top of page
Välj kategori


•Cheesecake med vit choklad & jordgubbar..
Cheesecake är ju en favorit här hemma. Dela för att det är så vansinnigt gott men även för att den står sig i frysen och går att ta fram när man behöver. Ska man servera cheesecake kan man med fördel göra den dagen innan:) Här kommer en variant på cheesecake som vispas ihop allt i ett. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Börja med jordgubbarna först så hinner de svalan innan de ska på cheesecaken 💕 Jag mixade jordgubbarna i en mixer. Stavmixer funkar också. Smält den vita ch
Krokus&Chili
18 feb.2 min läsning


Sandkaka med konjak…
Jag bakar sällan sandkaka helt naturell längre. Ofta blir det en liten smaksättning – vanilj, ibland lite grädde. I julas gjorde jag den med pepparkakskrydda. Den här kakan är bakad med konjak. Inte för mycket, bara så att kakan får en rundare och djupare smak. Det gör sandkakan lite mer vuxen…eller hur man nu ska beskriva. Sandkaka är som bäst när den får vara just sandkaka. Skuren i tjocka skivor. Serverad som den är, eller med lite lättvispad grädde och bär om det finns he
Krokus&Chili
26 jan.1 min läsning


Mandarinpaj…
Fruktig. Krämig. Knaprig. Med marsansås, vaniljvisp, vaniljsås eller vaniljglass…så vansinnigt gott! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från KITCHEN TIME …klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida! Smörj en pajform med lite smör 💕. Tryck ut ca hälften av smuldegen i botten 💕. Häll av de inlagda mandarinerna 💕. Fler SÖTA PAJER FINNS HÄR! Jag sparar ca 0,5 dl från påsen till marsansåsen som används vid servering 💕 Spara även några mandar
Krokus&Chili
20 jan.1 min läsning


Mjuk pepparkaka…
Mjuk pepparkaka är så gott! Perfekt till adventsmyset och julfikat! Passar såklart vid andra tillfällen också! Här kommer ett recept på en riktigt god, saftig och mjuk pepparkaka 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Hemköp! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Smeten till mjuk pepparkaka är så farligt god 😋 …fantastiskt att det blir nån kvar till formen 🙈…. Doften 💕.! Jag använde; 100 g smält smör 1,5 dl filmjölk 2 ägg 2 dl so
Krokus&Chili
20 dec. 20251 min läsning


Falsk baklava…
Det är nog bästa sättet att beskriva den här kakan. Falsk baklava. Men hoppsan så god.! Baklava är en klassisk dessert från Mellanöstern och östra Medelhavet. Den består av tunna lager filodeg som varvas med hackade nötter – oftast pistage, valnötter eller mandel. Efter gräddning dränks den i en söt socker- eller honungslag, ofta smaksatt med citron, rosenvatten eller apelsinblom. Här har jag gjort en variant med smördeg 💕. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk fr
Krokus&Chili
19 dec. 20252 min läsning


Kardemummakaka…
Oftast är de enklaste kakorna de godaste 💕. Här kommer ett recept på en mjuk kaka med smak av kardemumma. Enkel att göra och fungerar vid alla tillfällen. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS från Partajshop! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Med bakplåtspapper i botten är kakan lätt att lyfta upp 💕. Jag använde; 50 g smält smör 1 ägg 1 dl socker 1 dl Kesella vanilj 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 0,5 tsk kardemumma 2 dl mjöl Mjölk till
Krokus&Chili
17 dec. 20251 min läsning


Sandkaka….
När jag läser sandkaka tänker jag på sandkakorna man gjorde i sandlådan och smaken av sand när man råkade få lite i munnen…så jäkla otäckt 😂.! Det här är en annan typ av sandkaka som tur är..men liknande i färg och lite smulig. I de flesta sandkakor är det en skvätt konjak i. Jag valde att utesluta konjaken, dels för att jag faktiskt inte har nån hemma och vill jag baka en sandkaka så vill jag baka den nu….inte när jag åkt och köpt en flaska konjak 😅…och dels för att jag ty
Krokus&Chili
14 dec. 20251 min läsning


