Klassiska chokladbollar

Min yngsta son är barnsligt förtjust i chokladbollar och väljer oftast dem före allt annat jag gör 😅…

Idag tog pärlsockret slut så det blev hälften med pärlsocker och hälften med kokos. Vi får se vilka som tar slut snabbast 🤭…

Klassiska chokladbollar med pärlsocker.

Jag använder rumstempererat smör och blandar ihop det med sockret. Jag vet att man kan smälta smöret men jag föredrar den här varianten.

Smeten/ degen ser inte mycket ut för världen måste jag säga 😅🙈:) men sen händer det grejer:)

Du behöver till ca 20-25 bollar beroende på hur stora du gör dem;

150 g rumstempererat smör

1 1/2 dl socker

3 msk kakao

2 msk kaffe

1 tsk vaniljsocker

4 dl havregryn

Pärlsocker och/eller kokos

Gör så här;

Blanda ihop smöret med sockret. Arbeta sedan in resterande ingredienser. Forma till runda bollar och rulla dem i pärlsocker eller kokos.

Ställ in i kylen en stund.

Klart!