top of page
Välj kategori


•Dumlefluff…
Dumlefluff är en enkel efterrätt som är sååååå god. Den görs på endast två ingredienser och får en tydlig karamellsmak från Dumle, tillsammans med en mjuk och luftig konsistens från grädden. Det här är en dessert som passar när du vill göra något gott utan att krångla. Den går att förbereda i förväg och serveras smidigt i små glas. Toppa med lite extra Dumle eller bär om du vill bryta av det söta. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Spara några dumlekolor till dekoration 💕.
Krokus&Chili
för 2 dagar sedan1 min läsning


•Lakritspannacotta…
Idag, den 12 april, är det lakritsdagen. Jag älskar lakrits 🖤.! Testade att göra pannacotta med lakritspulver och herrejösses så gott det blev!! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Igår var jag hos min dotter i Uppsala och vi tog såklart en sväng in till Stadsmissionens Second hand och jag hittade de sötaste små glasen 🖤.! 10:- och helt perfekta till den planerade lakritspannacottan 🖤. Blandade i lakritspulvret i grädden och lät det koka upp. Det roliga med pannacotta är a
Krokus&Chili
för 6 dagar sedan1 min läsning


•Hallonmousse med vit choklad…
Den här efterrätten är en krämig och fräsch hallonmousse som är både enkel att göra och väldigt god. Den serveras i glas och toppas med färska hallon, vilket gör den både fin att titta på och extra smakrik. Konsistensen är mjuk och fluffig, nästan som en blandning mellan mousse och dessertkräm. En perfekt efterrätt när du vill bjuda på något som känns lyxigt men ändå är lätt att göra! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Tips på efterrätt där äggvitan används; JORDGUBBSMOUSSE
Krokus&Chili
5 apr.1 min läsning


•Jordgubbsmousse….
En enkel jordgubbsdessert med mjuk och lätt konsistens. Inte för söt, med tydlig smak av färska bär. Toppa med jordgubbar och lite mynta. Serveras kall – fräsch och somrig utan att bli tung. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jordgubbarna hämtas från min KÖKSTRÄDGÅRD 🌱… …även myntan 🌱 …livets lyx 💕.! De mosade jordgubbarna är blandade med grädden och fördelas i dessertglas 💕 Jag använde; Ca 200 g jordgubbar 1,5 dl grädde 1 dl florsocker 1 äggvita Topping; 1 dl vispad gr
Krokus&Chili
5 apr.1 min läsning


•Biscoffdessert i glas…
Krämig efterrätt i glas – enkel och lyxig ✨ En mjuk och len dessert i fina glas. Ljus kräm, krispig botten och smak av karamell. Små lager av kexsmulor och fluffig fyllning. Topp med smulade Biscoffkakor och en hel kaka som dekoration. Enkla ingredienser. Snabb montering. Perfekt till gäster, fika eller helgmys. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Grädden och färskosten vispas i separata skålar. Kände mig smått iakttagen när jag hällde upp biscoffkrämen i glasen 😅…. Våran l
Krokus&Chili
5 apr.1 min läsning


•Champinjonsås…
En krämig sås med champinjoner, vitlök och persilja. Grädden gör den mjuk och rund i smaken. Kryddan med poivronpeppar ger lite hetta och mer smak. Helt suveränt god både till vardags och festligare tillfällen! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från DELITEA! Här köper jag många kryddor jag inte hittar i butik! Bland annat denna pepparkrydda! Klicka på länken ovan eller bilden nedan för att komma till deras sida! Smörstekta champinjoner med vitlök är så fantast
Krokus&Chili
23 mars1 min läsning


•Gräddig köttfärskaka…
Gräddig köttfärskaka är en enkel och god husmansrätt. Jag brukar göra den här när jag inte vill stå och rulla köttbullar. Den sköter sig liksom självt i pannan. Den görs av köttfärs som blandas med löksoppa, ägg, ströbröd, senap, kryddor och lite mjölk eller grädde. Kakan steks eller bakas i ugn tills den får en fin stekyta utanpå och är saftig inuti. Till serveras en krämig gräddsås gjord på stekskyn och grädde. Såsen gör rätten extra god och saftig. Följ gärna min sida på
Krokus&Chili
17 mars1 min läsning


•Snabb citronmousse…
En snabb efterrätt som går att servera direkt den är ihopvispad men kan även förberedas och förvaras i kylskåp. Dekorera med påsk-strössel så har ni den perfekta efterrätten till påskbordet.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Krossade digestivekex i botten på dessertglas 💕. Spritsad citronmousse och lite rivet citronskal ovanpå och vips så har ni en lyxig dessert ⭐️.! Toppa med några blåbär så blir det en riktig sommardessert! Perfekt till Sveriges nationaldag, skolavslutn
Krokus&Chili
14 mars1 min läsning


•Chokladmousse…
Den här efterrätten innehåller bara två ingredienser och det enda som tar lite tid är tiden den står i kylskåpet, annars är den busenkel att göra:) Perfekt att förbereda dagen innan den ska bjudas på. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Dela chokladkakan i mindre nitar så smälter den snabbare. Krossa några chokladbitar så det finns till topping. Här är den vispade grädden ihopblandad med chokladgrädden. Jag blandar inte ihop allt fullt. Jag tycker det är lite snyggt med det m
Krokus&Chili
14 feb.1 min läsning


•Snabb dessert med passionsfrukt…
En supersnabb efterrätt i cheesecake-stuk men som inte behöver tid i frysen och som är lätt att göra när tiden är knapp men man vill ändå ha en smarrig efterrätt.! Jag använde passionsfrukt (passar perfekt till påsk) men det går såklart lika bra med ex. hallon eller andra bär. Följ gärna min sida på FB… länk HÄR! ANNONS-länk från NORDIC FEEL …klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida! Allt utom passionsfrukten/bären vispas ihop och sedan är desserten s
Krokus&Chili
20 jan.1 min läsning


