Välj kategori 

Julen har passerat och när jag skriver det här har det precis blivit 2026 och jag spenderar natten på jobbet. Det är helt ok och vi har oftast väldigt lugna nätter 💕. Då hinner jag även uppdatera bloggen lite 💕. Den här julen firade vi 25 december. Det blir lite olika datum beroende på när alla kan. Huvudsaken är att vi ses allihopa någon gång i anslutning till julen, känner jag. Sen om det blir den 22:a eller 27:e eller nån dag däremellan eller före eller efter…det är stru

Superenkel efterrätt som går lika bra att förbereda dagen innan eller vispa ihop och servera direkt 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Jag använde; 12 Biscoffkex 200 g färskost 2 dl grädde 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker Ca 1 dl hackad Daim (eller vanlig mjölkchoklad om man föredrar det) Magnum ’After Dinner’ Gör så här; Krossa Biscoffkexen till smulor och lägg i botten av glasen. Spara lite kexsmulor till topping. Platta till så luft försvinner. Vispa ihop färskoste

Den här dipen passar till så mycket. Den är vansinnigt god kan jag lova 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk från Cooper’s Candy ! Klicka på länken eller bilden för att komma till deras sida. Vispa ihop alla ingredienserna utom olivoljan. Jag använde; 150 g fetaost 0,5 turkisk yoghurt 200 g färskost 2 pressade vitlöksklyftor Salt & peppar Olivolja Ev. chiliflakes Gör så här; Vispa ihop alla ingredienserna utom olivoljan till en slät smet. Ställ in i kylen en

Vissa perioder hittar jag hur mycket som helst på loppisar och jag tänker att det oftast kommer till användning i köket. Till uppläggningar och andra dukningar. Ibland hittar jag ”villhöver-saker” till resten av hemmet. Älskar att blanda gammalt med nytt 💕.! Det här året har jag bland annat hittat; ( Det jag presenterar här är bara en bråkdel av mina loppade saker….inlägget skulle bli milslångt om jag tog med allt…) Dessa glas 💕. Visst skriker de dessert? I dessa har jag bl

När jag läser sandkaka tänker jag på sandkakorna man gjorde i sandlådan och smaken av sand när man råkade få lite i munnen…så jäkla otäckt 😂.! Det här är en annan typ av sandkaka som tur är..men liknande i färg och lite smulig. I de flesta sandkakor är det en skvätt konjak i. Jag valde att utesluta konjaken, dels för att jag faktiskt inte har nån hemma och vill jag baka en sandkaka så vill jag baka den nu….inte när jag åkt och köpt en flaska konjak 😅…och dels för att jag ty

Med bara tre ingredienser (fyra om man räknar med florsockret) så har ni sötaste tillbehöret till kaffet, saften eller glöggen 💕.! Snabbt går det att göra dem också så de är perfekta att fixa vid oväntat besök 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Biscoff-kräm och en smördegsplatta skapar underverk 💕.! Funkar lika bra med Nutella om man föredrar det 💕.! Bred ut biscott-krämen på halva smördegsplattan 💕. Vik smördegsplattan dubbel och skär den i remsor 💕. Snurra remsorn

Det finns nog inga rätt eller fel när det kommer till köttfärssås och det finns nog hur många olika recept som helst. Jag hade rödvin kvar från när jag gjorde en höstgryta med rödvin i häromdagen. Hela flaskan går ju liksom inte åt och eftersom jag inte dricker vin så får man hitta på andra användningsområden. Så…idag åkte det ner lite rödvin i köttfärssåsen och vips blev den mer höstlig. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Timjan & rosmarin ger köttfärssåsen ytterli

Hittade en nyhet på godishyllan sist jag handlade och jag kunde inte låta bli att köpa den….kinapuffshjärtan med smak av hallon….💕 Det är ju som gjort för att baka med 😅…. Passar perfekt till Alla hjärtans dag…Advent…Jul….eller vilken dag som helst 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Hur kan man gå förbi denna ursöta påse 🙈💕…? Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3 dl socker 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk oboy 150 g vit choklad Kina snacks hallon Smör til

Snabblunch eller mellanmål…perfekt att slänga ihop när hungriga ungdomar kommer hem från skolan 💕… Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Fyll med valfri fyllning. Jag använde tärnad påläggskyckling. Rulla ihop och in i ugnen. Jag använde; 1 smördegsplatta 2 förpackningar påläggskyckling Riven ost Oregano Ägg till pensling Gör så här; Slå på ugnen, ca 200 grader. Bred på ketchup över smördegsplattan och lägg på fyllningen. Jag använde påläggskyckling och riven ost. Kryd

Köttfärs och potatis är en bra kombo tycker jag. Om man dessutom gör en potatisgratäng av potatisen blir det riktigt, riktigt gott. Det blir vardagsmat med extra allt liksom 💕.! Passar utmärkt i matlådan eftersom den nästan smakar bättre dagen efter 💕.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR ANNONS: Idag använde jag färdig potatisgratäng och piggade upp den med gräslök, chilimarinerad vitlök och chiliflakes. Blanda ihop allting och lägg i en ugnsfast form. Jag använde; 2 kg f

