Välj kategori 

Det är nog bästa sättet att beskriva den här kakan. Falsk baklava. Men hoppsan så god.! Baklava är en klassisk dessert från Mellanöstern och östra Medelhavet. Den består av tunna lager filodeg som varvas med hackade nötter – oftast pistage, valnötter eller mandel. Efter gräddning dränks den i en söt socker- eller honungslag, ofta smaksatt med citron, rosenvatten eller apelsinblom. Här har jag gjort en variant med smördeg 💕. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS-länk fr

Bolani är en afghansk maträtt som är sååå god i sitt original. Den här varianten går snabbare och är betydligt enklare att göra…därav...

En riktigt god sås som får smak av hastigt smörstekt vitlök…gott till grillat, kyckling, fisk…allt möjligt:) ANNONS: Vitlöken ska inte få...

Shirini Zanna… Efterrätter och bakverk med smördeg är så himlas goda och idag passade jag på att göra lite gott-gott när jag ändå ska laga mat med smördeg. De här har jag haft som efterrätt nån jul vet jag och de serveras även till Te. Man penslar med bland annat Rosvatten och jag höll på att leta ihjäl mig efter Rosvatten för några år sedan…till slut fick jag beställa. Idag finns Rosvatten i de flesta butiker som har en orientalisk avdelning/hylla. De är busenkla att göra oc

Samosa är små fyllda degknyten som antingen friteras o olja eller lagas i ugn. Fyllningen kan varieras i det oändliga och de är perfekta till att fylla med det som finns i kylen… Perfekta som förrätt eller på buffébordet 👌🏻.! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Idag blev det helt vegetariskt. Jag använder dubbla ark filodeg och penslar med olja mellan lagren. Delar arken i tre längder. Sen viks längderna ihop som bildern visar. ANNONS: Filodeg kan vara lite svår a

Mujadara är en rätt från Mellanöstern och jag gör den på mitt sätt:) Tycker det är gott att ha stekt halloumi till, vilket även gör att...