top of page
Välj kategori


Dumlekaka med extra kolasmak…
Kola, karamell och vanilj är nog mina favoritsmaker i bakning. Idag testade jag att bryna smöret lite för att få lite extra smak i dumlekakan. Funkade det? Blev det gott!? Det kan ni slå er i backen på att det blev 💕.!! Testa själva! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Annonslänk från CoolStuff! Klicka på länken för att komma till deras sida! Ju mindre dumlebitar, desto mindre sjunker de ner i kakan 💕 Täck dumlebitarna med ett lager smet 💕 Jag använde; 50 g smält brynt
Krokus&Chili
22 nov. 20251 min läsning


Julens favoriter….
Pepparkakan är ju en typiskt advent och julkaka. Man har ätit pepparkaka sedan man var liten och när man fick egna barn skulle pepparkakshus fixas… Varje år fick man psykbryt över dessa pepparkakshus och i slutändan var det barnens farfar som envetet byggde färdigt huset medan vi andra gett upp för länge sen 😂🙈… Idag äter jag inte så mycket pepparkakor utan använder pepparkakskryddan i andra bakverk… Här kommer ett recept på småkakor fyllda med smak av kola och pepparkaka…
Krokus&Chili
19 nov. 20252 min läsning


Saffransmuffins…
Fluffiga muffins med smak av saffran i juliga bakformar…blir det mer adventigt än så 😅.? Jag är inget stort fan av vinter och snö och kyla men jag älskar advent och jul ❤️.! För min del kan det även regna hela vintern 😅…det gör mig ingenting 🙈… När jag skriver det här är det ca 2 veckor kvar till 1:a advent och jag provbakar ganska mycket inför de kommande helgerna. Jag tycker dock det är roligare att baka än att äta så då är det tacksamt med utflyttade barn som tar emot l
Krokus&Chili
18 nov. 20251 min läsning


Kolabollar…
Ni vet de vanliga chokladbollarna…här kommer ett recept med lite extra lullull 💕.! Jag har ju snöat in på karamelliserad mjölk och provade att använda det i havrebollarna för att göra dem mer lik kolabollar…det blev en succé här hemma kan jag säga 😋.! Jag letade efter vanligt kolaströssel i butikerna här hemma men det fanns inte någonstans…men jag tror jag kan ha hittat något ännu bättre 😃…! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Klicka på länken för att se fler rece
Krokus&Chili
17 nov. 20251 min läsning


Saffranskaka med mandelmassa…
Här kommer ett recept på en kaka som kräver liten insats men ger så mycket tillbaka 👌🏻.! Passar så bra till fikat och vill man piffa upp kakan så den blir mer som en efterrätt passar vispad grädde och bär perfekt till 💕. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Jag använde en rund pajform den här gången men det går lika bra att använda vilken ugnsform som helst. Jag använde; 200 g smör 2,5 dl socker 2 dl mjöl 100 g mandelmassa 3 ägg 1 pkt saffran Florsocker Gör så här
Krokus&Chili
16 nov. 20251 min läsning


Mjuk pepparkaka med cappuccino-täcke…
Jag tycker det är så mysigt nu med mörkret, regnet och rusket… Jag vet att det inte är så många som håller med mig men jag tycker det är så mysigt 😃.! Ännu bättre när det närmar sig 1:a advent och det börjar bli dags att baka lite mer julinspirerat. Mjuk pepparkaka är en stor favorit här hemma och idag testade jag en cappuccino-topping. Kaffe och kaka är ju aldrig fel liksom 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Blanda ihop alla ingredienser till en jämn smet. An
Krokus&Chili
15 nov. 20251 min läsning


Milkshake med tomteskum…
Köpte en låda tomteskum och planerade att testa lite olika efterrätter och annat gott inför jul… Jag ställde burken på köksön och dagen efter var det bara bottenskrap kvar 😂…nån gillar tomteskum här hemma 💕…. Det fanns iallafall kvar tomtar till en milkshake 💕…! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Hur kan 3/4 skumtomtar försvinna över bara en natt 😅…? Smält ner skumtomtarna i gräddmjölken 💕 Fin rosa färg 💕…rör kontinuerligt så det inte bränns eller fastnar i bot
Krokus&Chili
14 nov. 20251 min läsning


Mjuk pepparkaka med färskoststäcke…
Gott med extra gott-gott! Det blir inte mycket juligare än så här… Passar perfekt till adventsfikat eller som efterrätt på julbordet. En riktigt julig kaka helt enkelt! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Asså smeten….🙄…. Jag hällde upp i en rund form med avtagbara sidor. Det går lika bra att använda en vanlig ugnsform på ca 20x30. Enklast är då att lägga i bakplåtspapper så det går att lyfta upp kakan lätt 💕. Florsocker, smör & färskost blandas ihop 💕… …och breds
Krokus&Chili
13 nov. 20251 min läsning


Mjuk pepparkaka med lingon…
Finns det nån annan kaka än pepparkaka som verkligen är jul-jul? Det finns nog inte många svenska hem som inte har någon form av pepparkaka hemma under jultiden:) Här kommer ett recept på en mjuk pepparkaka med lingon. Smakerna passar perfekt tillsammans och de röda bären höjer julkänslan 💕. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Det doftar verkligen jul av pepparkakor! Jag använde; 125 g smör 3,5 dl mjöl 2 dl strösocker 2 dl farinsocker 2 tsk bakpulver 2 ägg 1 dl Kese
Krokus&Chili
12 nov. 20251 min läsning


Mjuk kaka med saffran & mandelmassa…
Adventsmys 💕! Älskar tiden nu när julen närmar sig och när mysfaktorn är som högst.. Att baka med saffran och mandelmassa hör julen till för mig och jag bakar i stort sett något varje dag 💕.! Här kommer ett recept på en lättbakad mjuk kaka med saffran & mandelmassa 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Det blir lätt att ta upp kakan från formen om man lägger bakplåtspapper först. Kakan blir så saftig och god med mandelmassan. Jag använde; 100 g smör 100 g mandelma
Krokus&Chili
11 nov. 20251 min läsning


Kladdkaka med oboy och chokladhjärtan 💕….
Hittade en nyhet på godishyllan sist jag handlade och jag kunde inte låta bli att köpa den….kinapuffshjärtan med smak av hallon….💕 Det är ju som gjort för att baka med 😅…. Passar perfekt till Alla hjärtans dag…Advent…Jul….eller vilken dag som helst 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Hur kan man gå förbi denna ursöta påse 🙈💕…? Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3 dl socker 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk oboy 150 g vit choklad Kina snacks hallon Smör til
Krokus&Chili
6 nov. 20251 min läsning


Dumlegömmor…
Gömmor och gömmor vette tusan…dumlekolorna syns ganska väl 😅…men hejsan hoppsan vilka goda kakor 💕.!! De här kakorna funkar lika bra till vardagsfikat som till advent och jul 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Rulla medelstora bollar och lägg i kakformar. Tryck ner en dumlekola i varje kaka. Jag använde; 225 g rumstempererat smör 1 dl socker 4,5 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver Dumlekolor Gör så här; Värm ugnen till 200 grader. Blanda ihop smör och so
Krokus&Chili
30 okt. 20251 min läsning


Jordgubbshjärtan i smördeg….
En enkel och fin dessert på Alla hjärtans dag kanske ❤️.? Funkar såklart alla andra dagar också:) Duger fint att äta som de är, alternativt med vaniljsås/vaniljgrädde. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Stansa ut ett hjärta på ena sidan av smördegsremsan. Det här hjärtat är i det största laget men jag hade inget mindre. Vik ihop plattan. Tryck ihop kanterna med en gaffel och fyll hjärtat med jordgubbssylt. Snyggt 😍.! Jag använde; 1 smördegsplatta 0,5 dl jordgubbssyl
Krokus&Chili
9 feb. 20251 min läsning