Saffrans-sockerkaka med polkagristopping…
Visst hör polkagrisar julen till!? Den här sockerkakan blir lite festligare med en färskosttopping och polkagris-smulor. Efter en dag på jobbet med ett efterföljande möte var det ganska skönt att få åka hem och greja lite i köket 💕.! Nu har jag landat i soffan och ska uppdatera bloggen med receptet på kakan som bakades 💕.! Har jag hunnit smaka? Jajamän 😅! Var den god? Dubbel-jajamän 😅.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Vill ni baka mer med saffran…klicka på län
Krokus&Chili
10 dec. 20252 min läsning


Saffransmuffins med kola-och pepparkaksgömma…
En variant av saffransmuffins med extra smak av jul… Regn och rusk utomhus men inomhus förbereds det för fullt inför jul 💕! Älskar advent och jul! Den här muffinsen är smaksatt med saffran, kola och pepparkaka…blir inte mer juligt än så :)) Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Till den här muffinsen använder jag kvarg istället för mjölk…det gör smeten lite fastare och enklare att göra en grop i till fyllningen 💕… Juliga bakformar hittar ni i Krokus&Chilis butik. Kli
Krokus&Chili
9 dec. 20251 min läsning


Kolakaka…
En snabb kaka som ni slänger ihop i ett nafs och som är fantastiskt god. Jag har ju testat att baka en del med karamelliserad mjölk den senaste tiden och ibland blir det bra och ibland blir det mindre bra. Den här blev bra 💕. Dessutom gör det inget om den inte blir helt genomgräddad eftersom den krämigheten höjer kolasmaken 💕. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Vispa ihop smält smör med den karamelliserade mjölken. Vispa ihop samtliga ingredienser. Häll upp i en a
Krokus&Chili
5 dec. 20251 min läsning


Julens juligaste kakor…
Idag är det 1:a advent och dessa kakor får bli vad som bjuds på. Mer juliga kakor än de här vette tusan om det finns 😅… Pepparkaka…vit choklad…hallon… Ni fattar ju 💕.! Så goda och så fina att bjuda på! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Reload! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Platta inte ut för mycket så de blir för långa och för tunna…då finns risken att de går av 💕. Skär upp kakorna i snittar medan de fortfarande är varma �
Krokus&Chili
30 nov. 20252 min läsning


Biscoffsnurror…
Med bara tre ingredienser (fyra om man räknar med florsockret) så har ni sötaste tillbehöret till kaffet, saften eller glöggen 💕.! Snabbt går det att göra dem också så de är perfekta att fixa vid oväntat besök 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Biscoff-kräm och en smördegsplatta skapar underverk 💕.! Funkar lika bra med Nutella om man föredrar det 💕.! Bred ut biscott-krämen på halva smördegsplattan 💕. Vik smördegsplattan dubbel och skär den i remsor 💕. Snurra remsorn
Krokus&Chili
29 nov. 20251 min läsning


Saftiga saffransmuffinsar…
Muffins måste nog vara bland det enklaste att baka. Minns redan i småskolan att muffins var bland det första man fick baka när hemkunskapen började. När jag skriver det här är det bara någon vecka kvar till 1:a advent och jag bakar massor med saffran 💛! Här kommer ett recept på muffins med saffran och färskost 💛. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Färgen 💛💛💛.! Klicka på länken nedan för fler recept med saffran; BAKA MED SAFFRAN Jag använde; 100g smält smör 100g
Krokus&Chili
26 nov. 20251 min läsning


Enkel saffranssockerkaka…
En helt enkel sockerkaka med saffran. Perfekt till adventsfikat nu framöver. Även om det är en ”vanlig” sockerkaka så känns den fylld med mer jul på grund av saffran ⭐️. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop det smälta smöret, saffran och kvarg 💛…färgen är magisk 💛! Jag använde; 50 g smält smör 1,5 dl kvarg 3 ägg 3 dl socker 3,5 dl mjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 pkt saffran Smör och ströbröd till formen Gör så här; Slå på ugnen, 175 grader. Smäl
Krokus&Chili
24 nov. 20251 min läsning


