, krämig fyllning och massor av söta jordgubbar. Toppa med lite florsocker och servera gärna med vaniljsås – en enkel dessert som känns både lyxig och somrig. Inlägget innehåller annonser ANNONS: Livets lyx att kunna hämta jordgubbar från trädgården ❤️. Pensla lite smör i botten på en pajform och lägg en smördeg som botten. Skär den andra smördegen i remsor och lägg ut jordgubbar med jämna mellanrum. Jag tyckte 5 stycken blev lago

Vissa rätter behöver inga krångliga ingredienser – bara bra råvaror och lite kärlek. Den här potatisgratängen är krämig, smakrik och får en härligt gyllene yta i ugnen. Perfekt till grillad kyckling, kött eller som en del av sommarens buffé. Hemligheten ligger i den generösa mängden grädde och att låta gratängen få tid att bli riktigt mjuk och smakrik. Resultatet blir en gratäng som alltid får gästerna att ta en extra portion. Servera gärna med grillad kyckling och en fräsch

En mjuk och saftig kaka med syrlig rabarber och ett vackert randigt mönster som gör den fin att servera. Perfekt till sommarens fikastunder tillsammans med vaniljsås eller en klick lättvispad grädde. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Fler recept med rabarber: Jag använde; Ca 4-5 rabarber 75 g smält smör 1 dl vaniljkvarg 3 ägg 2,5 dl strösocker 3,5 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver Gör så här; Värm ugnen ti

I helgen bjöd jag på små cheesecake shots i glas – en enkel men elegant dessert som alltid gör succé på festbordet. Med en krispig kexbotten, len cheesecakefyllning och fyra fräscha smaker på toppen blev det något för alla att njuta av. Jag valde hallon, blåbär, jordgubbar och mango, vilket gav en härlig kombination av syrligt, sött och fruktigt. De små portionsglasen är perfekta när man vill bjuda på något festligt utan att behöva skära upp en stor tårta. Dessutom ser de bå

I den här kakan har jag tillsatt mandelmassa som ger en härligt mjuk konsistens och en fin sötma som balanserar rabarberns syrlighet. Toppen med mandelspån blir gyllene och krispig i ugnen, vilket gör varje bit extra god. Perfekt att servera till eftermiddagskaffet, ute i solen eller när du vill bjuda på något riktigt hembakat. En enkel sommarkaka som snabbt blir en favorit! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Fler r

Letar du efter en enkel och god pastasallad? Den här pastasalladen med krämig pestosås är perfekt till buffé, picknick, grillkväll eller som lätt middag. Fylld med pasta, mozzarella, skinka, oliver och fräscha grönsaker – en färgglad favorit som går hem hos både stora och små. Spara receptet till nästa sommarfest! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Sallad och ruccola i botten, toppat med paprika, tomat, gurka och ma

Få desserter känns lika somriga som en krämig mascarponedessert toppad med söta, marinerade jordgubbar. Den här enkla men eleganta efterrätten kombinerar len mascarponekräm med saftiga jordgubbar för en perfekt balans mellan friskt och fylligt. En lättlagad favorit som passar lika bra till sommarens fikastunder som till festliga middagar i kvällssolen. Inlägget innehåller annonslänkar. Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Färska jordgubbar. När j

Doften av nybakat, frasigt smördeg och len vaniljkräm är svår att motstå – och tillsammans med syrlig rabarber blir det rena sommarkänslan på en plåt. De här smördegsrutorna med rabarber & vanilj är precis en sådan fika som känns både lyxig och enkel på samma gång. Perfekta när man vill baka något riktigt gott utan att spendera timmar i köket. Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕. Jag älskar recept där få ingredienser kan skapa något som ser ut so

Rabarberchutney – sommar på burk! Det finns något särskilt med rabarber. De där syrliga stjälkarna som tittar upp tidigt på våren signalerar att ljusare tider är här. För många väcker rabarber minnen av pajer, saft och mormors trädgårdsland – men rabarber kan vara så mycket mer än bara dessert. Rabarberchutney är ett perfekt exempel. Här möts syra, sötma och kryddighet i en smakrik röra som passar lika bra till grillat kött som till ostbrickan eller en vegetarisk burgare. Det

