Kycklinggryta med äppelmust…

Hösten är här med regn och rusk…vad passar då bättre än goda och varma grytor 🍁?

Jag använder oftast kyckling men det går lika bra med fläskkött om man föredrar det 💕…

Följ gärna min sida på FB…länk HÄR!

ANNONS:

Visste ni förresten att det finns över 200 sorters äpplen i Sverige? Äppelmust framställs genom att man bokstavligen talat ”pressar musten” ur äpplet ☺️… Men visst känns det som att äppelmust är typiskt ”svenskt”? Äppelmustens historia i Sverige verkar dock vara kortare än 100 år…

Jag använde;

3 st kycklingfiléer

3 morötter

1/2 purjolök

1 förp kycklingbacon

3 dl äppelmust

3 dl grädde (välj fetthalt efter eget önskemål)

2 msk kycklingfond

Salt & peppar

Chiliflakes

Dragon

Smör till stekning

Gör så här;

Stek och krydda kycklingfiléerna tills de får färg. De behöver inte bli genomstekta eftersom de blir färdiga i grytan sen. Lägg undan kycklingen.

Stek upp bacon, lök och morötter i samma stekpanna. Häll i äppelmust, grädde och fond. Krydda och låt koka ihop nån minut.

Lägg tillbaka kycklingfiléerna i stekpannan och låt småkoka i ca 15-20 minuter.

Koka ris eller pasta under tiden. Potatis är också gott till denna kycklinggryta.

Hoppas det smakar 💕.!