Yngsta sonen går just nu sista året i gymnasiet och har praktik 4 dagar i veckan. Vi behöver fixa enkla rätter som är smidiga att äta på jobbet och även lätta för mig att laga. Här är en supersnabb gratäng som passar hur bra som helst i matlådan 💕. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Gillar man ost så gillar man ost 😅.! Jag använde; 1 påse färdigstrimlad skinka 1 förpackning Kelda pastasås Fyra ostar Kokt pasta Riven ost Salt & peppar Pastakrydda Persilja Gör så här

Frysen börjar bli full med lite blandade saker…ni vet…lite kyckling…lite riven ost…lite pommes…några brödskivor…osv osv… Idag plockade jag ur en del av alla dessa ”små-sparingar” och gjorde tunnbrödsklämmor med bland annat kyckling, ost och pommes av sötpotatis … Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Jag hade lite smaksatt créme fraiche kvar i kylen från när jag gjorde TACORULLARNA häromdagen så den kom också till användning 👌🏻….även ostsåsen. De här klämmorna går

Bakad potatis känns som en rätt som glömts bort lite. Gör man potatisen i micro går det snabbare med potatisen men jag brukar göra dem i ugnen med folie runt. När potatisen är klar tar jag ut den och skär ett kryss…lägger i en smörklick 🙈 och låter det smälta ner i potatisen. Den blir lite saftigare och jag tycker det blir såååå god potatis. Smöret kan man såklart utesluta om man vill hålla ner kalorierna. Här nedan har jag gjort en variant med räkor och kräftor 💕. Följ gär

En kladdkaka med de klassiska kinapuffarna som man åt som barn 💕…så himlans gott 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Årets karamellfat 💕.! Köp dem från Coolstuff genom att klicka på bilden 💕. Plåtburken till Oboyen har hängt med ett tag 💕… Jag valde att ha kinapuffar i mitten av kakan men man kan lika gärna ha ett helt täcke med puffar. Man gör som man vill 💕. Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3 dl socker 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk oboy Glasyr; 4

Vissa dagar ( ganska många ) behöver jag fixa mat som går snabbt och som är lätt att ha i matlåda. Idag var en av de dagarna. Trött efter nattjobb…och sen en eftermiddag i lokalen där vi ska nyöppna gymmet…bära bära bära gymutrustning…kommer hem sent och behöver fixa nåt snabbt och enkelt innan det är dags för nattjobb igen. Idag fick det bli en gratäng med falukorv. Jag tänkte först göra den klassiska ugnsfalukorven men det blev en annan variant. Följ gärna min sida på FB….l

Testade en variant på ostkaka som fullkomligen är smetfull med protein ( ca 40-44 g) ⭐️..perfekt när man tränar…! Kika gärna in på GYMFABRIKENS SIDA…! Gymmet jag startade 2016 och fortfarande driver. Följ gärna min sida (Krokus&Chili) på FB…länk HÄR! ANNONS: Vispa ihop allting..jag slängde i en extra tesked vaniljsocker eftersom jag älskar vanilj. Använder man matlådor i glas som tål ugn är det smidigt att laga dem direkt i en sådan och sedan bara ta med till ex jobbet ⭐️.! J

…med senapssås…så himlans gott! Basilika ger en speciell smak och doftar helt underbart 💕… Nu är det nattveckor för mig igen och då vill jag laga mat som går snabbt. Längtar tills jag kan gå ut i min köksträdgård och plocka färsk basilika 🌿..! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR ! ANNONS: Jag använde; 4 kycklingfiléer 2 dl matlagningsgrädde 2 dl créme fraiche 2 msk kycklingfond 2 msk dijonsenap Peppar Basilika Smör till stekning Gör så här; Dela kycklingen i mindre bitar

Äldsta sonen med familj ville komma förbi och hälsa på 💕…min första tanke var att slänga ihop en jordgubbspaj eftersom jag har en hel del jordgubbar i frysen…men sen kom jag på att han äter ju inte jordgubbar stöllen 😅💕… Så en helt vanlig smulpaj med hallon och vaniljsås blev det till fika idag 👌🏻.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Jag använde; 150 g rumsvarmt smör 4,5 dl mjöl 3 msk socker 1 tsk vaniljsocker 2 msk potatismjöl Ca 5 dl hallon Ljus sirap Ev smö

Den 15 februari är det geléhallonens dag och då passar det perfekt att göra en pannacotta med geléhallon. Med bara två ingredienser får du en himlans god efterrätt. Gilla och följ min sida på FB…länk HÄR ! Jag gillar att göra efterrätter i glas…det känns extra lyxigt 💕! Jag använde; 4 dl grädde 1 påse geléhallon Gör så här; Häll upp grädden i en gryta. Smält geléhallonen i grädden under omrörning. När allt är smält…häll upp i i portionsglas eller skålar. Ställ i kylen till

En mjuk kaka med smak av oboy och kaffe…. Helt underbart god! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Med en hjärtformad springform blir det en perfekt Alla hjärtans dag kaka 💕.! Fin, oavsett dag. Fanns inga färska hallon i butiken idag så det fick bli frusna..funkar fint det också! Glasyr på G… Jag använde; 150 g smält smör 2,5 dl rörsocker 3 ägg 2,5 dl mjöl 1/2 dl oboy 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1/2 dl kallt kaffe Ströbröd Glasyr: 50 g vit choklad 1 msk mjölk 25 g smör