Välj kategori 

Rabarberkompott är enkelt att göra och smakar fantastiskt gott. Den söta och syrliga smaken passar perfekt till yoghurt, glass eller gröt. Det här är ett härligt sätt att ta vara på sommarens rabarber och skapa något både fräscht och hemlagat. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Rabarbern växer snabbt under våren och det går oftast att skörda redan i april/maj. Kompotten är god även i småkakor. Klicka på länken eller bilden nedan för att se recept på RABARBERGROTTA. Lite l

Rabarber…vårens syrliga favorit. När de första rabarberstjälkarna tittar upp ur jorden vet man att våren på riktigt har kommit. Med sin friska syra och vackra rosagröna färg är rabarbern en självklar favorit i både trädgården och köket. Den passar lika bra i klassiska pajer och saft som i moderna desserter, drinkar och marmelader. Rabarber är dessutom lättodlad och återkommer troget år efter år, vilket gör den till en älskad perenn hos många hobbyodlare. Rabarber är en av de

Var med från början! Premiär i ny receptserie: 7 krämiga röror med gräslök. Klicka på bilden 👇🏻 för att komma till shopen där första delen i samlingen finns 🌱! Starta din samling av enkla, smakrika e-böcker – först ut är favoriter du kommer använda om och om igen. Upptäck första delen i vår nya receptserie – en samling små e-böcker med fokus på enkelhet, smak och inspiration. Den här premiärutgåvan ger dig 7 krämiga röror med gräslök som passar lika bra till vardagsmiddage

Vissa middagar behöver inte vara komplicerade för att bli riktigt goda. Den här krämiga korvgrytan är ett perfekt exempel på en snabb och lättlagad vardagsrätt som hela familjen tycker om. Med falukorv, grädde, crème fraîche och smakrika kryddor får du en mustig gryta med lagom hetta och mycket smak. Det här är en sådan rätt som passar lika bra till stressiga vardagar som till dagar när man bara vill laga något enkelt och mättande. Servera gärna med orzopasta och lite färsk p

Mjuka, gyllene och fyllda med smält vit choklad och sötsyrliga blåbär – de här kakmuffinsarna är rena drömmen till fikat. Kombinationen av den sega kaksmeten, krämig choklad och saftiga bär gör varje tugga helt oemotståndlig. De är enkla att baka men känns ändå lyxiga, perfekta när du vill bjuda på något extra gott utan krångel. Servera dem lätt ljumna för en magisk mitt med smält choklad och blåbär som nästan blir som sylt. En ny favorit för både vardag och helgfika. Följ gä

Len, krämig och med god smak av vanilj – den här vita vaniljpannacottan är en enkel dessert som passar alla tillfällen. Den funkar alltid! Servera den som den är eller toppa med bär, sylt eller choklad för något extra gott. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Pannacottan får extra vaniljsmak av Kesella Vanilj 💕. Grädden och sockret kokas upp. Ta av från plattan och blanda i och smält gelatinbladen, kesellan och vaniljsockret 💕. Förra årets (2025) pensé var storblommiga “

Syrensirap görs genom att låta syrenblommor dra tillsammans med socker och vatten, vilket ger en elegant sirap med mild blomton och vacker färg. Den passar lika bra i lemonad och drinkar som över pannkakor, glass eller som en oväntad touch i bakverk. Det är enkelt, säsongsbetonat och ett fint sätt att ta vara på naturens korta blomningstid. I det här receptet visar jag hur du gör din egen syrensirap hemma – med få ingredienser och maximal försommarsmak. Följ gärna min sida på

Dubbla kokosflarn med lätt krispiga kanter och mjukare mitt och med en klick smörkräm mellan. Ja, ni förstår vad gott 💕.!! Enkla att baka, men ser ändå lite extra fina ut till fika eller dessertbord. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Inte så ofta man bakar med pyttelite mjöl… Kokoskrämen klickas ut på plåten och flyter sen ut till flarn i ugnen. Rör ihop smörkrämen medan flarnen svalnar. Jag använde; 100 g rumsvarmt smör 2 dl socker 6 dl kokosflingor 2 msk vetemjöl 2 ts

Det här är en lättbakad kaka med smak av hallon och vanilj. Den blir saftig och håller sig bra i ett par dagar. Passar till fika eller när man vill ha något enkelt att bjuda på. Servera som den är eller med vaniljsås. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Kakan får extra vanilj och hallonsmak genom att använda yoghurt med smak av just hallon och vanilj 💕… Häll upp smeten i en form. Jag valde en pajform ca 27 cm 💕 Fördela hallon ovanpå och ringla över vaniljsåsen. Toppa med

När jag skriver det här inlägget har grillsäsongen precis startat och sommaren ligger framför oss. Vi grillar ofta kyckling och det som inte äts upp används dagen efter. Den här gratängen är snabbt fixad med färdiggrillad kyckling. Självklart kan man fixa kycklingen samma dag men jag gjorde gratängen med färdiggrillad kyckling. Följ gärna min sida på FB....länk HÄR! Den här peston beställer jag från DELITEA. Tycker de har så mycket goda kryddor och röror. De flesta i snygga f

De här kakorna är precis sådär rustikt hembakade som man vill ha dem – gyllene på utsidan med en lätt krispig yta och en mjuk, nästan lite seg insida. Sååååå goda! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Bollarna flyter ut av sig själva i ugnen 💕 Låt kakorna svalna på plåten 💕 Jag använde; 200 g rumsvarmt smör 2 dl socker 2 dl mjöl 4,5 dl havregryn 2 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bikarbonat Ca 2 dl russin Gör så här; Värm ugnen till 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser utom rus

Det här är en riktigt enkel rätt där allt lagas i samma form, vilket gör det både smidigt och lätt att fixa i vardagen. Perfekt när man vill slänga ihop något gott av det som redan finns hemma – inget krångel, bara enkel och god mat. Den här rätten funkar även fint om man har överblivet ris kvar från gårdagen. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Riset kokar och köttfärsen steks 💕 Recept på en riktigt god sallad till tacos; AVOKADOSALLAD Fördela riset i botten på formen. Lägg

Daim är en av mina favoritchoklader och cheesecake är en av mina favortdesserter…och de två tillsammans blir ju en given succé! Eftersom den förvaras i frysen är den enkel att förbereda dagen eller dagarna innan den ska bjudas på. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Cheesecaken får kolasmaken från Dulce de leche / karamelliserad mjölk 💕 HÄR FINNS DET FLER RECEPT PÅ CHEESECAKES 💕 Alla ingredienser vispas ihop utom grädde och krossad daim 💕 Grädden vispas för sig och blanda

Hittade en burk på affären häromdagen…och jag som älskar chokladbollar/kolabollar kunde definitivt inte låta bli att stoppa ner den i korgen… Provade att ha den som topping på en vanlig kladdkaka och behöver jag säga att det blev gott? Jösses vad gott det blev 💕.!! Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Smeten går snabbt att vispa ihop och hälls upp i en smord och bröad form med avtagbar kant 💕 Dags att testa toppingen 💕 Den måste ju bara vara sååå god 😋 .! Jag använde; 150

Letar du efter en snabb, krämig och riktigt god middag som nästan sköter sig själv i ugnen? Då är den här tacogratängen perfekt. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Färskost i botten 💕 Krossa tacochips i nästa lager 💕 Täck färskosten och chipsen med stekt tacofärs, majs och tomater. Toppa med riven ost och skjuts in i ugnen 💕. Servera tacogratängen med AVOKADOSALLAD 💕 Jag använde; 300 g färskost, naturell 1 påse tacochips (hälften i gratängen och hälften till servering)

Dumlefluff är en enkel efterrätt som är sååååå god. Den görs på endast två ingredienser och får en tydlig karamellsmak från Dumle, tillsammans med en mjuk och luftig konsistens från grädden. Det här är en dessert som passar när du vill göra något gott utan att krångla. Den går att förbereda i förväg och serveras smidigt i små glas. Toppa med lite extra Dumle eller bär om du vill bryta av det söta. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Spara några dumlekolor till dekoration 💕.

En krämig och god pastarätt med falukorv och bacon. En enkel rätt som passar perfekt i vardagen – både till middag och i matlådan dagen efter. Den här formen räckte till flera matlådor åt min tonåring. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Lite grönsaker får tonåringen tåla 😅.! Grönskerna ska bara bli glansiga och mjuka. Knaperstekt bacon. Ger så god sälta och smak i gratängen. Varva pasta, falukorv och pasta. Toppa sedan med bacon och riven ost. Jag använde; 500 g pasta 1 fa

…på ganska många saker, om jag ska vara ärlig. Det är nästan lite ironiskt. För jag är fullt medveten om det där man ofta säger – att man inte blir lycklig av materiella saker. Och jag håller med, egentligen. Lycka sitter inte i prylar. Den sitter inte i det man kan hålla i handen eller ställa på en hylla. Men… lite ändå, va? För mig handlar det kanske inte så mycket om själva sakerna i sig, utan om känslan de ger. Jag tycker om att omge mig med sådant jag upplever som fint.

Jag var lite sugen på att testa något annat än vanliga snittar, och det här blev resultatet – Lakritssnittar. Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! De här blev precis som jag vill ha dem: lite sega i mitten, krispiga i kanterna och med små bitar av lakritschoklad som smälter in i degen. Lakritsen ger en tydlig smak, men inte för mycket – den ligger mer i bakgrunden och gör att de känns lite mer “vuxna”. Grovhackad lakritschoklad 🖤. Tryck ut degen på en plåt. Jag gjorde två ga

Idag, den 12 april, är det lakritsdagen. Jag älskar lakrits 🖤.! Testade att göra pannacotta med lakritspulver och herrejösses så gott det blev!! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Igår var jag hos min dotter i Uppsala och vi tog såklart en sväng in till Stadsmissionens Second hand och jag hittade de sötaste små glasen 🖤.! 10:- och helt perfekta till den planerade lakritspannacottan 🖤. Blandade i lakritspulvret i grädden och lät det koka upp. Det roliga med pannacotta är a