top of page
Välj kategori


Mjuk pepparkaka med färskoststäcke…
Gott med extra gott-gott! Det blir inte mycket juligare än så här… Passar perfekt till adventsfikat eller som efterrätt på julbordet. En riktigt julig kaka helt enkelt! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Asså smeten….🙄…. Jag hällde upp i en rund form med avtagbara sidor. Det går lika bra att använda en vanlig ugnsform på ca 20x30. Enklast är då att lägga i bakplåtspapper så det går att lyfta upp kakan lätt 💕. Florsocker, smör & färskost blandas ihop 💕… …och breds
Krokus&Chili
13 nov. 20251 min läsning


Blåbärskaka…
En supergod kaka som bakas på ugnsplåt och som är både knaprig och mjuk på samma gång. Det går att använda vilka bär man än föredrar och både frysta och färska bär funkar. Vi har inte haft så mycket blåbär i våra skogar här hemma den här sommaren/hösten så jag har inte plockat egna utan använde mig av frysta köpta blåbär till den här kakan. De färska blåbären i butik är på tok för dyra just nu och jag vill inte bli ruinerad varje gång jag ska baka:) Kakan är fantastiskt god m
Krokus&Chili
3 nov. 20252 min läsning


Kladdkaka med oboy och kinapuffar….
En kladdkaka med de klassiska kinapuffarna som man åt som barn 💕…så himlans gott 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Årets karamellfat 💕.! Köp dem från Coolstuff genom att klicka på bilden 💕. Plåtburken till Oboyen har hängt med ett tag 💕… Jag valde att ha kinapuffar i mitten av kakan men man kan lika gärna ha ett helt täcke med puffar. Man gör som man vill 💕. Jag använde; 125 g smält smör 3 ägg 3 dl socker 2,5 dl mjöl 1 msk vaniljsocker 4 msk oboy Glasyr; 4
Krokus&Chili
24 okt. 20251 min läsning


Desserter i portionsglas 💕
Visst ser det lyxigt ut när man serverar efterrätten i portionsglas. Jag brukar även använda olika storlekar på glasen… Dels tycker jag det är ganska snyggt när det är olika och dels kan man även välja hur sugen man är på efterrätt:) Här nedan har jag samlat de flesta desserter i portionsglas som finns här på bloggen…bara att välja och vraka 💕.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! SNABB DESSERT MED PASSIONSFRUKT LAKRITSPANNACOTTA BISCOFFDESSERT I GLAS JORDGUBBSMOUSSE DUMLEF
Krokus&Chili
20 okt. 20251 min läsning


Hemmagjord vaniljsås….
Snabb och enkel vaniljsås/vaniljvisp som du snabbt vispar ihop till fikat! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Den här såsen passar...
Krokus&Chili
9 okt. 20251 min läsning


•Ananaspaj….
För många år sedan blev ananaspajen så himla populär och nästan alla gjorde den tror jag 😊…även jag. Under åren som gått har jag ändrat lite i det orginalreceptet som jag fick av nån kollega på ett handskrivet papper…. Man drar ju bort eller lägger till…så det passar just MIG 💕… Gilla och följ gärna min sida på FB…länk HÄR ! Pajdegen utplattad i formen. Fyllningen 💕. Jag brukar oftast använda vanlig vispgrädde men idag blev jag så himla sugen på vaniljvisp. Jag använde; P
Krokus&Chili
3 sep. 20251 min läsning


•Hallon- och vaniljpaj…
Smuldegspaj med vanilj och syrliga hallon…en supergod kombination! Följ gärna min på FB…länk HÄR ! ANNONS: Jag använde frysta hallon och bara ”smulorna”… Jag använde; Smuldegen; 250 g rumsvarmt smör 2 dl socker 2 msk vaniljsocker 5 dl mjöl 0,5 msk bakpulver Smör till formen Florsocker Fyllning; 2,5 dl créme fraiche 1 dl vaniljkesella 2 ägg 1,5 dl socker 2 tsk vaniljsocker Ca 1 dl hallon Gör så här; Slå på ugnen, 175 grader. Blanda ihop smör, socker och vaniljsocker. Tillsät
Krokus&Chili
21 feb. 20251 min läsning


•Pannacotta med geléhallon…
Den 15 februari är det geléhallonens dag och då passar det perfekt att göra en pannacotta med geléhallon. Med bara två ingredienser får du en himlans god efterrätt. Gilla och följ min sida på FB…länk HÄR ! Jag gillar att göra efterrätter i glas…det känns extra lyxigt 💕! Jag använde; 4 dl grädde 1 påse geléhallon Gör så här; Häll upp grädden i en gryta. Smält geléhallonen i grädden under omrörning. När allt är smält…häll upp i i portionsglas eller skålar. Ställ i kylen till
Krokus&Chili
15 feb. 20251 min läsning


