••Vanilj & kardemummapannacotta.
- Krokus&Chili
- för 4 timmar sedan
- 2 min läsning
Vanilj och kardemumma är en klassisk smakduo som passar perfekt i en len och krämig pannacotta. Den milda sötman från vaniljen möter kardemummans varma och aromatiska toner, vilket skapar en dessert som känns både elegant och hemtrevlig. Serverad med en frisk bärkompott blir detta en somrig efterrätt som är lika vacker att se på som god att njuta av.
Inlägget innehåller annonser
Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕.
Vaniljpastan ger fin vaniljsmak och fina svarta prickar i pannacottan.
Glasen är loppisfynd (såklart) och som vanligt blandar jag storlekar när jag serverar. På så sätt kan man välja själv hur mycket eller lite man vill ha.
Fler efterrätter i dessertglas:
Här är pannacottan serverad med hallon och jordgubbskompott.
Jag använde;
Pannacottan:
4 gelatinblad
8 dl grädde
2 tsk vaniljpasta
1 dl socker
1 tsk kardemumma
Bärkompott:
Ca 250 bär, färska eller frysta
3 msk socker
1 msk majsstärkelse
2 msk citronsaft
Gör så här;
Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
Blanda ihop grädde, socker, vaniljpasta och kardemumman i en kastrull och koka upp. Låt sjuda i någon minut. Ta bort kastrullen från värmen.
Krama ur gelatinbladen och smält ner i kastrullen. Häll upp i portionsglas eller skålar och ställ in i kylen i någon timme. Gärna över natten.
Bärkompott:
Lägg samtliga ingredienser till bärkompotten i en kastrull och koka upp. Mosa sönder bären men lämna gärna småbitar av bären. Låt småkoka i någon minut.
Kyl bärkompotten och servera bredvid till pannacottan 💕.
Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.
Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.
Kommentarer