••Protein-Cheesecake i glas.

Ibland vill man bara ha något proteinrikt mellanmål som ändå känns lyxigt och dessertigt. Den här kokos-“cheesecaken” i glas blev till en eftermiddag när jag ville göra något enkelt, krämigt och proteinrikt med det jag redan hade hemma. Resultatet? En fluffig blandning som påminner om cheesecake, toppad med jordgubbar och crunch.

Med vaniljprotein får den både en god dessertsmak och extra protein utan att kännas tung.

Det här receptet passar perfekt som mellanmål efter träning.

Följ gärna min Facebooksida för fler recept och bakinspiration 💕.

Kika in på GYMFABRIKENS egna sida här på bloggen!

Färska söta jordgubbar 🍓 .

Ett till proteinrikt & supergott mellanmål…klicka på bilden nedan för att se receptet!

ANNONS:

Jag använde proteinpulvret WHEY 100, från GYMGROSSISTEN. Klicka på länken eller bilden nedan för att komma till deras sida.

Vaniljproteinet ger den där mjuka cheesecake-smaken och blandat med digestive-smulor och färska jordgubbar blir det galet gott! Konsistensen blir allra bäst om man vispar med elvisp — då blir krämen nästan mousse-liknande.

Och ja… den ser faktiskt lika god ut som den smakar ✨

---

Jag använde; (2 port)

150 g färskost light

1 dl lätt kokosgrädde

2 skopor proteinpulver

1 digestivekex

Några färska jordgubbar, eller andra bär.

MAKROKOLL:

2 portioner (beräknat utan bär)

Kalorier: ca 240–265 kcal

Protein: ca 25–30 g

Kolhydrater: ca 7–10 g

Fett: ca 10–13 g

Se fler tips på MELLANMÅL MED MAKROKOLL!

---

---

Gör så här;

Vispa ihop kokosmjölk, färskost och vaniljprotein i en skål tills det blir slätt och fluffigt.

Dela jordgubbarna i mindre bitar och lägg några i botten på två glas. Strö över lite krossade smulor från digestivekexet.

Häll eller skeda upp vispet i glasen.

Ställ i kylen 20–30 minuter så den sätter sig och blir mer cheesecake-aktig.

Toppa med jordgubbar och resten av smulet från digestivekexet innan servering 💕.

---

Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.

Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.

---