Välj kategori 

Pannbiffar i krämig paprikasås är en god och enkel middag med mycket smak. De saftiga pannbiffarna serveras i en len sås med paprika, tomat och fetaost som ger rätten en härlig krämighet och frisk smak. Perfekt att äta tillsammans med kokt potatis för en riktig mysig vardagsmiddag. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Smakrika biffar på G… Såsen görs i samma panna som biffarna. ANNONS: Jag använder den här paprikakryddan från DELITEA. Tycker den är sååå god! Dessutom i snyg

Det här är en riktigt enkel rätt där allt lagas i samma form, vilket gör det både smidigt och lätt att fixa i vardagen. Perfekt när man vill slänga ihop något gott av det som redan finns hemma – inget krångel, bara enkel och god mat. Den här rätten funkar även fint om man har överblivet ris kvar från gårdagen. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Riset kokar och köttfärsen steks 💕 Recept på en riktigt god sallad till tacos; AVOKADOSALLAD Fördela riset i botten på formen. Lägg

Inlägget innehåller annonslänk. Ett varmt, krämigt och proteinrikt mellanmål som påminner om en lätt cheesecake – men med betydligt färre kalorier. När den bakas i ugnen får den en mjuk, nästan souffléliknande konsistens med lätt gyllene yta och krämig mitt. Smaken är milt söt med tydlig vaniljton, och den känns både mättande och “dessertig” utan att vara tung. Tack vare den höga proteinhalt från keso och äggvitor håller den dig mätt länge – perfekt efter träning eller som et

En enkel och proteinrik rätt som sköter sig självt i ugnen. Blir inte mycket bättre än så. Torsken går fint att byta ut mot ex. lax om man föredrar det. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Crème fraiche, grädde & pesto… Jag använde; 1 förpackning med 4 torskryggfileer. 150 g fetaost 3-4 soltorkade tomater 5 dl crème fraiche 1 dl matlagningsgrädde 2 msk röd pesto Salt & peppar Färsk persilja Gör så här; Värm ugnen till 180 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form och salta och

Jag kan äta kyckling åtta dagar i veckan om jag får bestämma och det får jag ju oftast :)) Det är en bra proteinkälla och går att använda på så många olika sätt. Idag gjorde jag en ugnskyckling med mango chutney som serverades med ris. Blev hur gott som helst! Prova vetja! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop såsen och häll över kycklingen. Jag hade färdigstekta kycklingfiléer som syns i bakgrunden sedan dagen innan. Knappt man anar kycklingen därunder…men

Hittade en nyhet på godishyllan sist jag handlade och jag kunde inte låta bli att köpa den….kinapuffshjärtan med smak av hallon….💕 Det är ju som gjort för att baka med 😅…. Passar perfekt till Alla hjärtans dag…Advent…Jul….eller vilken dag som helst 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Hur kan man gå förbi denna ursöta påse 🙈💕…? ANNONS-länk från KALASLAGRET. Klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida. Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3

Snabblunch eller mellanmål…perfekt att slänga ihop när hungriga ungdomar kommer hem från skolan 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Fyll med valfri fyllning. Jag använde tärnad påläggskyckling. Rulla ihop och in i ugnen. Jag använde; 1 smördegsplatta 2 förpackningar påläggskyckling Riven ost Oregano Ägg till pensling Gör så här; Slå på ugnen, ca 200 grader. Bred på ketchup över smördegsplattan och lägg på fyllningen. Jag använde påläggskyckling och riven ost. Kryd

Jag tycker ju om att baka. Oftast är det kul att testa nya kombinationer och nya smaker men ibland är det också roligt att bara baka de enkla men sååå goda sakerna. Muffins är en sån basic-bak-grej för mig. Jag minns att vi fick baka muffins på hemkunskapen i småskolan och det var så roligt att få ta hem ( och skryta) med sina egenbakade muffins hemma. Ett utskrivet recept på ett A4 ark fick man också med sig hem…minns det så tydligt. De veckorna jag jobbar nätter är jag ju i

Köttfärs och potatis är en bra kombo tycker jag. Om man dessutom gör en potatisgratäng av potatisen blir det riktigt, riktigt gott. Det blir vardagsmat med extra allt liksom 💕.! Passar utmärkt i matlådan eftersom den nästan smakar bättre dagen efter 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR ANNONS: Idag använde jag färdig potatisgratäng och piggade upp den med gräslök, chilimarinerad vitlök och chiliflakes. Blanda ihop allting och lägg i en ugnsfast form. Jag använde; 2 kg f

Sockerkaka är verkligen en klassiker som faktiskt fungerar i alla fika-sammanhang 💕. Den är så tacksam att baka och går fint att frysa in så man alltid har något att bjuda på till kaffet 💕. Den här sockerkakan är bakad med kondenserad mjölk vilket gör den lite fastare och saftigare. Supergott verkligen 💕.! Jag fick även hjälp av yngsta sonen att ta bilder på sockerkakan…resultatet ser ni i bildflödet nedan 😅…så tacksam över den hjälpen :)) Inlägget innehåller annonser Föl