Det finns få saker som känns så mycket sommar som doften av nybakad rabarberpaj. Den där perfekta kombinationen av varm, syrlig rabarber, sött smul och kall vaniljsås är svår att slå. Rabarbern är verkligen sommarens hjälte i köket. Den är enkel att odla, växer nästan lite för bra och går att använda till så mycket mer än bara paj. Men just pajen har ändå en särskild plats. Kanske för att den är så enkel att baka och samtidigt känns så hembakad och lyxig. Inlägget innehåller

Nästan som den klassiska mormorskakan: ….fast med rabarber och kardemumma… Helt oemotståndligt goda!! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Vårens första lyx 💕 Forma degen till bollar och lägg i kakformar 💕 Gör hål i mitten av kakorna och fyll med RABARBERKOMPOTT: Eller fyll med snabbvarianten rabarbermarmelad. Doften av nybakade kakor… Jag använde; 100 g rumsvarmt smör 0,75 dl socker 0,25 dl ljus sirap 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 1 tsk kard

Rabarberkompott är enkelt att göra och smakar fantastiskt gott. Den söta och syrliga smaken passar perfekt till yoghurt, glass eller gröt. Det här är ett härligt sätt att ta vara på sommarens rabarber och skapa något både fräscht och hemlagat. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Rabarbern växer snabbt under våren och det går oftast att skörda redan i april/maj. Kompotten är god även i småkakor. Klicka på länken eller bilden nedan för att se rec

Det här är en lättbakad kaka med smak av hallon och vanilj. Den blir saftig och håller sig bra i ett par dagar. Passar till fika eller när man vill ha något enkelt att bjuda på. Servera som den är eller med vaniljsås. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Kakan får extra vanilj och hallonsmak genom att använda yoghurt med smak av just hallon och vanilj 💕… Häll upp smeten i en form. Jag valde en pajform ca 27 cm 💕 ANNONS: Fördela hallon ovanpå o

Jag älskar plommon 💕.. Det påminner mig om somrarna hos pappa… Det finns inte mycket som slår mogna solvarma plommon 💕.! När jag flyttade till hus var planen att plantera ett eller två plommonträd så fort som möjligt. Det var för ca 25 år sen…. Förra året 2024, köpte jag mitt första plommonträd 😂…. Det kommer dröja innan det ger mig plommon såklart och under tiden får jag köpa mina plommon…. Provade att göra en plommonpaj och den blev riktigt god…vaniljsåsen är ju pricken

Gick upp tidigt idag eftersom jag skulle lämna in bilen kl 7…och då hinner man ju en hel del… Iskallt ute trots sol idag så det blev att greja inne istället för ute idag. Annars är det ju färre timmar i köket den här årstiden och desto fler ute i trädgården 💕. Men idag fick det bli en rabarberkaka… Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Rabarber är jädrans snygga.! Ringla lite ljus sirap ovanpå så blir det en god krispig yta. Jag använde; B

Äldsta sonen med familj ville komma förbi och hälsa på 💕…min första tanke var att slänga ihop en jordgubbspaj eftersom jag har en hel del jordgubbar i frysen…men sen kom jag på att han äter ju inte jordgubbar stöllen 😅💕… Så en helt vanlig smulpaj med hallon och vaniljsås blev det till fika idag 👌🏻.! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: ANNONS: Jag använde; 150 g rumsvarmt smör 4,5 dl mjöl 3 msk socker 1 tsk vaniljsocker 2 msk potatism

Smuldegspaj med vanilj och syrliga hallon…en supergod kombination! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min på FB…länk HÄR! ANNONS: ANNONS: Jag använde frysta hallon och bara ”smulorna”… Jag använde; Smuldegen; 250 g rumsvarmt smör 2 dl socker 2 msk vaniljsocker 5 dl mjöl 0,5 msk bakpulver Smör till formen Florsocker Fyllning; 2,5 dl créme fraiche 1 dl vaniljkesella 2 ägg 1,5 dl socker 2 tsk vaniljsocker Ca 1 dl hallon Gör så här; Slå på ugnen, 175 grader. Blanda ihop smö

Det här är nog det närmaste wienerbröd man kan komma utan att faktiskt baka wienerbröd:) Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Vik upp kantern på smördegsplattorna så fyllningen håller sig på plats. Du behöver; 1 smördegsplatta Vaniljsås, recept på hemgjord finns längre ner 👇🏻… Ev. bär till topping Ägg, till pensling Florsocker Gör så här; Slå på ugnen, 200 grader Dela smördegsplattan i fyrkanter. Vik upp kanterna och nyp ihop så de inte f