Jordgubbshjärtan i smördeg….
En enkel och fin dessert på Alla hjärtans dag kanske ❤️.? Funkar såklart alla andra dagar också:) Duger fint att äta som de är, alternativt med vaniljsås/vaniljgrädde. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Stansa ut ett hjärta på ena sidan av smördegsremsan. Det här hjärtat är i det största laget men jag hade inget mindre. Vik ihop plattan. Tryck ihop kanterna med en gaffel och fyll hjärtat med jordgubbssylt. Snyggt 😍.! Jag använde; 1 smördegsplatta 0,5 dl jordgubbssyl
Krokus&Chili
9 feb. 20251 min läsning


Kladdkaka med oboy…
Planerade att göra en semmel-kladdkaka men yngsta sonen övertalade mig att göra en ”vanlig” kladdkaka istället:) Provade att byta ut kakaon mot oboy eftersom jag har lite svårt med den starka smaken från kakao. Det blev sååååå bra 💕….! Ni måste prova! Följ min sida på FB….länk HÄR! ANNONS: Oboy ger kakan en ljusare färg. Perfekt 👌🏻.! Vispad grädde är så himla gott 💕…har man dessutom lite vaniljsocker i så blir det ännu godare 🫶🏻.! Jag använde; 100 g smält smör 2 ägg 2,
Krokus&Chili
6 feb. 20251 min läsning


Oboy-mousse….
Är det lördag så är det 😅…och jag har hittat nya efterrättsglas som måste invigas:) Den här efterrätten går så snabbt och enkelt att göra och gillar man kakao kan man ha det istället för oboy:) Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! ANNONS: Längtar efter att kunna gå ut och plocka egenodlade jordgubbar 🍓… Älskar efterrätter i portionsglas 💕 Du behöver; 3 dl grädde 2 msk florsocker 1 msk oboy pulver 0,5 vaniljsocker Jordgubbar eller andra bär Gör så här; Vispa ihop ingrediense
Krokus&Chili
4 jan. 20251 min läsning


Cheesecake med passionsfrukt….
Cheesecake är nog en av de godaste efterrätterna som finns 💕.! Alla mina barn bara älskar den och min dotter önskar sig cheesecake till varje födelsedag 🌟….hon påpekade dock sist hon var hemma och vi åt cheesecake att hon definitivt inte fått det varje födelsedag 😏… Den är så tacksam eftersom man kan med fördel göra den dagen innan och på så sätt sparar man tid den dagen man ska bjuda på den. Kanske har man mer att göra den dagen i form av mat och dukning osv. Idag har jag
Krokus&Chili
2 jan. 20252 min läsning


•Ananas i smördeg…
En snabb och enkel efterrätt som även funkar som ett mellanmål till hungriga kids 👌🏻… Gillar man ananas och smördeg MÅSTE man testa detta!! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Skär smördegen i remsor. Vira en remsa runt varje ananasskiva. Mitt favorit redskap när jag ska ha på florsocker är tesilen…så enkelt att nypa upp florsockret med och strö över. Jag använde; 1 burk ananasringar 1 smördegsplatta Ev kardemumma eller kanel Florsocker Gör så här; Må på ugnen, 225 grader.
Krokus&Chili
2 jan. 20251 min läsning


Skumtomtepannacotta….
Med bara två (tre om man vill ha topping) ingredienser har man en snygg och god efterrätt. Den går fort att göra och sen sköter den sig själv i kylen tills det är dags att servera. Jag gör alltid mina pannacottor dagen innan. Då är de klara den dagen man troligtvis har lite mer att göra och bara att ta fram. Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Krossad turkisk peppar ovanpå är både snyggt och bryter det söta på ett bra sätt. ANNONS: Jag har ju en förkärlek till efterrätter i g
Krokus&Chili
27 dec. 20241 min läsning


Tårta i glas…
Tårta i portionsglas…så snyggt och lite extra festligt tycker jag. Dessutom så enkelt och går fort att göra om man tar några genvägar:)...
Krokus&Chili
21 dec. 20241 min läsning


Nutella och vaniljpannacotta
Jag verkligen älskar pannacotta av alla slag och efterrätter i glas är en klar favorit.! Följ gärna min sida på FB…länk HÄR! Vaniljstång 👌🏻. Första lagret på plats i glasen. Det bästa med pannacotta är att man kan leka med olika färglager. Det tar lite tid om man ska göra olika lager men under tiden glasen står i kylen kan man göra annat:) TIPS! Här har jag gjort pannacottan med påsktema…lite krossad mjölkchoklad och några choklad-påskägg och vips så blev det en lyxig påske
Krokus&Chili
3 dec. 20242 min läsning


•Daimpannacotta
Jag är så svag för pannacotta i alla olika former 🥹…efterrätter överlag är ju livets goda 🫶🏻.! Idag provade jag daimpannacotta 😋…oh my gosh…o lite grädde på toppen 🙈… Följ gärna min sida på FB….länk HÄR! Efterrätter man kan förbereda så de är klara när man ska bjuda på de bästa 👌🏻. Det är bara finliret med toppingen/dekorationen som behövs göras och det går ju o ett nafs:) Pannacotta gör sig bäst i glas tycker jag. Varje gång jag är på loppis följer det med några glas
Krokus&Chili
28 nov. 20241 min läsning
bottom of page