Krämig dessert med passionsfrukt…
Ibland får man till riktiga fullträffar. Ni vet när man bara ska smaka en sked och sen måste man smaka en sked till…och sen en till. Plötsligt ligger det 5 småskedar i disken 🙈… Den här efterrätten är en sån fullträff. Perfekt balans mellan sött och syrligt 💕.! Den här desserten går dessutom att förbereda dagen innan vilket sparar tid den dagen man ska bjuda på den. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! HÄR FINNS FLER DESSERTER I PORTIONSGLAS Hittade de här dessertglasen på l
Krokus&Chili
11 jan.2 min läsning


•Snabb cheesecake med Magnum ’After Dinner’…
Superenkel efterrätt som går lika bra att förbereda dagen innan eller vispa ihop och servera direkt 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag använde; 12 Biscoffkex 200 g färskost 2 dl grädde 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker Ca 1 dl hackad Daim (eller vanlig mjölkchoklad om man föredrar det) Magnum ’After Dinner’ Gör så här; Krossa Biscoffkexen till smulor och lägg i botten av glasen. Spara lite kexsmulor till topping. Platta till så luft försvinner. Vispa ihop färskoste
Krokus&Chili
1 jan.1 min läsning


Gräddstuvad pasta….
Gräddstuvad pasta med smak av vitlök och örter 💕….så gott och enkelt och passar till nästan allt 💕.! Under sommaren blir det ändå godare med färska örter från trädgården 🌿.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR ! ANNONS: Oregano, persilja, basilika, dill, mynta…är bara några av örterna jag har odlat i år 🌿💕…! Jag använde; 250 g tagliatelle 3 dl matlagningsgrädde 3 msk färskost 1 finhackad gul lök 1 krossad vitlöksklyfta 1 dl riven mozzarella Salt Peppar Oregano Persilja P
Krokus&Chili
4 dec. 20251 min läsning


Kladdkaka med oboy och chokladhjärtan 💕….
Hittade en nyhet på godishyllan sist jag handlade och jag kunde inte låta bli att köpa den….kinapuffshjärtan med smak av hallon….💕 Det är ju som gjort för att baka med 😅…. Passar perfekt till Alla hjärtans dag…Advent…Jul….eller vilken dag som helst 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Hur kan man gå förbi denna ursöta påse 🙈💕…? Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3 dl socker 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk oboy 150 g vit choklad Kina snacks hallon Smör til
Krokus&Chili
6 nov. 20251 min läsning


Kladdkaka med oboy och kinapuffar….
En kladdkaka med de klassiska kinapuffarna som man åt som barn 💕…så himlans gott 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Årets karamellfat 💕.! Köp dem från Coolstuff genom att klicka på bilden 💕. Plåtburken till Oboyen har hängt med ett tag 💕… Jag valde att ha kinapuffar i mitten av kakan men man kan lika gärna ha ett helt täcke med puffar. Man gör som man vill 💕. Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3 dl socker 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk oboy Glasyr; 4
Krokus&Chili
24 okt. 20251 min läsning


Desserter i portionsglas 💕
Visst ser det lyxigt ut när man serverar efterrätten i portionsglas. Jag brukar även använda olika storlekar på glasen… Dels tycker jag det är ganska snyggt när det är olika och dels kan man även välja hur sugen man är på efterrätt:) Här nedan har jag samlat de flesta desserter i portionsglas som finns här på bloggen…bara att välja och vraka 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! SNABB DESSERT MED PASSIONSFRUKT LAKRITSPANNACOTTA BISCOFFDESSERT I GLAS JORDGUBBSMOUSSE DUMLEF
Krokus&Chili
20 okt. 20251 min läsning


Kycklinggryta med äppelmust…
Hösten är här med regn och rusk…vad passar då bättre än goda och varma grytor 🍁? Jag använder oftast kyckling men det går lika bra med...
Krokus&Chili
11 okt. 20251 min läsning


Söta pajer 💕.!
Paj med hallon…paj med blåbär…rabarberpaj…ananaspaj…vaniljpaj…pajer på alla möjliga sätt 💕.! Här hittar ni en samling av de flesta efterrättspajerna som finns här på bloggen 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: MANDARINPAJ SMULPAJ MED HALLON ANANASPAJ VANILJPAJ MED KOKOSTÄCKE HALLON OCH VANILJPAJ VANILJPAJ PLOMMONPAJ MANDARINPAJ KIWIPAJ PÄRONPAJ MED KARDEMUMMA
Krokus&Chili
9 okt. 20251 min läsning


Hemmagjord vaniljsås….
Snabb och enkel vaniljsås/vaniljvisp som du snabbt vispar ihop till fikat! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Den här såsen passar...
Krokus&Chili
9 okt. 20251 min läsning


•Ananaspaj….
För många år sedan blev ananaspajen så himla populär och nästan alla gjorde den tror jag 😊…även jag. Under åren som gått har jag ändrat lite i det orginalreceptet som jag fick av nån kollega på ett handskrivet papper…. Man drar ju bort eller lägger till…så det passar just MIG 💕… Gilla och följ gärna min sida på FB…länk HÄR ! Pajdegen utplattad i formen. Fyllningen 💕. Jag brukar oftast använda vanlig vispgrädde men idag blev jag så himla sugen på vaniljvisp. Jag använde; P
Krokus&Chili
3 sep. 20251 min läsning
bottom of page
