••Sommardessert med mascarponekräm & marinerade jordgubbar.

Få desserter känns lika somriga som en krämig mascarponedessert toppad med söta, marinerade jordgubbar. Den här enkla men eleganta efterrätten kombinerar len mascarponekräm med saftiga jordgubbar för en perfekt balans mellan friskt och fylligt. En lättlagad favorit som passar lika bra till sommarens fikastunder som till festliga middagar i kvällssolen.

Inlägget innehåller annonslänkar.

Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕.

Färska jordgubbar. När jag skriver det här dröjer det inte länge tills jag kan gå ut i min KÖKSTRÄDGÅRD och hämta jordgubbar ❤️.

Jag är fortfarande så nöjd med min elvisp som jag köpte från KitchenTime. Klicka på länken för att komma till deras sida.

När mascarponen och grädden fått fast konsistens blandas florsocker och vaniljsocker försiktigt i.

Lägg en sked marinerade jordgubbar i botten på varje glas. Fyll därefter på med mascarponekrämen. Använd en sprits för extra effekt. Jag skedade upp.

Toppa med jordgubbar.

Jag serverar oftast mina desserter i olika glas. Jag tycker det är snyggt och skapar lite effekt och alla kan välja om de vill ha ett litet eller ett stort glas. Eller mittemellan.

Här finns fler desserter & efterrätter i glas:

---

Jag använde;

Ca 500 g jordgubbar

4 msk limesaft

3 msk socker

250 g mascarpone

2 dl grädde

2 msk florsocker

2 tsk vaniljsocker

---

---

Gör så här;

Dela jordgubbarna i mindre bitar och blanda ihop med limesaft och socker. Låt stå och dra i ca 20-30 minuter.

Vispa ihop mascarpone och grädde så det blir fast. Vänd i florsocker och vaniljsocker.

Häll upp lite jordgubbar i botten på dessertglas eller skålar. Fördela krämen över och toppa med resten av de marinerade jordgubbarna. Använd även vätskan som blivit i jordgubbsskålen.

Kan ställas i kylen fram till servering eller serveras direkt.

Så enkelt 💕.

---

Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.

Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.

---