Stekt potatis med örter och citron…

Stekt potatis är så himlans gott 💕…även smidigt om man har kokt potatis kvar sedan dagen innan. Tycker kokt potatis blir lite smaklös när man värmer den så att steka är ett perfekt sätt att ta tillvara på potatisen 👌🏻.

Följ gärna min sida på FB…länk HÄR!

ANNONS FRÅN LINAS MATKASSE:

Det doftar så gott när vitlöken tillsätts 💕.

Jag använde;

8-10 potatisar

Saften från 1/2 citron

1 vitlöksklyfta

Persilja

2 tsk oregano

1 tsk paprikapulver

Chiliflakes

Salt & peppar

1/2 dl finhackad persilja

Smör att steka i

Gör så här;

Dela potatisen i mindre bitar och koka den nästan klar.

Hetta upp smör i en stekpanna och tillsätt potatisen. Stek tills potatisen börjar få färg. Tillsätt salt, peppar, chili, paprika och oregano. Blanda ihop allt. Finhacka vitlöken och stek nån minut innan saften från citronen och persiljan tillsätts.

På bilden nedan är potatisen serverad med:

KYCKLING I CITRONSÅS