Välj kategori 

Harissa är en stark röd chilipasta från nordafrika som baseras på chili, vitlök och paprika. Dessa köttbullar med sås blir såååå goda. Lite annorlunda från de vanliga svenska klassiska köttbullarna. Inlägget innehåller annonser. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Harissa finns att köpa i de flesta större matbutiker. Jag brukar även beställa min Harissa. Klicka på bilden för att komma till sidan jag beställer från: Min gamla matberedare är efter min mormor 💕. Den har

Picklad rödlök är så gott…snabbt att göra och snyggt att se på 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag brukar genväga med att lägga den skivade rödlöken direkt i burken jag ska ha den i. Bredvid den picklade rödlöken står Skumtomtepannacotta. Klicka på bilden nedan för att se receptet 💕. Supergoda köttbullar: Du behöver; Ca 4 stora rödlökar 4-5 vitlöksklyftor Persilja 1 dl socker 1 dl vatten 1/2 dl ättika Gör så här; Skär rödlöken i tunna skivor. Koka upp socker, ättika

Med bara två (tre om man vill ha topping) ingredienser har man en snygg och god efterrätt. Den går fort att göra och sen sköter den sig själv i kylen tills det är dags att servera. Jag gör alltid mina pannacottor dagen innan. Då är de klara den dagen man troligtvis har lite mer att göra och bara att ta fram. Inlägget innehåller annonser. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Krossad turkisk peppar ovanpå är både snyggt och bryter det söta på ett bra sätt. ANNONS: Jag har ju en

Omelett är så gott och enkelt att göra. På bara tre råvaror har man en proteinrik och mättande rätt. Sen kan man lägga till lite lull-lull och vips blir den lyxig att bjuda på. Idag valde jag räkstuvning med extra räkor och rödlök. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Handskalade räkor (inte av mig dock 😅) är sååå gott 💕 ! En nygräddad omelett direkt ur ugnen. Funkar precis som den är med en god sallad till. Tog genvägen med färdig räkstuvning idag…att jobba natt oc

Det här är lätt de godaste kakorna jag vet. De smälter som smör i munnen och kaffesmaken gör att de inte blir för söta… Jag kan verkligen inte sluta äta dem när jag väl börjat…en kaka blir lätt två…eller flera 🙈… Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Första gången jag smakade dem var hos mina barns farmors mamma, Ingrid…och jag föll pladask… De var sååååå goda och jag kände mig lite snuvad på världens godaste kakor…jag hade levt i ca 30 år utan att

Tunt utkavlad köttfärs blir så jädrans gott….perfekt till helgen och lika gott som äkta lövbiff…om inte godare faktiskt 😃.! Variera kryddningen så det passar just för tillfället! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag lägger färsen mellan två bakplåtspapper. Det går så lätt att kvala ut den då. Jag använde; 500 g köttfärs 1 ägg 2 -3 msk mjöl 1 msk lök pulver 1 msk aromat 2 tsk paprikapulver Peppar Gör så här; Blanda ihop alla ingredienser med färsen. Blanda väl. Lägg färsen

Så enkel och god kaka som går att variera i det oändliga. Toppa med strössel, choklad, kokos…vad som än passar. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Valde att göra en helt vit kaka med strössel. Fixa grejerna till partyt: Den här tiden på året skulle jag behöva ett kylskåp till. …det är kakor på svalning..pannacottor i glas på stelning…ja allt möjligt som ska få plats…tur man kan använda altanen när temperaturen tillåter:) Kalaskakan finns med i m

Testade att göra oliver i smördeg…oj…farligt gott blev det..!! Perfekt på julbordet, kräftskivan eller buffén.! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Här ovan är snurrorna serverade med glögg till advent. Här nedan står de på ett buffébord tillsammans med kräftor. ANNONS-länk: Klicka på bilden för att komma till deras sida! Hittade ingen rund smördeg så jag stansade ut en rund med hjälp av en skål:) Valde stora oliver utan kärna och fyllning. Det va

