•Gräddig köttfärskaka…

Gräddig köttfärskaka är en enkel och god husmansrätt. Jag brukar göra den här när jag inte vill stå och rulla köttbullar. Den sköter sig liksom självt i pannan.

Den görs av köttfärs som blandas med löksoppa, ägg, ströbröd, senap, kryddor och lite mjölk eller grädde. Kakan steks eller bakas i ugn tills den får en fin stekyta utanpå och är saftig inuti.

Till serveras en krämig gräddsås gjord på stekskyn och grädde. Såsen gör rätten extra god och saftig.

Följ gärna min sida på FB….länk HÄR!

---

Jag använde;

1 kilo nötfärs

1 påse fransk löksoppa

1dl mjölk

1 msk ströbröd

2 msk dijonsenap

1 ägg

Pepparmix

Ev. salt (löksoppan är salt i sig)

Färsk persilja

5 dl grädde (valfri fetthalt)

Smör att steka i

Gör så här;

Blanda ihop löksoppa, mjölk, ströbröd, ägg, senap och kryddor och låt stå en stund. Blanda sedan i köttfärs och persilja.

Hetta upp smör i en stekpanna och tryck ut färsen jämnt i pannan. Stek på medelvärme tills köttfärsen fått fin yta. Vänd på kakan och stek lite till. Det är enklare att vända på kakan om den är delad i mindre ”tårtbitar”.

Tillsätt grädden när kakan fått fin stekyta på båda sidor och låt den stå och småputtra medan potatisen kokar.

Strö över lite färsk persilja innan servering.

---

Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.

Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.

---