Ugnsrostade grönsaker är himlans gott och sköter sig självt i ugnen medan man tillagar resten av maten. Smidigt 💕. Enkelt att variera och använda grönsaker efter säsong och tillgänglighet. Följ min sida på FB….länk HÄR ! ANNONS: Jag tog det jag hade i kylskåpet…potatis, lök och morötter. Marinerad lövbiff…som jag först mörar med bikarbonat i ca 30-60 minuter. Sköljer sen av köttet och idag blandade jag ihop olja med Cajun rub och lät marinera i några timmar. Jag använde; Ca

Yngsta sonen går just nu sista året i gymnasiet och har praktik 4 dagar i veckan. Vi behöver fixa enkla rätter som är smidiga att äta på jobbet och även lätta för mig att laga. Här är en supersnabb gratäng som passar hur bra som helst i matlådan 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Gillar man ost så gillar man ost 😅.! Jag använde; 1 påse färdigstrimlad skinka 1 förpackning Kelda pastasås Fyra ostar Kokt pasta Riven ost Salt & peppar Pastakrydda Persilja Gör så här

Frysen börjar bli full med lite blandade saker…ni vet…lite kyckling…lite riven ost…lite pommes…några brödskivor…osv osv… Idag plockade jag ur en del av alla dessa ”små-sparingar” och gjorde tunnbrödsklämmor med bland annat kyckling, ost och pommes av sötpotatis … Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Jag hade lite smaksatt créme fraiche kvar i kylen från när jag gjorde TACORULLARNA häromdagen så den kom också till användning 👌🏻….även ostsåsen. De här klämmorna går

Potatis har jag så gott som alltid i kylskåpet och nästan varje gång jag lagar köttfärssås blir det lite över. Köttfärssås är så tacksamt att använda i olika ”rest-recept”. Två recept på köttfärssås som är supergoda till potatis; MIN KÖTTFÄRSSÅS BUSENKEL KÖTTFÄRSSÅS Här kommer ett recept på smashed potatoes med köttfärssås …ett bra och gott sätt att använda rester på. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Tre ”vanliga” potatisar. Bakpotatis är ju större och funkar såkla

Bakad potatis känns som en rätt som glömts bort lite. Gör man potatisen i micro går det snabbare med potatisen men jag brukar göra dem i ugnen med folie runt. När potatisen är klar tar jag ut den och skär ett kryss…lägger i en smörklick 🙈 och låter det smälta ner i potatisen. Den blir lite saftigare och jag tycker det blir såååå god potatis. Smöret kan man såklart utesluta om man vill hålla ner kalorierna. Här nedan har jag gjort en variant med räkor och kräftor 💕. Följ gär

En kladdkaka med de klassiska kinapuffarna som man åt som barn 💕…så himlans gott 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Årets karamellfat 💕.! Köp dem från Coolstuff genom att klicka på bilden 💕. Plåtburken till Oboyen har hängt med ett tag 💕… Jag valde att ha kinapuffar i mitten av kakan men man kan lika gärna ha ett helt täcke med puffar. Man gör som man vill 💕. Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3 dl socker 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk oboy Glasyr; 4

Som tidigare nämnts så åkte jag till min dotter under veckan och då bakas det såklart 💕… Jag testade en havrekaka med kokos och noblesschoklad…god kaka och den är nog den snabbaste kakan jag någonsin bakat 💕. Ska bli spännande att höra vad dotter och hennes sambo tycker om dem:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Salt möter sött 💕.! ANNONS: Har förresten förälskat mig helt i dessa ”Glasfat Karamell” 💕..! Jag har beställt och ni hittar dem genom att klicka på bild

Min dotter har ju flyttat ganska många mil hemifrån och det blir inte att vi ses lika ofta längre… Till veckan ska jag dock åka dit så vi får spendera en dag tillsammans 💕. Det ska bli hur mysigt som helst och så får jag passa på att baka lite för att ta med 💕. Min dotter är en gottegris och hennes sambo ett kakmonster…så det kommer gå åt 💕. Det hamnade dubbelnougat i korgen på affären…ni vet…3 st för 20:- 😅…så jag testade att göra vanlig mördegskaka med lite nougat i…huu

Crepes med räkfyllning i all ära men här kommer ett recept på crepes med kycklingfyllning. En smidig och snabb maträtt om man har pannkakor i kylen sen innan. Ni vet…när ungarna har ätit pannkakor fyra dagar i rad och det ligger några tråkiga pannkakor kvar i kylen som ingen kommer äta upp. Då är crepes perfekt! Annars steker man nya pannkakor, det går såklart lika bra:) Gillar man smakrika ostar kan man med fördel använda nån lagrad ost till ostsåsen, men det väljer man såkl

Här kommer ett recept på en havrekaka som blev sååååå god! Det är tur det blir lite spill när man skär upp denna kaka… Ni vet ju att kantbitarna bjuder man ju inte på så de får man äta upp 😅….det är sedan gammalt! Minns när mormor bakade och man fick alla kanter eller de kakor som fått lite för mycket färg…barndomsminnen 💕 Inlägget innehåller annonser Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Jag använde en plåt på ca 20x30 cm. Nougaten smälter när kakan fortfarande är