Ännu ett enkelt mellanmål eller på buffén eller varför inte på julbordet. Jag hade kvar smördeg och färskost från 1:a advent så idag blev det lite snabba snurror:) Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk: Bred ut färskosten på smördegsplattan. Jag använde naturell eftersom det var det som fanns i min kyl. Blir säkert jättegott med smaksatt färskost. Jag använde kyckling pålägg men vill man hellre ha skinka så använder man det. Varför inte

Jag verkligen älskar pannacotta av alla slag och efterrätter i glas är en klar favorit.! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Fler desserter i glas: Vaniljstång 👌🏻. Känns extra lyxigt 💕. Första lagret på plats i glasen. ANNONS-länk: Hur snygg karamellburk 😍.? Villhöver! Klicka hem din burk genom att klicka på bilden och följa länken! Det bästa med pannacotta är att man kan leka med olika färglager. Det tar lite tid om man ska göra olika lager m

Snabba och sååååå goda ostsnurror med smördeg…perfekt som förrätt eller som plockmat på en buffé. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk: Fyllningen på plats och dags att rulla ihop smördegen. Ostsnurrorna går att variera med olika örter efter tycke o smak. Jag använde persilja här. Halva smördegen ihoprullad. Sedan rullas den ihop från andra hållet så de möter varandra på mitten. Dela i ca 2-3 cm breda bitar och lägg på en plåt med bakpl

När jag skriver det här är det 1:a advent imorgon och alla barn, barnbarn och deras respektive kommer hem till oss. Älskar att grejja inför advent och jul ! Tog en paus i allt fejande och provade göra småkakor med chokladkross i. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Allt för de små finns här: Jag vet inte varför jag ställer tillbaka allt i skafferiet efter varje bak…de åker ju fram lika fort som de ställs tillbaka 😅… Krossad mjölkchoklad. Blanda

Min yngsta son är barnsligt förtjust i chokladbollar och väljer oftast dem före allt annat jag gör 😅… Idag tog pärlsockret slut så det blev hälften med pärlsocker och hälften med kokos. Vi får se vilka som tar slut snabbast 🤭… Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Klassiska chokladbollar med pärlsocker. Recept på svingoda bollar: Klicka på länken för att komma till fler recept med havregryn: Jag använder rumstempererat smör och blandar ihop det m

Ingen advent utan saffransskorpor 😋…! Busenkla att göra dessutom.! Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Saffransskorpor hör julen till tycker jag och jag hinner göra ganska många omgångar under december:) Det måste ju betyda att de är goda:) ☺️ ANNONS-länk: Tips på saffran som ger mer både smak och färg! Klicka på bilden för att se vart jag köper den. Smält smör och saffran…härlig färg:) Jag tycker degen påminner lite om Play-Doh som man gjorde ti

Köttbullar är nog en av de bästa och enklaste vardagsrätterna…riktig husmanskost. Den här varianten av köttbullar brukar jag försteka i ugnen och under tiden fixar jag tillbehören. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Smörstekta köttbullar 😋 Grädden/mjölken och ströbrödet får svälla en stund. Löken finfördelas med mormors gamla assistent..säkert från 70-talet 🙈 men går som en klocka 👌🏻:) Innan ugnen. Efter ugnen. ANNONS: Gör man en stor omgång

Jag är så svag för pannacotta i alla olika former …efterrätter överlag är ju livets goda! Idag provade jag daimpannacotta …oh my gosh…o lite grädde på toppen … Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Efterrätter man kan förbereda så de är klara när man ska bjuda på de bästa 👌🏻. Det är bara finliret med toppingen/dekorationen som behövs göras och det går ju o ett nafs:) Snygga glas som även passar som dessertglas: Pannacotta gör sig bäst i glas tyck

En enkel maträtt som inte kräver mycket jobb. Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag använder kycklingbacon. Ni använder såklart valfri baconsort. ANNONS: Hur snygg ugnsform 💕? Klicka på bilden för att se fler varianter. Färdigstekta kycklingfiléer gör att det går ännu snabbare. Lite lyxigt att använda egenodlad chili i maten 😃. Nästa år hoppas jag att vitlöken också är egenodlad. Den är iallafall i odlingbädden. ANNONS: Den här snygga grytan h