Chokladmuffins…

Jag tycker ju om att baka. Oftast är det kul att testa nya kombinationer och nya smaker men ibland är det också roligt att bara baka de enkla men sååå goda sakerna. Muffins är en sån basic-bak-grej för mig. Jag minns att vi fick baka muffins på hemkunskapen i småskolan och det var så roligt att få ta hem ( och skryta) med sina egenbakade muffins hemma. Ett utskrivet recept på ett A4 ark fick man också med sig hem…minns det så tydligt.

De veckorna jag jobbar nätter är jag ju inte superpigg eller kanske vill stå i köket i flera timmar men nåt gott till kaffet vill man ändå ha 💕…då är muffins perfekt!

Här kommer ett recept på helt vanliga chokladmuffins 💕.!

Följ gärna min sida på FB…länk HÄR!

Med lite florsocker på passar de in i höstens frost 💕…

Jag älskar ju min trädgård lika mycket som jag älskar att baka och laga mat och man blir lite glad när man kommer hem på morgonen efter nattjobb och blir mött av vår knallröda japanska lönn i frostskrud 💕. Så himla fin!

---

Jag använde;

75 g smör

2,5 dl strösocker

1 ägg

2,5 dl mjölk

3 dl mjöl

1 dl kakao

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Gör så här;

Värm ugnen till 180 grader.

Smält smöret, häll i mjölken och låt svalna lite.

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop alla ingredienserna och vispa snabbt ihop till en slät smet. Fyll bakformar till 3/4 och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.

Strö på florsocker 💕.

Njut 💕.!

---

ANNONS: