Välj kategori 

Jag bakar sällan sandkaka helt naturell längre. Ofta blir det en liten smaksättning – vanilj, ibland lite grädde. I julas gjorde jag den med pepparkakskrydda. Den här kakan är bakad med konjak. Inte för mycket, bara så att kakan får en rundare och djupare smak. Det gör sandkakan lite mer vuxen…eller hur man nu ska beskriva. Sandkaka är som bäst när den får vara just sandkaka. Skuren i tjocka skivor. Serverad som den är, eller med lite lättvispad grädde och bär om det finns he

När jag läser sandkaka tänker jag på sandkakorna man gjorde i sandlådan och smaken av sand när man råkade få lite i munnen…så jäkla otäckt 😂.! Det här är en annan typ av sandkaka som tur är..men liknande i färg och lite smulig. I de flesta sandkakor är det en skvätt konjak i. Jag valde att utesluta konjaken, dels för att jag faktiskt inte har nån hemma och vill jag baka en sandkaka så vill jag baka den nu….inte när jag åkt och köpt en flaska konjak 😅…och dels för att jag ty