SÅ. JÄKLA. HALKIGT!
Idag fick jag lägga dagens planer på hyllan. Total ishalka gjorde att jag inte ens tog mig ur byn vi bor i. Det har snöat och temperaturen har legat på -10 i några dagar och i natt slog det om till plusgrader och regn…. Ni kan ju tänka er hur vägarna såg ut… Under den korta färden passerade jag två bilar som redan hamnat i diket och när man kör i 9 km i timmen och bilen bara glider….Nä då får man tänka om. Det är faktiskt inte mycket som är värt att varken hamna i diket för e
Krokus&Chili
22 nov. 20251 min läsning


Dumlekaka med extra kolasmak…
Kola, karamell och vanilj är nog mina favoritsmaker i bakning. Idag testade jag att bryna smöret lite för att få lite extra smak i dumlekakan. Funkade det? Blev det gott!? Det kan ni slå er i backen på att det blev 💕.!! Testa själva! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Annonslänk från CoolStuff! Klicka på länken för att komma till deras sida! Ju mindre dumlebitar, desto mindre sjunker de ner i kakan 💕 Täck dumlebitarna med ett lager smet 💕 Jag använde; 50 g smält brynt
Krokus&Chili
22 nov. 20251 min läsning


Julens favoriter….
Pepparkakan är ju en typiskt advent och julkaka. Man har ätit pepparkaka sedan man var liten och när man fick egna barn skulle pepparkakshus fixas… Varje år fick man psykbryt över dessa pepparkakshus och i slutändan var det barnens farfar som envetet byggde färdigt huset medan vi andra gett upp för länge sen 😂🙈… Idag äter jag inte så mycket pepparkakor utan använder pepparkakskryddan i andra bakverk… Här kommer ett recept på småkakor fyllda med smak av kola och pepparkaka…
Krokus&Chili
19 nov. 20252 min läsning


Saffransmuffins…
Fluffiga muffins med smak av saffran i juliga bakformar…blir det mer adventigt än så 😅.? Jag är inget stort fan av vinter och snö och kyla men jag älskar advent och jul ❤️.! För min del kan det även regna hela vintern 😅…det gör mig ingenting 🙈… När jag skriver det här är det ca 2 veckor kvar till 1:a advent och jag provbakar ganska mycket inför de kommande helgerna. Jag tycker dock det är roligare att baka än att äta så då är det tacksamt med utflyttade barn som tar emot l
Krokus&Chili
18 nov. 20251 min läsning


Mjuk pepparkaka med cappuccino-täcke…
Jag tycker det är så mysigt nu med mörkret, regnet och rusket… Jag vet att det inte är så många som håller med mig men jag tycker det är så mysigt 😃.! Ännu bättre när det närmar sig 1:a advent och det börjar bli dags att baka lite mer julinspirerat. Mjuk pepparkaka är en stor favorit här hemma och idag testade jag en cappuccino-topping. Kaffe och kaka är ju aldrig fel liksom 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet. An
Krokus&Chili
15 nov. 20251 min läsning


Mjuk pepparkaka med färskoststäcke…
Gott med extra gott-gott! Det blir inte mycket juligare än så här… Passar perfekt till adventsfikat eller som efterrätt på julbordet. En riktigt julig kaka helt enkelt! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Asså smeten….🙄…. Jag hällde upp i en rund form med avtagbara sidor. Det går lika bra att använda en vanlig ugnsform på ca 20x30. Enklast är då att lägga i bakplåtspapper så det går att lyfta upp kakan lätt 💕. Florsocker, smör & färskost blandas ihop 💕… …och breds
Krokus&Chili
13 nov. 20251 min läsning
bottom of page