Persisk smördegskaka…
Shirini Zanna… Efterrätter och bakverk med smördeg är så himlas goda och idag passade jag på att göra lite gott-gott när jag ändå ska laga mat med smördeg. De här har jag haft som efterrätt nån jul vet jag och de serveras även till Te. Man penslar med bland annat Rosvatten och jag höll på att leta ihjäl mig efter Rosvatten för några år sedan…till slut fick jag beställa. Idag finns Rosvatten i de flesta butiker som har en orientalisk avdelning/hylla. De är busenkla att göra oc
Krokus&Chili
7 jan. 20251 min läsning


Oboy-mousse….
Är det lördag så är det 😅…och jag har hittat nya efterrättsglas som måste invigas:) Den här efterrätten går så snabbt och enkelt att göra och gillar man kakao kan man ha det istället för oboy:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Längtar efter att kunna gå ut och plocka egenodlade jordgubbar 🍓… Älskar efterrätter i portionsglas 💕 Du behöver; 3 dl grädde 2 msk florsocker 1 msk oboy pulver 0,5 vaniljsocker Jordgubbar eller andra bär Gör så här; Vispa ihop ingrediense
Krokus&Chili
4 jan. 20251 min läsning


Picklad rödlök…
Picklad rödlök är så gott…snabbt att göra och snyggt att se på 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag brukar genväga med att lägga den skivade rödlöken direkt i burken jag ska ha den i. ANNONS-länk från KitchenTime! Klicka på länken ovan eller bilden nedanför så kommer ni till deras sida! Du behöver; Ca 4 stora rödlökar 4-5 vitlöksklyftor Persilja 1 dl socker 1 dl vatten 1/2 dl ättika Gör så här; Skär rödlöken i tunna skivor. Koka upp socker, ättika och vatten. Här kan
Krokus&Chili
27 dec. 20241 min läsning


Oboykaka…
Ibland kan jag tycka att kakao ger lite för stark chokladsmak, även om jag använder mindre än vad receptet säger. Idag provade jag göra en mjuk kaka med oboy istället. Det blev bra och med yoghurt-kvarg istället för mjölk blev den riktigt saftig. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Provade yoghurt-kvarg med vaniljsmak istället för den traditionella mjölken i de här mjuka kakorna. Smeten blev lite fastare än vad jag är van vid. Smörkräm och chokladströssel. Du behöver
Krokus&Chili
23 dec. 20241 min läsning


Färskostfyllda oliver i smördeg
Testade att göra oliver i smördeg…oj…farligt gott blev det..!! Perfekt på julbordet eller buffén.! Idag blev det med glögg. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS-länk från Teknikdelar! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida! Hittade ingen rund smördeg så jag stansade ut en rund med hjälp av en skål:) Valde stora oliver utan kärna och fyllning. Det var lite pillrigt att få in färskosten men skam den som ger sig ! Ihoprullade och penslade. Du behöver t
Krokus&Chili
7 dec. 20241 min läsning


Smördegssnurror…
Ännu ett enkelt mellanmål eller på buffén eller varför inte på julbordet. Jag hade kvar smördeg och färskost från 1:a advent så idag blev det lite snabba snurror:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Bred ut färskosten på smördegsplattan. Jag använde naturell eftersom det var det som fanns i min kyl. Blir säkert jättegott med smaksatt färskost. Jag använde kyckling pålägg men vill man hellre ha skinka så använder man det. Varför inte testa rostbiff:)? Du behöver till ca 6 st;
Krokus&Chili
7 dec. 20241 min läsning


Skumtomtefudge
Min dotter skrev igår och frågade om jag kunde göra sån där Skumtomtefudge som hon tycker så mycket om. Såklart 👌🏻.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Om jag ska florsockra fudgen gör jag det även på skrärbrädan innan jag stjälper upp den. En tesil är den absolut bästa florsocker-verktyget 👌🏻. Lätt att ta upp florsocker med och sen är det bara att strössla 🤗. Du behöver till en liten sats fudge; 50 g smör 2 dl socker 1 dl grädde Ca 15 skumtomtar 150 g vit choklad Ev. f
Krokus&Chili
5 dec. 20241 min läsning
bottom of page


