Cheesecake med pistage…

Testade att göra en cheesecake med pistage idag…den är snart slut 😊…så jäkla gott 🫶🏻.!!

Gilla och följ min sida på FB…länk > HÄR! <

ANNONS FRÅN TIIM’S SHOP:

Krossar digestivekexen i mormors gamla assistent 🫶🏻.

ANNONS FRÅN TIIM’S SHOP:

Mycket disk blir det 😅…men det är så värt det 😊.!

Beställde pistagekräm från nätet…hittade ingen i butik, tyvärr….

Jag använde;

6-8 digestivekex

1:a skålen;

3 äggulor

1,5 dl socker

2 tsk vaniljsocker

200 g färskost

2:a skålen;

3 dl vispgrädde

3:e skålen;

3 äggvitor

1 tsk pistagekräm

10-15 pistagenötter

Gör så här;

Krossa digestivekexen och fördela över botten på en springform.

Vispa ihop äggulor, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt färskosten sist och blanda ordentligt.

Vispa grädden lagomt fast.

Vispa äggvitorna till ett vitt skum.

Tänk på att gör rent elvisparna ordentligt mellan varje bunke.

Blanda ihop alla tre bunkar försiktigt till en jämn smet och häll i springformen ovanpå kaksmulorna. Ställ in i frysen i minst 5 timmar innan servering.

Blanda ut pistagekrämen med lite vatten så det går att dekorera med den. Hacka nötterna och toppa på cheesecaken.

Lycka till 💕.!