Orzo-pasta med kyckling….

Ikväll åt vi en ”allt-i-ett” rätt med pasta och kyckling. Smidigt och gott. Basen är orzopasta och kyckling och grönsakerna går att variera såklart. Vill man göra den vegetarisk kan man byta ut kycklingen mot halloumi.

Följ gärna min sida på FB…länk HÄR!

ANNONS:

Orzo kan vara lite svår att hitta i matvarubutikerna så jag beställer mina från Delitea…klicka på bilden för att komma till; DELITEA

Orzopasta i snygg förpackning:) från DELITEA

Jag hade paprika och purjolök i kylen…och man tager det man haver..:))

Jag använde;

4 kycklingfiléer, tärnade

1 gul paprika

1/2 purjolök

3 dl matlagningsgrädde

1 liter vatten

2 msk kycklingfond

Ca 20 delade körsbärstomater

1 dl riven cheddarost

1/2 dl riven parmesanost

1 msk paprikapulver

1 msk lökpulver

Salt & peppar

Persilja

Smör till stekning

500 g Orzopasta

Gör så här;

Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Stek dem med salt och peppar. Tillsätt grönsakerna och stek dem mjuka. Häll i grädde, vatten och fond. Häll i pastan i samma gryta och tillsätt kryddor. Låt pastan koka färdigt på låg värme, ca 15-20 minuter …tillsätt mer vatten om det blir för torrt. Tillsätt osten och persiljan mot slutet.

Servera med något gott bröd 👌🏻..!