•Saffrans-sockerkaka med polkagristopping
- Krokus&Chili
- 10 dec. 2025
- 2 min läsning
Uppdaterat: 30 juli
Visst hör polkagrisar julen till!?
Den här sockerkakan blir lite festligare med en färskosttopping och polkagris-smulor.
Efter en dag på jobbet med ett efterföljande möte var det ganska skönt att få åka hem och greja lite i köket 💕.!
Nu har jag landat i soffan och ska uppdatera bloggen med receptet på kakan som bakades 💕.!
Har jag hunnit smaka? Jajamän 😅!
Var den god? Dubbel-jajamän 😅.!
Inlägget innehåller reklam
Följ gärna min sida på FB…länk HÄR!
ANNONS:
Köp julklapparna här.
Klicka på bilden för att komma till sidan!
Vill ni baka mer med saffran…klicka på länken nedanför:
Enkel saffranssockerkaka piffas enkelt upp med lite färskosttopping och polkagrisar 💕…
Hacka polkagrisarna lätt med en minihackare. Min är sååå gammal och är faktiskt från min mormor…funkar klockrent fortfarande 💕.!
ANNONS-länk:
Vill man investera i en ny minihackare finns de hos här. Klicka på bilden nedan för att komma till deras sida!
Polkagrissmulor 💕…
Jag använde;
50 g smält smör
1,5 dl kvarg
3 ägg
3 dl socker
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 pkt saffran
Smör och ströbröd till formen
Topping;
1 dl florsocker
50g rumsvarmt smör
75g färskost
Polkagrisar
Gör så här;
Slå på ugnen, 175 grader.
Smält smöret och blanda ihop med kvargen och saffran.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ihop alla ingredienserna och häll upp i en smörad och bröad form.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
Förbered toppingen genom att blanda ihop alla ingredienser och toppa sockerkakan när den svalnat något.
Hacka polkagrisarna och strö över färskosttoppingen.
Lycka till 💕!
Glöm inte att lämna en kommentar eller klicka i hjärtat om ni gillade receptet 💕.
Missa inga nya smarriga recept! Fyll i prenumerationsformuläret längst ner så får ni en uppdatering när ett nytt inlägg publicerats på bloggen 💕.
Jag skulle verkligen behöva investera i en eller två kupor till det jag bakar…så slipper jag använda mina bunkar 😂. Det är lite svårt med plast eller folie ovanpå kakor med topping…
Kommentarer