Färskostfyllda oliver i smördeg

Testade att göra oliver i smördeg…oj…farligt gott blev det..!! Perfekt på julbordet eller buffén.! Idag blev det med glögg.

Krokus&Chili på FB!

Hittade ingen rund smördeg så jag stansade ut en rund med hjälp av en skål:)

Valde stora oliver utan kärna och fyllning. Det var lite pillrigt att få in färskosten men skam den som ger sig !

Ihoprullade och penslade.

Du behöver till ca 25 st;

1 smördeg

1 burk stora oliver

25 g färskost

1 ägg till pensling

Gör så här;

Slå på ugnen, 225 grader.

Om du har en rund smördeg från start så skär den i tårtbitar. Peta i lite färskost i oliverna och lägg på den bredaste delen av smördegsbitarna, som bilden ovan visar. Rulla sen ihop. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter.

Så sjukt gott!